如何使從紅醋栗和黑加侖醋

加侖醋，獨立編寫，它是商店產品的絕佳替代品。 應該立即指出，這並不難做到。

我們不能說，葡萄乾醋是不錯的，不僅黑，而且還因為 紅色漿果。 此外，這樣的敷料往往添加櫻葉，樹莓等水果樹木和灌木，這顯著改善最終產品的味道。

那麼怎麼辦家用醋？ 加侖醋烹調簡單，但很長。 今天，我們向您介紹使用，您將不再購買該產品在商店的幾個詳細的食譜，你自己來做。

從紅醋栗醋：一步步食譜

為了使醬，它可以很容易地用於製備各種菜餚，你需要去購買少數簡單和容易獲得的成分。 如果你是一個狂熱舍，並有在你的花園裡紅色漿果灌木有用，你可以每年至少收穫加侖醋。 畢竟，如果保存得當的產品不失去它的品質相當長的一段時間。

因此，我們需要：

• 紅醋栗（沒有分支） - 恰好500克;
• 中型砂糖 - 約200克;
• 過濾後的水 - 約2升。

漿果加工

想必很多人都知道黑醋栗醬總是變成非常可口，芬芳。 但是，因為你可以作出申述漿果不只是肉汁，但像醋產品。 這是好事，泡肉，魚，將它添加到土豆燒牛肉，色拉，甚至推出了小蘇打的湯匙的任何產品。 但並不是每個人都知道如何烹飪加侖醋。 這就是為什麼在這篇文章中，我們已經決定要突出主題的美食。

要開始理清紅色漿果，它從樹枝等雜物分離。 作為一項規則，烹飪加侖醋不洗。 但如果是非常臟，但仍建議在冷水中漂洗，然後在漏勺非常強烈的搖晃。

製作糖漿

如何從紅醋栗使醋？ 該產品的配方需要甜蜜的糖漿的應用。 為了使有必要倒砂糖在一個大鍋裡，然後用2升的普通水填滿它。 接下來，需要的成分，在火上，煮沸，完全冷卻。

紙漿曝光

加工食品和漿果糖漿後，應著手它們的連接。 要做到這一點，你需要伸展你的紅梅tolkushkoy，裝進一個大玻璃瓶子，再倒入冷卻的糖水。 在這樣的填充容器頸部需要用衛生巾蓋，然後將其放置在一個黑暗的櫥櫃。 偶爾攪拌漿，你必須確保銀行的內容集中漫遊。 在這個過程結束時，醋會完全準備好。 通常情況下，大約需要2-2.5個月。

如何存儲？

發酵過程完成後，銀行的內容必須通過多層紗布滲透到瓶，緊密地封閉的蓋並放入冷卻室。 在這種狀態下，漿果醋可存放數年。

製作醋醋栗葉子和果實

大家所熟悉的醋栗葉的特性。 這就是為什麼我們提供使用這種有價值的原料，自製的醋。 順便說一句，為了這個目的是更好地利用新朵朵嫩芽。

所以醋 黑醋栗 和樹葉需要以下組件：

• 黑穗醋栗的嫩芽 - 約500克;
• 細砂糖 - 1.5杯;
• 黑加侖葡萄乾 - 幾件。
• 過濾後的水 - 約2.5升。

烹飪基礎知識

為了使這樣的產品，請收集黑醋栗的嫩梢，然後切碎他們，並把在三升罐，加油吧2/3部分。 接下來小葉需要添加一些深色漿果和葡萄乾。 總之，所需的所有部件的填充用糖和傾常規過濾水。

老齡化進程

銀行將填充所有成分後，將內容應充分混合大勺子。 當這種糖應該幾乎完全融化。 接著，覆蓋容器頸部需要亞麻或棉布，通過螺紋或橡膠帶的裝置將其固定。

在這種狀態下，容器應放置在托盤上，並在黑暗的壁櫥裡，它是希望站在4週發送。 在每天的同一時間，製成的漿粕應該用大勺子干擾。

後的內容，所述必要時間罐通過多層紗布過濾，然後重新注入到同一容器中，以類似的方式，以覆蓋棉或亞麻布，並把在黑暗的櫥櫃。 這時，葡萄乾醋建議靜置約2個月。

最後階段

醋是準備就緒後，其表面應仔細清除凝膠狀物質，並在剩餘的液體 - 通過紗布過濾。 在一個乾淨，清晰的產品的最終是需要倒入玻璃瓶中，他們軟木良好，發生在冷藏室。 後來加侖醋可以用於其預期目的。

