麵食蘑菇 - 一個傳統的意大利菜

該貼是目前我們的餐桌上不斷。 我們不習慣叫這個菜是她的名字在意大利的土壤。 對我們來說，這只是意粉醬和填充 - 肉，蘑菇，魚等 該製劑可以包括任何 類型的麵食： 意大利麵條，麵條，螺絲粉，和其他人。 通心粉醬也可以從不同的食材烹製。 有這麼多的選項，如蘑菇麵食。 所以，此菜可稱為通用。

為了 煮意大利面， 你需要採取400克 雞蛋面 （最好是麵條）。 但是，如果沒有，那麼你可以使用任何。 您還需要大約300克豬肉沒有骨頭，它如果需要的話可以用雞肉來代替。 因為 它是意大利面 配蘑菇，你需要採取與約250克，香菇。 還需要繼續煮約5湯匙酸奶油的品質，蛋黃醬相同數量（最好取橄欖），黃油和鹽。 準備所有的成分後，開始烹飪過程。

將肉切成立方體體積小，放在煎鍋和帶少許油油煎。 加入鹽。 最主要的 - 肉不涸，所以它不會失去它的柔軟性。 蘑菇洗淨，切成。 然後炒他們在一個單獨的鍋，直到沒有液體。 鹽適量。 您可以使用蘑菇調味料，但這是可選的。 接下來，混合 蘑菇肉 和放鍋內在火上。 倒入蛋黃醬和酸奶油。 此外，加水3-4湯匙。 如果有高湯中煮熟的麵食，最好是使用它。

現在醬油應在30分鐘內被撲滅。 既要不斷翻炒，以避免燒焦。

直到湯汁達到理想狀態，可煮麵條。 我們在火上加了一盆水，並加入鹽。 當液體沸騰，放入麵條她。 這裡最重要的事情 - 它不吸收，否則菜會難看。

當麵條煮熟後，你需要瀝乾水，並加入到泛一點黃油。 放在盤子裡的麵條，把醬在上面。 麵食蘑菇準備。 它可以與綠化裝飾。

蘑菇通心粉，火腿類似地製備。 要做到這一點，我們與火腿炒香菇，加入奶油和香料。 煮意大利面的任何。 他們加入調味料。 麵食火腿和蘑菇迅速做好準備，並可提供晚餐。

意大利人用漿糊在各種實施方案。 對於他們來說，這是一個傳統菜。 最流行的是蘑菇和奶酪通心粉。 煮麵食（意大利麵條是更好地利用）。 另外，炒蘑菇，切成片。 與混合磨碎的奶酪通心粉。 我們把它們放在盤子裡，讓內部空間。 在這裡，我們把蘑菇。 從上面有必要用草藥撒。 作為補充，就可以申請番茄醬。 這是很容易煮。 以一個番茄醬或番茄（不帶皮）。 炒他們在煎鍋中，如果需要的話加入鹽，胡椒和香料的任何。 醬用來分離或piala sousnike。

庫克麵食是很容易 - 其結果是美味和令人滿意的飯菜。