食品和飲料食譜

在與土豆烤箱粉紅鮭魚

粉紅鮭魚是野生的太平洋鮭魚的種類。 這種魚的肉具有相當密集,具有低床上用品,愉快的味道,它比其他的鮭魚更幹。 但是,如果你把我們的食譜中的優勢,你會得到一個非常美味的菜餚。

在烤箱粉紅鮭魚 與土豆

在6份,你將需要:800克鮭魚片,土豆半公斤,半升魚湯,50毫升面霜,75毫升幹苦艾酒或白葡萄酒,蛋黃兩個,辣椒,50克黃油和鹽調味。

對於醬必須採取:2片青蔥,250克蝦,2湯匙麵粉,兩湯匙切碎蒔蘿,150毫升奶油,40克油狀物,3湯匙刺山柑的。

土豆要洗淨,洗淨後,切成小片,放在冷水和鹽醃此時,有必要切魚成約3片寬度煮20分鐘 - 4厘米折疊在下部較大鍋或平底鍋。 倒入魚酒,這應該與魚湯或熱水混合,煮沸條件。 這是必要熬全部7分鐘,總時間中的熱量。 把製備的魚在兩升的陶瓷烤盤,瀝乾液體在一個單獨的碗之中。

雖然土豆烤箱準備鮭魚,醬油已準備就緒。

這是必要的融化的黃油在平底鍋。 加入青蔥,炒3分鐘,直到它變得柔軟。 加入炸洋蔥粉,繼續煮一分鐘。 漸漸地要補充液體,該液體是從魚分離和低熱量進一步煮約5分鐘,加入奶油,酸豆,蝦,蒔蘿,拌勻,煮1分鐘,然後用黑胡椒,鹽季節,然後還要填寫接收粉紅鮭魚醬形式。

瀝乾土豆。 然後把鍋回了一點火,讓土豆泥,它逐漸加入奶油,鹽,蛋黃,黃油的殘餘。 當醪準備好了,就必須把它放在魚上頂部的勺子和叉子踐踏。 烤鮭魚與土豆在烤箱30-35分鐘至金黃色。

下一盤被蒸煮約45分鐘。 在這種情況下,準備在烤箱整體鮭魚,土豆,西紅柿,西芹,胡蘿蔔,和,當然,橄欖油在一起。 這既提供冷水和熱水。

為了準備這個菜,取:

1.5公斤鮭魚(2小或1以上),2個大土豆,胡蘿蔔2,3齒大蒜,番茄3大,香菜,2 芹菜,檸檬汁,鹽,4湯匙橄欖油,黑胡椒。

首先,準備好所需的粉紅色。 要做到這一點,洗下自來水,去除鱗屑,切斷尾巴和頭部。 接下來,你需要削減的魚腩,拉出所有內部和清潔腔。 然後魚應該有點幹。

混合檸檬汁,鹽和胡椒。 擦上兩面製備這種混合物內部和粉紅鮭魚。 現在把粉紅鮭魚的容器是密閉的,在冰箱幾個小時。 所以你必須在烤箱多汁的三文魚。

現在準備蔬菜。 西紅柿洗好切成中等大小的切片。 土豆洗淨,去皮,切成片。 紅蘿蔔也去皮,切成塊。

現在採取 一個烤箱 和潤滑橄欖油,然後把它放到土豆,香菜部分和蒜瓣板。 然後把粉紅鮭魚和它倒入少許油。 躺在上面西紅柿切片。 每邊-胡蘿蔔和的立方體芹菜莖。 再次,倒油。 倒的熱水量小。 現在我們把它們都放在烤箱。

這鮭魚在烤箱土豆烘烤約40分鐘。

從成品粉紅鮭魚取出烤盤,並與其餘撒上香菜。

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