食品和飲料食譜

在烘箱牛肉肋

如何煮牛肉 在烤箱肋骨? 配方 可以在這篇文章中找到。

烹飪的最簡單,最美味的做法。

配方№1

配料:

肋牛肉 - 1公斤;

檸檬 - 1件。

醬油 - 3湯匙;

植物油;

洋蔥;

蒔蘿,香菜;

鹽和胡椒

斬肋成在平底鍋件,洗滌和地點。 綠黨洗淨,切碎了。 鹽和胡椒撒上肋骨,倒入醬油,植物油,檸檬汁和用草藥撒。 這一切都是很好的搭配,並用手搓揉。 現在,覆蓋和在冰箱中保持10小時,醃製。

promarinuyutsya肋骨後,你必須把它們放在一個預熱的平底鍋煎至招標,中火加熱。 類似地,也可以在180度temperatrure烘箱準備。 成品菜送達配菜。

配方№2

配料:

肋牛肉 - 1.5公斤;

紅糖 - 1杯;

辣椒粉 - 半杯

香料1湯匙:

大蒜粉;

洋蔥粉;

海鹽;

白胡椒粉;

黑胡椒;

辣椒,辣椒地面

首先,我們需要清理多餘脂肪的邊緣,如果有的話。 然後徹底用香料的混合物,包在玻璃紙和離開在冰箱中過夜醃外套它們。 烘烤而前一小時必須從冷藏機中取出。 然後將烘箱加熱至120度。 烤在烤架上的排骨更好。

分享到格柵向上紙漿醃製排骨。 在底部放置水盤。 半小時烘烤與蘋果汁和油塗抹排骨,那他們就不會橫空出世幹的。

配方№3

配料:

牛肋骨 - 12件;

鹽和胡椒;

橄欖油;

弓 - 幾片;

芹菜 - 1稈;

胡蘿蔔 - 幾片;

紅酒一瓶;

布永 - 6杯

要啟動duzovku必須被加熱到170度(不多)。 撒上椒鹽排骨。 在鍋熱油,並把它的肋骨。 當肋骨各方變成褐色,他們必須上烘烤切片胡蘿蔔,洋蔥,芹菜,炒一盤的地方被刪除。 現在,我們需要與泛脂肪合併,倒入酒進去。 煮12分鐘,然後躺在了蔬菜牛肉。 現在有必要以覆蓋盤蓋或箔和煨約兩個小時。 當肉準備就緒,就一定要冷靜,然後凍結。 第二天,除去並分離的脂肪對他們的件,其中在烹飪過程中形成的。 現在,你需要鋪陳的深盤排骨,倒入肉湯。 文火煮他們低熱量大約一個小時。

配方№4

這種方法是相當原始,如結合花椰菜和椰奶烘箱製備牛肉肋。 配料:

胡椒,鹽;

辣椒;

植物油;

洋蔥 - 1件。

紅咖哩醬 - 1茶勺;

番茄醬 - 2湯匙;

大蒜 - 5丁香;

肉湯 - 1杯;

椰奶 - 2杯;

月桂葉 - 2個。

八角星號 - 1件。

魚醬 - 1茶勺;

白菜vetanya - 1頭;

大蔥 - 幾束;

紫蘇葉

與烤箱牛肋骨 椰奶 是簡單準備。 要做到這一點,放在烘烤牛肉,黑胡椒和辣椒撒鹽,倒入少許橄欖油。 然後將其放入在18分鐘(200度)預熱的烘箱中。

與此同時,去皮,切片,並在鍋裡炒洋蔥,然後dobavt他的番茄醬,蒜泥幾分鐘倒入椰奶。 煮沸,加少許醬油 魚,肉湯, 月桂葉。 這是所有帶到從在混合物中的烤箱和地點沸騰,於是控制鰭。 蓋上蓋子,放入烤箱鍋。 燜菜必須是在150攝氏度的溫度的至少兩小時。 在此之後移動在板上的肋,並且剩餘的肉湯煮沸並扔白菜絲在它。 現在肉從肋骨分離,放入湯,加鹽調味,調料。 或者,也可以不從肉肋骨分開。 在羅勒和香草末灑。 這樣一來,準備牛肋骨在烤箱。 這道菜原來非常原始和特定的味道,由於加入椰奶。

在烤箱牛肋骨可以以不同的方式烹調。 這些只是其製備的幾個例子。

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