食品和飲料主菜

果糖 - 是什麼呢? 如何有用的果糖?

許多人認為,蔬菜不含有糖。 然而,這種說法是不正確。 無果,不含卡路里。 因此,錯誤的觀點是,通過吃水果只,你可以多減肥。 這是不完全正確。 這樣的飲食習慣的好處是,但它應該使其更加平衡。 許多水果中含有大量的碳水化合物,但它沒有像葡萄糖,乳糖,果糖。 因為這些數字,他們被排除在飲食菜單。

一些更多的事實

消化的水果需要大量的能源,比這些食物的實際卡路里含量大得多。 你需要知道什麼是有用的果糖,為了正確地利用其性能優勢。 所有的水果都依賴於物質上的低收入和高熱量的數量劃分。 最低數量的卡路里包含在桃子,蘋果,西瓜,檸檬,葡萄柚,橘子,橙子,菠蘿等。 第二類可包括葡萄,香蕉,木瓜,獼猴桃,梨,芒果。 這些水果中含有大量的碳。

正確的水果

每個人都將是多餘的了解水果的成分。 例如,果糖,是什麼呢? 事實上,這是這些產品的主要構成材料。 為了從成果中受益最高,他們需要適當多吃。 如果在飲食中添加早上水果,身體受到了很多 快速碳水化合物的 有機酸,維生素和礦物質。 此外,在許多水果和漿果中發現的纖維,可以幫助 清潔腸道。 如果你飯後吃水果,血糖水平恢復。 在人體中,有能源供應。 由此可見,這些食物最好在早上吃。 但它是有用的果糖? 這是什麼,它是對身體無害數量是多少?

什麼是果糖

很多人拒絕接受水果由於高碳水化合物的含量。 這是不完全正確的。 事實上,除了果糖,他們有更多的維生素, 礦物質 和纖維。 他們的利益的體重。 我們必須知道在什麼比例的果糖是無害的。 這是什麼? 這是醣類中最簡單的組 - 單糖。 從表面上看,他們看起來像透明水晶,和味道 - 糖。 果糖的組合物包括氧和氫。 該物質的甜味附著到羥基。 當加熱時,溶解和果糖,燃燒,被轉換成蒸汽。 如果它被連接到酶,發酵過程中發生並排出體外醇,乳酸和 乙酸。 果糖是鮮花,蜂蜜和水果中一些種子花蜜發現。

果糖和葡萄糖

這兩種物質非常相似對方。 果糖是甜的,但被人體迅速吸收。 它不影響甚至代謝紊亂。 公式果糖和葡萄糖具有特殊的化學結構。 它由六個氧原子和碳和12的氫原子的。 他們是蔗糖分子的兩半。 果糖和葡萄糖可提及的具有高能量儲備碳水化合物。 果糖每100克含有376卡路里的熱量,而葡萄糖 - 375千卡。 但仍高於果糖有用嗎? 它更緩慢地吸收到血液中,所以營養學家更傾向於吃的食物是物質。 雖然果糖和葡萄糖在食品中發現,他們的活動是最小的。 一旦進入體內,它們是由胰腺產生的胰島素的影響下,也變得活躍。 發生生物合成過程,發酵和能量代謝。 如果沒有足夠的胰島素在體內,那麼,不管需求,果糖和葡萄糖的尿液中的遺體將被刪除。

碳水化合物的崩潰

這個過程依賴於條件和生物體的某些特性。 有解體的方式有兩種:發酵和呼吸。 在同一時間發生反應,稱為酵解。 糖酵解的第一反應 - 這種磷酸D-葡萄糖和D-葡萄糖-6-磷酸的形成。 在第二階段,一個D-果糖6-磷酸。 這是糖酵解的主要過程。 需要這整個機制,保持血糖水平。 在肝中,果糖容易轉化成糖原和積極參與代謝過程。 因此,該物質是生物有用的代謝過程。

行動果糖

果糖,進入人體,引起飢餓感。 它正在迅速消化,但吸收的過程中進入血液持續很長。 這種物質是一種快速碳水化合物和是人體所必需的。 果糖被認為是飲食產品和更換糖茶葉,烘焙食品和甜點。 它可以在糖尿病代替葡萄糖被使用。 果糖減少對胰島素的需要。 也有缺點。 大劑量的果糖違反脂質代謝,脂肪堆積在內臟,而不是在皮膚下。 這導致心臟疾病。 這種物質違反了大量的能量平衡。 少量的果糖是安全的,所以你應該看你的熱量這款產品。

優點和果糖的危害

綜上所述,我們可以說,果糖具有比糖更低的熱值。 它不含有防腐劑和製作蛋糕蓬鬆柔軟。 建議糖尿病患者,因為它略微 增加血糖。 果糖有助於快速分解酒精在血液中。 負面特質,我們把飢餓的感覺,這是果糖,從而導致暴飲暴食。 也可能心臟疾病的風險。 科學家已經證明,這種物質會導致提前衰老。 果糖降低了生產胰島素和葡萄糖上癮,導致糖尿病。 這種物質 - 強烈的過敏原。

結論

許多蔬菜和水果有特別的果糖。 這是什麼,我們已經被告知。 損壞或使用該材料取決於其消費量。 因此,總是指望身體接收所有必要的正確的比例的熱量。 在這種情況下,它將作為一個微調機構平穩地運行。 水果每天應出現在你的飲食,維生素和其他營養物質豐富了身體,但不是非常大的數量。

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