比薩餅在比薩店。 從意大利廚師食譜

你想學習烹飪和在家裡做飯，以免在餐館做飯？ 那麼你肯定必須是除了其他菜探索比薩的方法。 畢竟，這個 意大利菜 是如此進入到我們的飲食，幾乎一個人就可以放棄它。 難怪所有的麵糊斬。 但在比薩店的比薩餅，配方，而我們會告訴你，你並不是每個人。

來自意大利的廚師比薩

是的，我並沒有誇張的一克。 這個配方我從一個真實的意大利廚師了。 而我現在知道怎麼辦。 第一批糖混合酵母（80克）（25克）。 我把所有的溫水中（一杯），並加入鹽（15克），一個雞蛋。 一切都很好混。 預先準備兩個或三個塊莖的土豆泥。 我把溫暖粉碎土豆以前獲得的混合物。 所有鞭拂。 麵粉一公斤是通過篩。 我做的是“好”，在其中倒入攪拌配料。 我開始揉麵團。 在揉捏的末尾添加50克橄欖油。 美味的比薩餅需要的烹調時間。 第一批保存麵團簡單（二十分鐘）之後。 那麼質量是一個小的分流，分成六等份。 表潤滑油。 它把“球”測試，並用毛巾覆蓋它，完全放棄。 在此期間，準備餡。 三百五十克研細切碎的莫澤雷勒乾酪，300克radomera和俄羅斯一樣擦上粗擦菜板。 成品雞護城河大塊。 火腿和菠蘿切成條狀。 輪到煮醬：混合蛋黃醬，番茄醬，把撕裂成幾部分迷迭香和橄欖，這是預先切碎。 這一次的麵團終於接近。 它在抹油的形式傳播，這使得它是它們的形狀。 灌裝的第一層 - 醬，它馬蘇里拉蔓延，雞肉，火腿，菠蘿，番茄丁大環。 所有入睡用磨碎的奶酪頂部。 在比薩店比薩，其中我告訴你幾招，在烘箱內溫度非常高（幾乎最大值）出爐。 但是麵團棕色七到十分鐘。

比薩餅在比薩店。 第二食譜

第一種方法需要一定的準備時間。 但通常希望 吃了點東西後做事好吃。 對於這種情況，適合 的配方“比薩在鍋裡”。 10分鐘需要編寫過程中，沒了！ 這道菜所用的配料很簡單。 這麵粉（勺子食客九，十點），四湯匙蛋黃醬和酸奶油，兩個雞蛋，一對夫婦鹽捏的。 作為澆頭 - 一切能夠你的想像。 我把麵粉，蛋黃醬，酸奶，雞蛋，鹽。 一個相當連擊。 我把它倒進鍋裡，用菜油潤滑。 我把所有的準備作為填充的頂部。 最後的觸摸 - 任何奶酪，磨碎的粗擦菜板。 奶酪的大部分，比薩餅更美味。 隨著鍋裡的東西，我把火爐上。 蓋上蓋子。 準備十分鐘。 當然，味道是不是比薩餅比薩店 - 食譜還是傻瓜。 但是，要獲得快速和美味的菜餚。