袋鼠肉：有用的特性，熱值

據認為，最環保的各種肉類之一是kenguryatiny。 在不斷增長的這種或那種方式的過程中有很多寵物是化學物質的影響。 這可以是抗生素或藥物的一頓飯，維生素注射。 但袋鼠肉在這方面，很明顯。

特點

家裡的美味被認為是澳大利亞。 據專家估計，在該國發現了大約5000萬袋鼠。 許多物種是國家保護的，對它們的捕殺被禁止。 但是，大多數動物都不允許殺人比積極參與和澳大利亞的商人。

在食品不僅在澳大利亞消費肉袋鼠。 它的產品出口到五個以上的十幾個國家。 在我國前幾年kenguryatiny積極製作香腸製造商使用。 一段時間以來，這種類型的肉的進口已被禁止。

然而，製造商仍然聲稱，袋鼠肉，價格還是比較合理的（每公斤80至120盧布），最好的原料。 它不再是異國情調。

性能

這種類型的肉是指飲食和低熱量食品。 結構kenguryatiny包括約24％的蛋白質。 它比雞肉或牛肉（18％），甚至更多。

此外，袋鼠肉具有低脂肪含量。 比較：牛肉在其組成有百分之二十脂肪，kenguryatiny - 只有兩個。 差別是顯而易見的，非常顯著。 此外，這種類型的肉充滿了維生素，微量元素，礦物質和多不飽和脂肪酸。

熱值

科學家已經證明這包括吃的動物肉類飲食有助於降低心血管疾病的風險，降低血液中的膽固醇水平。 袋鼠肉含有鐵的高比例，使得本產品不可缺少的人與還原血紅蛋白。

亞油酸，這也是存在於kenguryatiny充當抗氧化劑與藥物。 專家呼籲使用這種肉來對抗肥胖的最好方法。

當然所有減肥的女士都用在俄羅斯的袋鼠肉，如果他們知道它包含每百克該產品的只有98卡路里的熱量。

味道

是什麼味道kenguryatiny？ 這個問題是很多提高。 那些美食家，誰碰巧來試試吧，他說，袋鼠肉是一個相當特殊的味道。 這是非常溫和的，具有微甜的味道。 它可與牛肉相比，但身體脂肪比例很低感到，正如他們所說，“赤裸裸的牙齒。”

如何從其他肉類的區別

如果你決定購買袋鼠肉是什麼？ 莫斯科 - 一個城市的巨大機遇。 Kenguryatiny可以在超市或市場上購買包括在線商店和賣家。 但是，如何不落入無良賣家，騙子下的手？

今天，我們描述了對袋鼠肉的細節。 如何從其他肉類的區分，也教。 首先，它涉及到遊戲中，所以它有一個鮮紅的“血腥”的色彩。 這是更激烈，比豬肉或牛肉明顯。 有時kenguryatiny問題羊肉。 但專家說，細膩的結構和缺乏幹肉可以在這種情況下確定的，即使一目了然。 其次，kenguryatiny有一個相當明顯的特殊風味。

為了區分口味袋鼠肉比顏色或氣味更容易。 這將是在任何遊戲中的苦味所固有的。 你在餐廳肥牛投放的，但味道顯然苦？ 當然，你對誰購買昂貴的牛柳袋鼠肉，而不是肆無忌憚的餐館老闆“跑了”。 價格每公斤低，出售的這種肉類菜餚更多的利潤。

袋鼠肉

廚師和美食家聲稱從kenguryatiny可以完美地製備任何盤。 它可炒燉，烤，醃燒烤。 袋鼠肉的最流行的菜餚是牛排和牛排。

非常美味的肉將蔬菜和芳香香料鍋煮熟。 烤kenguryatiny的小片將是一個極好的補充任何裝飾。 儘管在肉中的脂肪含量低的，湯和燉菜和豐盛的豐富性得到。

很多時候，廚師用袋鼠肉的烹調肉類。 他成為餡餅，蛋糕，餃子和砂鍋填充。 剁碎的漢堡包或餡料製成三明治肉餡餅。

在澳大利亞製造商甚至可以管理從這個肉芯片，其中，順便說一句，是廣受歡迎的事。 而從這種香腸碎得到什麼令人驚訝的美味和嫩 - 並不能說。

烹飪特點

像任何其他遊戲，kenguryatiny挺難和不屈。 為了實現上述鮮嫩多汁的味道，你必須努力工作，花了大量的時間。 扔幾乎沒有脂肪。 烹飪美味是很成問題。

無論你選擇烹飪（煎，烤，焙），該方法。 定期加入的液體（醬，鹹菜，油，水）應該是強制性的。 對於那些誰是混淆明顯的氣味的遊戲，它推薦給醃的肉。 滷汁經常使用洋蔥肉湯，各種幹酒，醋和t弱溶液。D.

專家指出，理想的烹飪 - 油炸和燒烤的炭火。 重要的是要記住的是，使用現成的飯菜袋鼠肉的烹調應後立即是非常重要的。 二三十分鐘後，肉的味道，將改變完全不同。

傳統的澳大利亞袋鼠肉餡餅

如果你去了一趟澳大利亞，一定要試試傳統的民族派kenguryatiny。 你不希望在任何地方度假飛？ 不要害怕。 犒勞自己和你的朋友可以在自己的廚房美味和不尋常的菜。

為了準備您需要：

• 袋鼠肉 - 500克
• 番茄醬 - 0.5伏。
• 綠豌豆 - 1湯匙。
• 洋蔥 - 1件。
• 雞湯 - 1湯匙。
• 小荳蔻和黑胡椒。
• 現成的發酵麵團。
• 一個雞蛋。

這道菜的準備並不需要用半個多小時。 你必須首先做一個袋鼠肉末。 然後，它應該與加洋蔥的鍋稍微炒。 當焦黃洋蔥和切碎變輕，放在鍋裡四季豆，番茄醬，黑胡椒粉和肉荳蔻。 文火煮十分鐘。 然後，向大眾增厚，加入麵粉的一對夫婦湯匙。 準備灌裝，從加熱和冷卻刪除。

雖然這將是冷靜，準備麵團。 對於這個配方，你可以把任何品牌：酵母，粉撲，商店或剛熟掌握在自己手中。 將麵團分成兩部分。 每個推出的厚度一厘米。 第一層應在烘烤測試敷設。 把餡放在上面。 關閉所述第二層，並按壓邊緣。

頂部油脂蛋黃糕點建議。 麵團並不在這個過程中脫落，使一對夫婦孔與串的在蛋糕的頂部的幫助。 我們在烤箱送三十分鐘。 在烘箱中的溫度 - 180度。

蛋糕裝飾用番茄醬和辣的辣椒。 個飽！