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烤茄子 - 藍紫美味
在賣場全年,你可以很容易地發現美妙的蔬菜長方形藍紫色。 此前,茄子主要用於煎炸。 然而, 烤茄子 在烤箱全-不僅味道鮮美,而且也很有用。 當他們在油中油炸,它在致癌物和其他有害物質的大量被吸收。 在今天的世界上有大量的設備,其特點是高功能,讓您擺脫有害物質,保持產品的同時有用和美味。
對於烘烤最好使用小果實,其是不同的色澤均勻尾巴 - 綠色。 皮爾在這種情況下並不需要被刪除。 但是,如果你使用過成熟的果實,你必須擺脫的核心。 它不能被使用,因為它在大數字(適用於爛熟的水果)中含有龍葵素,這是有害於人體。 為了使烤茄子餡,你應該在烤箱發送之前達到半熟。 大多數情況下,這種蔬菜的準備,這只是30-40分鐘就夠了,有必要在選擇車輛時要考慮的。 如果使用肉或魚餡,有必要準備烤更長的時間。 烤茄子醬順利,特別是牛奶。 菜額外的味道,你可以用大蒜給他們。 這足以只是為了做一個切口剝離茄子與小齒豬油它。
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