食品和飲料食譜

烤蔬菜。 受歡迎的食譜和烹飪方式不同

人們常常包含在你的飲食炒青菜。 這種烹飪方法提供了新的揭示,有時甚至完全改變他們的口味品質的印象。

完美結合

有很多的烹飪不同的方式。 新鮮蔬菜,可在常規油炸鍋被處理用少許油或下降到熱油中鬆脆的立即形成。 巨大的受歡迎的菜餚,其中蔬菜受到與其他食物一起熱處理。 舉個例子來說,真菌。 它們非常加之許多蔬菜作物的味道。 這使得主機展現自己的想像力和每一次創造新的和令人興奮的菜餚。

作為基本實施例可以使用具有下面的一組產品配方:

  • 2根胡蘿蔔,1莢保加利亞辣椒100克, 荷蘭豆, 鮮香菇和玉米幼穗,1個洋蔥和少許鹽,迷迭香,橄欖油和黑胡椒。 您還可以添加一些西蘭花。

在這種情況下,炒蔬菜應煮熟如下:

  1. 首先,它是必要的研磨產品。 對於這個胡蘿蔔要切成片,蔥 - 切丁,辣椒 - 條,以及玉米和蘑菇隨機分為用刀件。
  2. 在煎鍋中炒第一必要的胡蘿蔔和洋蔥。
  3. 然後,加入剩餘的蔬菜和繼續熱處理過程是約5分鐘。
  4. 過去的事情去鍋蘑菇。
  5. 後產品充分軟化香料添加。

烤蔬菜以這種方式煮熟的將是一個完美的全餐或完美的補充晚餐。

油炸裹粉

有時女主人,希望得到一個壯觀的地殼受到過度熱處理後的產品,卻沒有意識到這樣做會導致他們無法彌補的傷害。 要做到這一點,還有一個更簡單的方法。 烤蔬菜可以簡單的麵包屑。 其結果是,主要產品覆蓋有溫和香層僅強調它的味道。 作為一個生動的例子,考慮一個相當原始配方。 這就要求:

  • 90克麵粉,2介質茄子,番茄醬,2洋蔥,酸奶油半杯和50克植物油的一大匙。

成品應旋轉:

  1. 茄子洗淨倒入過沸水,然後切成細環。
  2. 它們卷如下,麵粉和在煎鍋熱油中炸。
  3. 洋蔥切碎戒指,分別炒。
  4. 油鍋,其中將製備的茄子,加入醬和酸奶油。 產品必須熬一點點。 找一個美妙的醬油。

茄子服務前,應放在盤子裡堆,交替他們 炒洋蔥。 然後整個結構倒備好的醬汁。

原始的方式

有時照片烤蔬菜看起來非常漂亮。 特別是如果他們熟,並不完全是通常的方式。 例如,他們可以在烤架上烹調。 這是 - 的烹飪方式之一。 然而,在這種情況下,產品通常都是很快失去水分,然後變得非常乾燥無味。 為了這並沒有發生。 他們必須預先浸泡在滷汁特殊,它由,例如,植物油,香料,藥材和各種醬料。 您可以使用其他選項。 這種製備方法是更好地考慮一個具體的例子。

工作要求:

  • 3甜椒,茄子1,2洋蔥,西紅柿3,2瓣大蒜,50毫升橄欖油,3湯匙黑醋和10ml醬油。

步驟:

  1. 首先,有必要洗菜。
  2. 之後,他們應該被粉碎。 洋蔥,茄子和西紅柿更好地切成圈和辣椒 - 大條,從中取出種子前面。
  3. 在此之後,準備醃料。 對他來說,蒜泥應與其餘的配料混合。
  4. 折疊成一個塑料袋蔬菜,倒入熟滷汁,攪拌和離開30分鐘。
  5. 所製成的產品放在一個燒烤和炒為10分鐘每邊。

這個菜可以用來作為配菜或良好的零食烈性酒。

民族傳統

中國有自己的方式準備炒青菜。 配方,作為一項規則,在其結構中含有的各種產品。 其結果是一個混合菜,非常不尋常的味道。

對於最有趣的選項之一,您必須:

  • 米飯杯,2瓣大蒜,胡蘿蔔,蔬菜2湯匙蔥花油,½辣椒莢,洋蔥1個,鹽,醬油,切碎的白菜四分之一杯和一對夫婦胡椒粉茶匙一茶匙。

即食食品都不太常用方法:

  1. 首先,你需要切好的蔬菜。 這可以任意進行。
  2. 接著,在魚苗1分鐘,洋蔥和大蒜加熱的煎炸油。
  3. 加入捲心菜,胡蘿蔔和podobzhat,直到它們變軟。
  4. 接著是辣椒之交。
  5. 接下來,您必須輸入調料和醬油。 產品應給予一個溫暖在一起,持續10秒。 那場大火後,可以少一點。
  6. 裝油,等待30秒,放油鍋圖。 在充分混合後,留下的食物另一3-4分鐘。

成品菜準備在一般批量或板送達,大量新鮮的香草裝飾。

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