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洋薊:準備,烹飪食譜照片

你知道可以使用朝鮮薊做出什麼菜? 對於美味的沙拉,食譜 燉和煮晚餐,在這篇文章中提出。 此外,我們會告訴你,是產品以及它是非常受歡迎的。

關於產品的朝鮮薊一般信息

使用這種成分的配方是在美國(尤其是在加利福尼亞州)很受歡迎。

眾所周知,這款產品的發源地是地中海。 在北美,它是由西班牙和法國定居者引入。

什麼是洋薊? 不能沒有它的外觀和在那裡可以購買的情婦的知識用於該產品的配方。

朝鮮薊是一種草本植物,屬於家庭菊。 它有一個大花序和下部肉質部分,事實上,用於烹飪各種菜餚。

在烹調朝鮮薊稱為未燒斷花 植物花蕾, 其中包括大型和肉質鱗片。

為了讓美味和營養餐與使用本產品,它能夠獲取和年輕花序芽,後來 - 顛簸。 這些和其它植物元素總是可以在超市買到。 不過,我想立刻提醒你,他們是相當昂貴的。 這就是為什麼食品熟朝鮮薊只在節假日和服務表像一個真正的美味。

當使用朝鮮薊? 準備

食譜,包括洋薊,遠近聞名不是所有的家庭主婦。 但是,如果你已經決定了基本面的客人帶來驚喜,我們建議您熟悉製劑產品的幾種方法。

小顛簸朝鮮薊是理想的開胃菜。 對於中等大小的產物,它可用於烹調或熄滅。 此外,該成分通常添加到各種沙拉。 為此,新鮮朝鮮薊心切成薄片,並與其他成分混合。 在它的原始形式,這種成分是相當讓人想起生核桃。

我們不能說這個產品與飯順利(例如,與意大利燴飯)。

讓朝鮮薊色拉

這沙拉可以用朝鮮薊進行? 對於休閒食品配方可提供使用不同的產品。 我們決定告訴你如何快速,輕鬆地做出美味的 沙拉,蘋果。

所以,我們需要以下原料:

  • 蘋果甜大 - 1件。
  • 朝鮮薊大 - 4件。
  • 奶酪“巴馬” - 約100克;
  • 大蔥 - 一個小束;
  • 成熟的檸檬 - ½個。
  • 橄欖油 - 4大湯匙;
  • 鹽,胡椒粉,切碎 - 添加調味。

製備的過程

我應該如何處理朝鮮薊? 沙拉食譜包括使用新鮮食材烹製的。 大朝鮮薊是從葉子表面清洗乾淨,然後切成薄片稀爛核心。 之後,在一個單獨的碗從混合一半的水果,黑胡椒和橄欖油壓榨的檸檬汁。 然後,奶酪切絲成薄片。 在完全相同的地面和精緻的甜蘋果。

將所有成分在一般包裝傳播,添加到它的朝鮮薊,鹽和經驗豐富的檸檬醬。 混合的產物,它們散佈在一個很深的沙拉碗和切碎撒 蔥。

煨在平板上的朝鮮薊

我應該如何拿出朝鮮薊? 使用該產品的各種菜餚食譜必然是存在於每個家庭食譜。 如果你想獲得可口的 配菜肉 或魚,然後提供給放出來放在爐子上朝鮮薊。 為此,我們需要:

  • 朝鮮薊大 - 4件。
  • 蔬菜湯 - 2全杯;
  • 橄欖油(未調味的) - 在自行決定;
  • 韭菜 - 3個。
  • 甜白葡萄酒 - 半杯;
  • 新鮮歐芹 - 適量適用;
  • 海鹽,五香粉自由裁量權。

製備方法

怎樣才能把出美味朝鮮薊? 食譜(裝飾件的評論,我們將在下面介紹)菜餚,使用本產品的要求所有成分小心處理。 首先準備朝鮮薊。 他們在溫水徹底洗淨,然後切成兩半縱向。

在深煎鍋橄欖油加熱強,傳播它和切碎的蒜半朝鮮薊。 配料炒上中火煮約五分鐘。 此後,倒入半甜白葡萄酒和蒸發它。

通過開展上述所有步驟,將鍋中加入切碎的蔬菜,然後在肉湯倒入。 關閉碗蓋子,朝鮮薊燉10分鐘。 之後,蓋被打開,一點點水煮湯,預醃胡椒粉它。

服務於裝飾表是可取的,烤的肉或白肉魚,蒸在一起。 據家庭主婦,誰經常準備為您的家庭餐的審查,事實證明非常好吃,而且最重要的 - 有用的,營養豐富。 試試吧!

煮朝鮮薊

否則怎麼能處理的洋薊? 使用本產品烹飪不僅可以通過淬火,而且還通過在爐子烹飪來進行。 為此,我們需要一整套的產品:

  • 朝鮮薊大 - 2個。
  • 檸檬 - 1件。
  • 鹽 - 在自行決定;
  • 檸檬汁 - 2湯匙大(用於醬油);
  • 橄欖油 - 2大匙(醬);
  • 切碎的香菜 - 一個大的壓力。

烹飪朝鮮薊的過程

熱處理朝鮮薊前,應進行清洗,然後切到基腳。 此後,產品需要以去除受損的外乾涸或節距。 為了減少不變黑,應立即擦新鮮的檸檬。

加工食品,它蔓延到沸騰,稍醃水。 蓋上蓋子,碟子上朝鮮薊的頂部,他們可能還沒有浮出水面。 在這種形式下,他們與約一個半小時的檸檬一起煮。

在此之後,朝鮮薊從培養皿中取出,並在冷水(可加冰塊)傳播。 此後,切成兩半軟凸點縱向和分離成構成要素。 他們為自己準備醬汁美味佳餚使用。 由橄欖油,切碎的香菜和檸檬汁混合做到這一點。

鹹菜朝鮮薊

既然可以醃朝鮮薊? 食譜(附圖菜餚,你可以在這篇文章中找到),醃料是好的,如果你想使一個美味可口的小吃假期表來使用。 要做到這一點,我們需要:

  • 飲用水 - 1升;
  • 剝離朝鮮薊 - 約10個;
  • 醋 - 3大湯匙;
  • 鹽 - 2甜點匙;
  • 白糖 - 約100克;
  • 調料(月桂葉,辣椒,丁香,大蒜) - 在自由裁量權;
  • 橄欖油 - 在的自由裁量權。

烹飪醃料

為了準備清理老葉的朝鮮薊小吃,然後切斷腿。 然後在鍋裡倒入水和擠檸檬汁。 朝鮮薊削減一半,並在事先準備蘸藥液,這樣他們就不會變暗。

深盤倒出,加入水和醋。 當液體沸騰時,它的傳播鹽和調料的味道。 得到的醃料加入朝鮮薊,給他們一點點熬(約5分鐘)。 該產品拋出一個漏勺,並強烈搖晃。

準備朝鮮薊被放置在消毒罐,倒入乾燥的橄欖油和緊身蓋子。 在這種形式下,填充的容器冷卻和清潔廚房。 醃朝鮮薊的幾週後安全食用美味小吃。

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