食品和飲料食譜

放養查德:準備過冬

曼戈爾德 - 蔬菜作物專門針對綠色樹葉生長。 事實上, 它的 葉用甜菜。 沙拉可以用很多的方式為紅褐色或菠菜一樣。 但是在冬季做的,當它想的新鮮草藥是沒有必要? 前來收割甜菜的幫助。 罐頭產品保留大量的維生素,有助於等待夏天到冬天的寒冷。

曼戈爾德:準備過冬

有空格的兩個變種:酸洗和罐頭。 在許多方面,這些過程都非常相似,主要區別 - 在鹽水或醃,保留了頂部。 當酸洗葉子是辛辣和適合用於作為一個單獨的盤,如小吃,以及用於保存草藥被簡單地存儲在任何菜以後使用。 在任何情況下,美味的甜菜。 冬季的收穫涉及使用既葉柄和其主要部件。 對於他們每個人都有自己獨立的配方。

鹹菜甜菜

對於甜菜秸稈過冬的準備轉香脆可口。 您需要新鮮的頂部,罐水體積,分別為表醋或5% 乙酸的本質, 鹽,糖,新鮮或幹蒔蘿,幾個蒜瓣,胡椒, 芥末粉, 櫻葉或黑醋栗。 首先,削減甜菜梁的秸稈。 單獨把葉和葉柄徹底沖洗擺脫地球和污垢。 允許水排出,然後斬秸稈成片,比罐子的高度小一些。 因此,他們將完全沉浸在滷汁。 兩個銀行pyatisotgrammovye工件取升的水,煮沸,加入醋,vsypte湯匙,糖和勺子幾種鹽一大匙。 乾淨的罐子放茴香,剝蒜,辣椒,櫻桃樹葉,一點點芥末粉。 所有按tolkushkoy到最底部,躺在秸稈的頂部,垂直定位它們。 倒入滷汁熱殺菌10分鐘,輥子包膠。 其冷卻儲存準備甜菜之後。 過冬葉柄其他蔬菜製品可以根據相同的配方製成。 原來不低於好吃。

曼戈爾德:準備從葉冬

醃製的葉子可以通過多種方式來使用,即使它們包裹塞滿。 切頂完美的沙拉和湯。 無論哪種方式,保存最好的一塊甜菜。 過冬的空白是多功能的,因為你可以砍它,然後。 因此,洗葉,在沸水中焯燙,放涼。 用於醃製銀行奠定了相同的香料和藥材,如前面的食譜。 萊本身藥材需要一種特殊的方式。 以交錯的方式排列在彼此頂部的葉子,向上和向下的尾巴,扭動著一大堆在一罐不要太緊卷和地點。 倒入滷汁,這也是相同的,如上所述。 如果你不想浪費時間,你甚至可以使葉柄和葉一銀行在同一時間。

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