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比利時啤酒:品種,價格,照片
你想在天堂啤酒? 在這種情況下,你需要去比利時! 在這個國家,啤酒邪教。 這是比利時人是一樣的,對法國葡萄酒。 它生產超過600 種啤酒 在各種不同的風格。 此外,每個比利時啤酒,品種 ,此文章中描述了自己的方式獨特的口感和獨特的。
德國與比利時相比,有更多的啤酒廠,同捷克人每年喝超過每人升,比利時公民的古老愛情釀造藝術是多方面的,深,彷彿文化和民族美食,紮根海關,對另一個人這似乎令人驚訝和陌生。
這是很難解釋為什麼有如此形成喜慶和多元的文化。 也許,這樣做的原因是中世紀,這反而經常飲用的飲料生產教會的髒水。 修道院促成的手工方法的傳播,產品和地區的純度,現在是食品世界成為一種時尚的概念。
小比利時 - 地區的一個國家,每一個都是其個性而自豪。 估值有特殊的味道,風格和比利時的啤酒配方。 徹底檢查所有的多樣性 - 一輩子的工作,但現在我們將看看最流行的品種。
弗洛里斯克里克(比利時啤酒櫻)
櫻桃異國情調,令人耳目一新,輕發酵的啤酒,剛剛被剝奪香氣櫻桃。 這是適度甜在漆面有輕微的苦味。 從水,啤酒花,麥芽和小麥製成這家比利時啤酒櫻桃。 在完成BREW加入新鮮的櫻桃汁。
這種啤酒汁是30%。 稍冷作為其同行果於熱比利時弗洛里斯,醉不含酒精(3.6%)的水平低的風險。 危險在於過度使用這個奇妙的飲料,因為它的味道真的是無法形容的,並且需要頻繁重複。 約180盧布 - 一杯飲料的成本。
Trappiste(修道院啤酒)
的位於比利時8特拉普啤酒廠6。 韋斯特馬勒 - 特拉普啤酒廠 - 在1836年發布的,他第一次喝。 Trappiste - 一個自強不息的純度,傳統和品質。 在寺院少量生產這比利時啤酒,這使得它的排他性。
有趣的是,遍布全國各地現有的六個釀造修道院,他們每個人是你的城市。 所以,阿赫爾位於與荷蘭邊境附近的綠色,地勢平坦。 希邁位於樹林靠近法國邊境; 歐瓦 - 遠到南部; 羅什福爾-周圍的丘陵和阿登的森林; Vestmalle - 在東部地區,靠近安特衛普市的曾經顯赫一時的權力; Vestvleteren靠近北海。
大約250盧布 - 一杯啤酒的成本。
藍比克(蘭比奇)
藍比克 - 一個傳統的啤酒,這是在pajottenland生產,位於布魯塞爾附近。 這種啤酒在比利時與野生酵母自然發酵製成。 這使得幹,像蘋果酒或葡萄酒,略帶苦味和酸味。 該飲料陳化三年雪利酒或端口的木桶。
修道院(修道院啤酒)
比利時教育釀造文化欠僧侶,其中大部分在抵達該國在法國大革命時期的難民 - 而暴力的反文書起義爆發了。 比利時寺院啤酒可以被用作一個品牌,以及與歷史事件,所述飲料生產與認證的寺院連接的通信。 他的一些類和今天的熊著名修道院的名字。
黃金啤酒(金色或淡啤酒)
這種啤酒比利時可以是飽和的,和強,帶有金黃色,並且在強度和色調更輕。 金強麥不是很醉人,他們不與香料調味。 他們準備使用非常頻繁的比爾森啤酒麥芽。
應當指出的是,啤酒Duvel - 比利時金色麥芽酒的樣品。 順便說一句,惡魔般的圖像可以在各種Zolotyh ELEY進行跟踪。 他們愛自己的人,比利時人,在瓦隆區,你會發現到處都是他們。 眼鏡的成本 - 約300盧布。
比利時白啤酒
這種啤酒是在20世紀70年代幾乎消失,直到一個積極進取的青年農民開始復興當地的傳統。
通常情況下,在他們的啤酒,比利時啤酒製造商添加香料,香菜 - 最受歡迎的人。 這是當飲料釀造,沒有任何跳躍,用不同的香料和草藥的混合物調味它一次提醒。 白相當薄弱啤酒是很清爽的,尤其是在夏季。 平均價格這種飲料的玻璃 - 130盧布。
紅啤酒(紅色ALE)
這是西佛蘭德真正的驕傲。 通過使,使用一種特殊的黑麥芽,給人一個紅色的色調。 與此同時,以提高其綠色的啤酒與已經成熟的混合質量。
這強麥有輕微的酸味。 它是由自然發酵,用長達2年的方法製備老化在橡木桶。 通常它品酒師檢測略帶苦味和強烈的果味。 有趣的是,但紅啤酒再嘗起來像酒。 麥酒一瓶將花費150盧布。
棕色啤酒(布朗EL)
西佛蘭德,因為我們已經知道,是著名的紅啤酒。 但她的鄰居向東流 - 棕色。
木黴熊先生是年輕和老年啤酒的混合物。 他是在接近口味的蘭比奇。 許多品種的飲料的軟化和提亮除了水果口味。 這瓶啤酒平均將花費280盧布。
賽松(季節性啤酒)
在潮濕,寒冷的冬季,農民遙遠的瓦隆調釀造大鍋做飯不太強爽口麥酒。
它有時熟用香料和小麥。 這種飲料的主要力量 - 至少5%。 季節性啤酒成本190盧布的平均水平。
斯托特(“斯托特”)
忘記簡單的“吉尼斯”! 比利時 啤酒黑啤 更強大,更複雜和更甜美。 “吉尼斯”巨飲料行業,甚至以出售其比利時啤酒鑑賞家發布了一個版本的“斯托特”的。
Gueuze博物館(“蓋孜”) - 是一個瓶發酵蘭比奇,這二十年改善和維護。 法魯(“燈塔”) - 的選擇是用白糖那麼強。 比利時啤酒克里克(“尖叫”)在它的組合物具有酸櫻桃,給飲料酸味,幹的味道。 今天水果lambics是在許多國家很受歡迎,儘管其中許多正宗蘭比奇都沒有。
300盧布 - 啤酒這種玻璃的價格。
而這僅僅是個開始,只是簡單的介紹到最流行的品種,本地啤酒。 雖然還有更多的神奇功能。 例如,每個啤酒製造商有自己品牌的啤酒製造特殊的眼鏡。 也有興趣在科學和啤酒供應的藝術不同國家的美食。
它仍然只是去這個驚人的小國,並安排一個真正的美食之旅,同時正在盡一切的比利時啤酒!
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