海雞尾酒。 沙拉等美味佳餚

海鮮在烹飪俄羅斯正變得越來越流行。 不久前出現在我們的廚房海鮮和烹飪方法，食譜為各種與他們的菜餚，其中許多人出現了： 沙拉，熱 小吃，比薩餅。

目前在售的蝦，墨魚，文蛤，章魚，通常是在冷凍形式。 這些可以是每個產品的單獨的包裝，或不同的海鮮已經製備的混合物。 各種通常由相同的，上述的，產品。 它被稱為“海雞尾酒”沙拉已成為傳統節日表幾乎是強制性的。

日本沙拉

採取一貫的一套冷凍海鮮產品（蚌蝦仁“環”魷魚和章魚 - 500克），在沸水中煮兩分鐘，我們被拋回漏勺。 烹飪易碎的米（杯粳米同煮在一升水）。

切碎的大蒜（2-3大丁香）在植物油炒，加入醬油（一 - 二湯匙）。

所有成品（雞尾酒，大米，醬油）冷卻，混合並加一個檸檬的汁。

在日本吃熟正好沒有確切的消息 海鮮搭配。 芹菜，辣椒，南瓜 - 這道沙拉可以通過加入蒸熟的蔬菜少量多樣化。

海鮮雞尾酒，沙拉，它的主菜，或 冷開胃， 餡薄餅-所有這些都可以是非常不同的味道，而不是重複，如果海鮮的混合物彌補自己，改變他們的配合比，再加入其他的，不那麼常見產品。 例如，扇貝肉，蟹肉罐頭，最後，蟹棒。

減肥和飲食通常建議海鮮搭配。 準備它作為一個單獨的盤改變的方法，最簡單和低熱量的配方可用於即使是新手廚師。

醃料海鮮配菜

在預拌所有的菜的成分已經上市，但如果沒有，那麼我們需要蝦仁的兩份和貽貝（200克），魷魚和章魚（100克）中。 在沸水中煮雞尾酒的所有組件不超過兩分鐘。

對於醃料拌橄欖油（四分之一杯），酒一小匙醋，檸檬一個汁，鹽，紅和黑胡椒壓力。 在玻璃或kremanku把煮熟的海鮮，倒在他們的滷汁，裝飾用檸檬片。

接下來的菜，這是我們自己下廚，永遠了熱烈的驚呼一聲，“怎麼好吃！”。 庫克海鮮搭配的精緻的法國朱利安是15分鐘，但它很難被稱為飲食。

朱利安海鮮

我們要求海雞尾酒（500克），小麥粉兩湯匙200克脂肪的奶油，少許黃油100克磨碎的硬奶酪，黑胡椒，葉子3-5葉的包裝，兩個中等大小的洋蔥，磨碎的肉荳蔻。

在調料（辣椒和月桂葉）煮海鮮不超過兩分鐘沸騰的鹽水，然後瀝乾多餘的水分。

在煎鍋黃油融化，並在它炒蔥切碎。 白灼蝦，淡菜，烏賊，章魚重視洋蔥，攪拌，並添加奶油。 一旦混合物沸騰，從熱移除。 加入 肉荳蔻。

灑磨碎的奶酪皿中並放入預熱烘箱中在180℃二十分鐘。 從前，有一個金色的外殼，我們切絲準備。

偉大的產品 - 冷凍海鮮搭配。 從中沙拉或美味可以快速，沒有太多的麻煩準備。