燉牛肉 - 湯汁濃稠鮮美

土豆燒牛肉 - 匈牙利國菜。 現在是流行世界各地。 一些配方添加其他成分，它們已經成為從古典變種略有不同。 燉牛肉湯牛肉可以代替全餐，結合了第一和第二的課程。

為了它，我們需要牛肉漿。 它必須是好洗，乾燥，切成中等大小的立方體。 我們洋蔥切成小塊和魚苗在加入豬油的鍋。 當它成為色澤金黃，有必要他倒辣椒粉。 所有拌勻，蔥，紅辣椒和油充分混合。

現在添加在鍋裡肉片，以及鹽和調料的味道。 炒猛火肉，形成棕色外殼。 在此之後，倒入鍋內少許水，煮肉約一小時。

同時，準備其餘的成分。 我們削減任何形式的胡蘿蔔。 也砍青椒。 大蒜是必要的清潔和砍西紅柿切塊。 如果你不喜歡，當有番茄皮的菜，他們應該被燙一下。 對於這種忽略他們五分鐘，在沸水，然後我們轉移到冷水。 不要忘了做一個切口在橫向這些行動的皮膚。 以下這些簡單的操作可以很容易地刪除。

當牛肉燉牛肉放出來，你需要添加切碎的蔬菜倒入少許熱水。 文火煮約15分鐘。 在此期間，你需要去皮，切土豆切塊。 我們把它添加到最後。 蓋上蓋子的碗和等待土豆將準備。 在那之後，我們關掉牛肉燉，但早餐一段時間後送達。 這個菜應該堅持。 我們準備了一個真正的匈牙利燉牛肉。 由於紅辣椒和西紅柿，他有一個很好的豐富的色彩。

如果你想使一個熱的牛肉，這道菜 - 最好的選擇。 土豆燒牛肉十分豐富，營養豐富，並準備快速和容易。

現在，我們準備在奧牛肉燉。 為了它，我們需要約700克牛肉。 更好地利用新的，甚至蒸汽。 既要沖洗乾淨，並用紙巾擦乾。 接下來，剁肉切成小方塊，這是食用方便。 現在3-4洋蔥洗乾淨，切成細環。 擦檸檬皮在一個單獨的碗放在一邊一段時間。

我們還需要700-800毫升 牛肉湯 （可以更換稀釋立方體）。 我們把在火上鍋和炒洋蔥，直到它是半透明的。 加入辣椒粉它兩湯匙拌勻。 現在，倒入一湯匙食醋和湯匙的兩湯匙。 我們傳播的肉在鍋裡，加入鹽。 撒上檸檬皮的菜。 接下來，你需要剝蒜（你可以提前做到這一點），並通過新聞煎鍋擠它。 從成分的這種組合燉牛肉獲得令人難以置信的香。 所有拌勻，蓋上蓋子。 我們讓飯燜約40分鐘。 有時需要用牛肉湯干擾和突破，以便它是不被燒毀。

即成牛肉燉牛肉麵食或可土豆泥。 這一次，我們已經準備它沒有土豆，而不是流動性很強的一致性。 如果需要的話，同樣的菜可以加入切碎的土豆和少許肉湯。 然後根據奧地利食譜牛肉燉牛肉將在轉出 的湯的形式。

菜的經典配方總是包括紅辣椒，肉類和大量的蔬菜（洋蔥，辣椒，大蒜，西紅柿）。 食用前，讓它BREW和吸收香料等成分的香氣。