製作家用醋櫻葉

醋紅醋栗和櫻葉輪流比產物，其僅從某些漿果更香。 這就是醬油的獨立製備過程中為什麼推薦另外使用嫩梢。

因此，我們需要：

• 紅醋栗（沒有分支） - 恰好500克;
• 櫻桃葉 - 20克;
• 中型砂糖 - 約200克;
• 過濾後的水 - 約2升。

製備的過程

為了讓在家裡這樣的產品，沒有必要給這個過程中產生大量的空閒時間。 畢竟，準備那是相當容易和快速。

要開始理清所有的漿果，然後輕輕地用冷水沖洗。 處理過的水果需要放下一個大碗裡和英鎊tolkushkoy讓所有的果汁就出來了。 隨後將所得物質必須在一個三升的玻璃瓶移位。 同時傳播搗碎漿果應層，與櫻葉交替。

容器被填充之後，需要仔細地冷卻煮沸水以溶解糖砂。 隨後得到糖漿需要填滿醋栗的全部重量。 容器的內容應該是一個很好的轟動，並用大勺多層紗布覆蓋。

該攪拌質量，建議僅第一週。 其餘49天只需要看到它，醋強烈的漂泊，而不是倒在鍋的邊緣。

裝瓶成品

之後，銀行的內容將不再徘徊，並成為盡可能透明，醋應通過過濾 亞麻布。 在這種形式中，它需要倒暗玻璃瓶並放置在冷卻室。 經驗豐富的廚師在家裡誰已多次該產品，認為，葡萄乾醋可以儲存不失它的屬性，一直到8 - 10年。

烹飪自製的蘋果醋與黑醋栗葉

醋從蘋果和黑醋栗葉，一個非常有用的芬芳做。 這樣的天然成分能在魚和肉的準備，以及烘烤鬱鬱蔥蔥的嫩焙烤食品中使用。

因此，為了使天然醋，我們需要：

• 青蘋果酸 - 約500克;
• 黑加侖的嫩葉 - 約500克;
• 細砂糖 - 約200克;
• 過濾後的水 - 約2升。

準備食材

作出這樣的產品之前，應徹底洗淨 青蘋果 ，然後將它們切成小方塊，從而去除種子箱。 這還需要一個單獨的漂洗嫩葉的黑加侖。 關於水和糖，一些必要做這些藥水的成分，一點點溫暖在他們的廚房灶台。

在黑暗的地方保持產品

水果和葡萄乾的葉子被處理後，必須採取一個3升的玻璃瓶，放回切碎的蘋果，用水果灌木的枝條交替他們。 將所有材料放入容器中，他們需要同樣的倒糖漿完全冷卻下來。 此外瓶子開口應該用紗布覆蓋，並通過橡膠帶的裝置固定。 這樣，該產品應放置在一個黑暗的壁櫥和直到發酵停止維持在那裡。 這個過程可能需要你幾個星期到幾個月。 這一切都取決於蘋果品種。

如何存儲？

發酵過程中銀行的內容完全停止後，有必要進行過濾，使用厚亞麻布或棉布。 將得到的澄清醋中應注意深色玻璃的瓶子，緊緊地再封好他們，並發生在冷藏室。 據許多專家認為，該產品存儲在除一種成分是從任何水果做的少得多的時間蘋果的基礎上作出的。 但在任何情況下，最終主場醋可以安全地用於烹調各種菜餚和糕點。

總結

現在你知道醋不僅可以在商店購買，而且要自己做。 使用這些或其他產品，你都能夠顯著改變這種成分的味道品質，以及到期日。