鱈魚：含熱量。 哎呀：正確準備

鱈魚（又名鱈魚）是由營養學家最佳捕撈鱈魚的種類所識別。 在大西洋和太平洋 - 其棲息地的面積。 該代表性的鱈魚的最大尺寸達到一個半米，重量可以超過10公斤。

鱈魚的烹飪特性

這種魚具有良好的口感和營養性。 製備方法可以通過其熱量來調節。 哎呀炒好的，烤，燉形式。 這種魚的肉幾乎沒有骨頭，從而完美的炸肉排餡餡餅。

鱈魚好吃，有一種微妙的白肉，不乾燥，它不具有任何特定的氣味和滋味。 魚被凍結，之後不會失去它的性質。

是否所有有用這種魚

鱈魚菜餚建議每個人，包括兒童，老人和那些患有各種疾病。 可能的例外是誰建立一個過敏的魚人，但比例可以忽略不計。 這些誰是擔心卡路里，鱈魚推薦使用綠色蔬菜和沙拉容易配菜。

在歐洲的餐館這種魚的菜的需求量很大。 一個熟練的師傅知道用在湯，烤在烤架形式的各種調味料和香草鱈魚十幾食譜。

如何烹製美味的鱈魚

原則上，好的鱈魚以任何方式烹調。 選擇配方取決於個人喜好。 購買時更好地斬殺去內臟鱈魚了。 胎體，它已經有了心理準備，將需要最少的時間。 因為這將需要清理掉小的尺度，洗淨並切成部分。

重要！ 千萬不要再次凍結的魚。 在二次除霜就會失去汁的肉將是艱難的，乾燥，無味。 這種魚被稱為peremorozhennoy。

如何煮在自己的廚房美味的鱈魚？ 綠色蔬菜的球迷們可以煮西蘭花奶油醬魚。

鱈魚胴體重的700g洗滌，清潔秤，切成部分。 他們每個人都輕輕撒上胡椒和鹽揉搓。 炸魚，直到完成，在紙巾上的地方，擺脫多餘的脂肪。

雖然魚炒，西蘭花扔在沸水中煮3分鐘，然後輕輕地用搗碎的大蒜丁香炒它的橄欖油。

為了製備醬切割葉子，通過壓蒜擠出，並用100克奶油混合，在微波爐中輕微加熱。 鋪展在花椰菜的板，放置在頂部和倒魚醬。

卡路里炸鱈魚

魚愛好者將是有趣的，有多少卡路里的油炸鱈魚。 所以，你可以osobennno不用擔心。 它比煮的熱量略高。 100克炒鱈魚的含有105千卡，並煮沸 - 95千卡。 為了進行比較，數據豬肉的卡路里含量可為至多489千卡，這取決於胎體的部分，和羊肉 - 高達320千卡。

另一件事，如果你在麵包，麵粉或麵糊油炸魚。 由於這種“剔骨”總熱量可能非常大。 這是最好的夏花魚種只是鹽和胡椒，並用紙巾去除多餘的油和鍋直放置在它鱈魚。

鱈魚扒

對於患有胃腸道疾病或升高膽固醇水平，任何油炸食品被禁止。 然而，水煮魚，而不是每個人都喜歡。 現代廚房電器讓您準備鱈魚，例如，在烤架上。 這不僅可以在炭火一燒烤街，也是電動的，可以使用在廚房全年。 這個裝置可以讓你的卡路里含量減少。 鱈魚是不是在品嚐燒烤遜色。

烤架目前所有的車型都配備了一個計時器，參加烹飪不需要。 我們只需要預先醃魚，將其放置在烤架上，如果需要的話撒上香料和開啟本機。 如果雙面烤架，碎片甚至都不需要打開，因為加熱是低於和高於。

格柵面板具有不粘塗層，所以不需要添加潤滑油。 所以什麼都不會堅持。 魚是迅速做好準備，所以它仍然多汁。 烹飪即將魚的樂趣和風味的非常進程將帶來在腦海中。

多樣化魚的味道可以是各種醃製的。 它可以被用於此目的的幹白葡萄酒。 如果你在一個檸檬，姜醃煮的魚，味道會特別亮。 要做到這一點，你需要採取醬油，橄欖油和檸檬汁兩湯匙，混合，並添加生薑一小片的，把它擦到擦菜板。 拌勻。

胴體倒入醃料在冰箱醃約一個小時。 烤在烤架上完全。

哎呀：對健康的影響

鱈魚醫生對健康的好處提出質疑。 這種魚是非常豐富多樣的每個人都需要的維生素和微量元素。 對於醫生的平庸願望多吃維生素隱藏著一個巨大的衝擊對我們的身體所有的代謝過程，這些小幫手。 與缺乏這些物質的人會好看，看，將無法抵禦感染，就會感到疲倦不斷。

在這種魚維生素A存在下，C，E，PP和B組多種毒素促進加速，在預防癌症的作用。 哎呀有益於皮膚和黏膜，對甲狀腺，神經系統和消化道產生積極的影響。

抗氧化劑，它含有豐富的鱈魚片，防止老化。 營養學家建議吃定期魚，然後進行正常的工作，他脂肪酸ω-3提供了必要的身體的飽和度。 隨著低熱量，鱈魚可能需要在飲食中食物的重要場所。

所以，不要忘了在食品接待鱈魚的，然後就能收到，享受美味的食物，有利於生物體。