醃製白菜。 食譜和提示

從古至今，人們一直從事醃製白菜。 這道菜是在所有表一個傳統小吃。 美味的，脆脆的白菜，土豆和熱，它可以更好。 但要使它真正變成了美味，你必須知道一些這個過程的特點。 你需要正確地傳遞 醃製白菜。 該配方都不同，我建議幾個選項。

你可以煮大塊白菜。 要做到這一點，我們把中等大小的頭部，並將其分成四個部分。 我們對他們，我們醃白菜的容器。 現在，我們需要準備的鹽水。 傾一升水，並加入到鹽的一湯匙和糖的相同的量。 攪勻它們放入水中，倒入一湯匙食醋。 接下來，就要熬滷汁淋在白菜。 機頂架和離開它了一天。 在此時間之後，我們倒出來的鹽水。 然後，三上粗刨絲器胡蘿蔔，輕輕用植物油少量油煎在平底鍋。 添加香料，蒜泥和辣椒（可選）。 現在，將混合物白菜葉之間進行分配，並蔓延回到平底鍋。 再次，把頂架和離開的日子。 可愛的點心準備。

你可以讓白菜切絲。 下面是如何在這種情況下，醃製白菜。 食譜可以通過各種調味料和香料的存在不同。 白菜需要切成細條。 胡蘿蔔去皮，篦用粗刨絲器。 現在，混合白菜和胡蘿蔔，有點我們用手按混合物。 有必要讓捲心菜汁。 採取酸洗槽和白菜和蘿蔔的定向層。 接下來，你需要把幾個豌豆五香粉月桂葉片。 的蔬菜和香料，從而交替的層。 當容器被填充到頂部，你需要給它添加鹽和糖一大匙。 現在填寫用冷水和在室溫下醃白菜離開坦克。 你可以嘗試三天後菜，小白菜應prosolitsya這個時候。 把它放在冰箱裡。 這個簡單的醃白菜。

食譜有時傳下來的一代又一代。 每個主婦可以分享他們的美味的食物的秘密。 醃製 白菜甜菜 給人的菜是粉紅色和有點不同的風味。 我們提供酸洗配方，這是流行在格魯吉亞。 以一個青菜頭，切成數塊。 我們傳播它在準備好的容器進行鹽析。 片之間鋪設白菜切成大甜菜。 此外，添加辣椒，切成大塊。 在白菜的容器也需要把切碎的芹菜和香菜。 加入月桂葉。 現在，我們必須做出鹽水。 在10公升的水放600克鹽。 填寫熱白菜鹽水。 從上把枷鎖，讓它在室溫下幾天。 如果有泡沫，則必須刪除。 鹽析 在鹽水白菜 發生在發酵過程。 此時，有時需要她的魔杖皮爾斯氣體。

之後，白菜將不再徘徊，她將在水箱底部，和鹽水變得更加透明。 現在我們分解它在罐子和在陰涼的地方送。

在這盤蘋果的一些使用。 這就是所謂醃製白菜。 食譜可以修改和添加酸果蔓越橘或。 要啟動shinkuem白菜，以及加入茴香等香料的種子。 蘋果需要皮切成片。 如果他們都不大，有可能把一個整體。 十公斤白菜取約250克鹽。 混合輕輕我們按下白菜鹽，得到的果汁。 一旦在一個容器中奠定了它，加入蘋果。 接下來我們鹽以通常的方式。 雖然白菜發酵，去除泡沫和皮爾斯棒。 醃白菜已準備就緒。