蔬菜和水果在春天

隨著春天的貨架上的到來有初步成果。 作為一項規則，他們是生長在溫室和硝酸鹽字面上擠滿。 因此，很多人不希望冒險家人的健康誰，想知道是否購買這樣的產品。

如何選擇水果和蔬菜中的春天？

幾乎所有的產品都裝修市場攤位，乍一看似乎是一個多汁和成熟。 但不幸的是，大部分不符合消費者的期望。 儘管外觀漂亮，春菜 味更像牧草。 這是由於必需對的芳香物質和糖的味道極低含量。 這就是為什麼你需要非常小心這類產品的選擇。

許多專家建議，春季水果購買 只有在大型零售連鎖店。 通常，這些超市正在處理的可靠的供應商，其產品的特點是高品質的。 此外，在到達商店之前，它經歷了上硝酸鹽等有害物質的含量專項檢查。

當春天選擇水果， 你一定要特別注意自己的外表。 在水果應該是沒有任何可見的損傷，它是在受污染的產品是快速發展和病原微生物的繁殖常引起嚴重中毒。 不要買太亮的水果。 這種顏色可能表明化學物質的含量高。

如何危險的是水果？

幾乎所有的美麗果實的春天 含有硝酸鹽的濃度較高。 因此，水果，經常食用往往是過敏反應的原因，胃腸道和甲狀腺的故障。 此外，硝酸鹽在體內積聚引發嚴重的中毒。

最危險的水果-是包含水果的貯存和烹調過程中形成的亞硝酸鹽的一個。 這些物質的水平升高可引起的胃癌，氧飢餓，心血管和神經系統疾病的發展。

選擇不當的水果在春天常引起腹瀉。 通常情況下，腸激惹低碳水化合物和脂肪過剩引起的。 至於蔬菜和新鮮的香草，那麼他們可能是過量的有害細菌產生嚴重危害人體健康。

作為加工產品的海外？

按規定，所有進口水果 和蔬菜都受到強制性治療，預防腐敗。 基本上水果噴灑含有氧的石蠟重疊訪問到產品的裝置，其方式保存它。 如果沒有這個待遇，許多水果，包括李子，桃子，葡萄，不是prolezhat在櫃檯上長於七天。 所有進口產品都受到強制性收穫後立即噴灑。 此後，水果用抗生素治療，殺死所有的病原體，導致對作物的損害。 有時，產物進行更多和抗真菌治療，保護免受可能的模具的果實。 有些水果經受反复噴灑。 第一次遇到這種情況收集後立即，第二個 - 交付給零售連鎖店後。 例如，以加速與乙烯和氮氣的混合物處理他們的成熟的香蕉。 綠色轉成成熟的黃色果實的幾個小時內該組合物的熏蒸水果。 一些進口漿果中充滿了阻止他們損害一個特殊的氣體密封包交付給我們。

如何使用進口水果？

當然，要擺脫有害的化學物質，其中含有豐富的春季水果 幾乎是不現實的。 但以下一些簡單的指導，你可以保護自己，並從影響你的親人。 每個買水果或蔬菜應徹底清洗，因為它在大宗化學品的皮膚積累。 無法清洗的水果，建議用熱水徹底清洗用肥皂或小蘇打。 一個半小時的溫水中浸泡純化後導入捲心菜或馬鈴薯是理想的。 這將有助於消除農藥和殺蟲劑其中所含的蔬菜。 此外，柑橘需求，其皮膚經常與各種食用染料的擦了徹底清洗。

如何通過硝酸鹽清潔春天的綠色？

為了防止春季沙拉細菌的發展和擴散，撒上檸檬汁建議。 吃了一半的沙拉是最好不要清潔冰箱，並直接發送到垃圾桶。 當然，這是很不經濟的，但對健康是安全的。 總儲蓄往往導致不斷冷藏新鮮春菜沙拉一般中毒。 柑橘更優惠的待遇應得的，即使在春天留住維生素足量。 但是，柑橘和橙子是更好地加工成果汁。

如何區分硝酸鹽來自蔬菜平常？

為了避免春季食用水果後可能中毒，你需要學習健康和硝酸產品在外觀上區別開來。 因此，選擇一個黃瓜時要特別注意他們的皮膚。 它不應該太厚。 基於皮膚beznitratny黃瓜粉刺輕易抹去的手指。 深綠色蔬菜公司原油飆升肯定含有硝酸鹽。 選擇白菜建議採取在它的葉子密切關注。 安全的蔬菜，他們將是密集和基礎不是很厚。

彈簧可以用新鮮的水果來代替？

硝酸鹽春季蔬菜和水果的理想替代品將被凍結的漿果。 這樣的水果基本上保留全部營養成分和儲存過程中也不會丟失。 他們需要解凍後馬上吃。 沒有那麼有用的替代品可能會乾涸。 特別有價值的是營養豐富，杏和杏。 他們都可以吃，不僅在春季，也為全年。

有些人認為，罐頭糖水水果的股票和果汁都含有相同的維生素和礦物質，如新鮮水果。 但其實這是不正確的。 由於幾乎保存維生素，所以他們已經成為解渴的常用手段的罐裝飲料的一部分。

如何識別技巧賣家？

如果買方也有對提供的商品的質量和新鮮度有任何懷疑，他有權要求證明文件的產品建立規範的符合性的權利。 作為一項規則，賣家的大部分沒有這樣的論文，因此消費者必須確定只在自己的外表清新的水果和蔬菜。 因此，粘摸水果收治聯苯或石蠟。 使用前，他們建議徹底清洗和清潔皮膚。 與白，脈對砍過強的西紅柿可能使用有害的化學物質已經長大。 土豆綠色斑點表明塊莖中含有一種有毒solidin，可導致嚴重中毒。