為餡雞卷。 奶酪，蘑菇餡：食譜

在廚房有兩種已知類型的軋輥的：糖果和肉。 他們每個人都在以自己的方式有趣。 但值得注意的是，烹飪肉餅 - 相當長的和艱苦的過程。 也許這就是為什麼他被認為是烹飪藝術的頂部。 在日常生活中，最常見的紙捲，因為的雞肉。 “滾”的概念來源於法文單詞“崩潰”。 實際上，最終產物是一塊肉，包裹在一個輥，在其內部有任何填充。 這一切都取決於廚師的幻想。 為餡雞卷可以是非常不同的。

蔬菜幻想

眾所周知，肉類與蔬菜順利。 因此，對於這樣的填充雞卷最適合。 對於這個菜需要以下產品：4 雞脯肉 100克奶酪，同量的酸奶油，鹽，2甜辣椒，新鮮香草，麵包屑和黑胡椒。

烹飪技術：

1. 起初，雞肉片需要擊退一點，然後鹽和胡椒一點點。
2. 奶酪和辣椒切成長棍，和切碎的青菜。
3. 準備肉絨毛奶油，撒上香草和放辣椒的邊緣奶酪。
4. 關閉魚片卷。 如果由於某種原因，它展開，並保持其形狀，邊緣可以用牙籤放在一起。
5. 現在，我們需要在麵包屑麵包屑空白，放入油鍋。 炒至半熟狀態。
6. 然後減少熱量，靜置勞斯萊斯甚至15分鐘，他們終於到達。

配菜這道菜將滿足一樣為餡雞卷：蔬菜和綠色。

豆腐的故事

產品的品種和最小的美食體驗，允許主機有創意。 例如，很好的填充雞肉卷可以來自奶酪。 在這種情況下，如下所示的組件將被設置：4雞胸肉450克的奶酪，綠色光束G，4蒜瓣，胡椒，麵粉150克，啤酒玻璃，和兩個生雞蛋，通常是植物油。

烹飪過程非常類似於以前的：

1. 首先，雞蛋，啤酒，鹽和麵粉煮麵糊。 這是更好地用打蛋器。
2. 肉輕輕拍了，然後用鹽和胡椒撒。
3. 凝乳，綠色（蘿或歐芹）和蒜泥以製備填料叉揉組件。 將所得物料置於到準備一塊肉。
4. 關閉圓角顫音和牙籤固定邊緣，以填充不洩漏事故。
5. 每個工件在麵糊浸漬，然後在炸鍋10分鐘。

由於餡肉變成了非常柔軟多汁。 這是必要的服務前滾翻仔細橫向切成小塊。

螺母享受

任何人都可以拿出我自己的食譜蛋捲釀。 這並不難。 可以使用幾乎一切，這是在冰箱裡。 舉個例子來說，輥與杏仁和薄荷。 它們的製備方法是有用的：4圓角40克杏仁，紅洋蔥頭1中，100克意大利乾酪，35克橄欖油，胡椒，鹽和良好Zhmenya薄荷葉。

在這種情況下，操作的順序將是如下：

1. 準備餡。 要做到這一點，堅果中沒有油鍋炸5分鐘。 然後，在攪拌機的碗加起來堅果，薄荷，油，洋蔥和磨碎的土豆泥的一切。 加入奶酪，把混合成均勻的質量。
2. 準備肉。 首先，有必要稍微壓扁。 對於這片魚片放在砧板上，並把第二的頂部和一點點擠壓。 肉塊的厚度必須不大於6毫米更多。 現在，每個圓角鹽，撒上胡椒粉。
3. 成卷。 在每個圓角均勻鋪設1/4部熟填充，並將其折疊成卷。 頂部再撒上少許鹽和胡椒。
4. 在熱油四面八方半成魚苗。 然後蓋上蓋鍋，然後他們仍然低熱量20分鐘。

這幾招釀應該取悅所有人蛋捲。

替代鍋

更容易煮爐雞卷。 配方在這種情況下灌裝，你可以採取任何。 例如，下面的一組合適的產品：2雞胸肉3泡菜中型企業4瓣大蒜，50g的蛋黃醬，調味品：牛至，鹽，胡椒，乾燥羅勒。

該過程的過程：

1. 肉切成薄片，有點舊了。
2. 用蛋黃醬和灑香料每片的一側。
3. 從上面通過壓蒜擠，把肉丁黃瓜。
4. 輕輕擰產品卷。 如果它們被部署，您可以扭轉其一貫強大的線程。
5. 輥緊緊放入模具中，並在200度放40分鐘在烤箱。

成品會好看與生菜內襯板。 推出非常可口。 這種不尋常的產品組合導致了良好的效果。 該組件相得益彰。

肉類和林產品

還有另一種雙贏的局面。 特別注意值得配方 雞肉蘑菇滾動。 在這種情況下，需要：

2片的白雞肉，蛋1，150克新鮮真菌（蘑菇），鹽100克的餅乾，黑胡椒，辣椒，辣椒。

即食餐如下：

1. 弓和真菌任意研磨和加入鹽，然後熄滅5分鐘。 如果需要的話，他們可以在鍋裡炒。
2. 肉錘飲片擊敗。 這給它帶來的編制蘑菇餡和軋輥輥畢竟。 一定要確保邊緣滾不會扭轉。
3. 準備雞蛋和調料的麵糊。 在一個單獨的碗倒入麵包屑。
4. 每卷都在蛋液蘸第一，然後在麵包屑滾，然後炒上各方在煎鍋。
5. 紅潤空白折疊以在烘箱中在190度發送和烘烤25分鐘。

這道菜原來非常豐盛可口。 人伺候，也可以是幾乎任何配菜。

獨特的成分

大多數餡料豐富多樣的菜餚離不開奶酪。 本產品幾乎是獨一無二的。 他給出的成品壓痛，柔軟性和獨特風味的乳製品。 芝士餡可以以不同的方式進行製備。 這取決於最終產品的類型，和那些在製劑中使用的其他產品。 在加入奶酪熟餅，餡餅，khachapuri，餡餅，比薩和更多。 對於 雞輥 有時使用填充，其組成如下：100克，花椒80克的軟（或稠合）奶酪百克任何硬乾酪，切好的蔥少許。

準備餡很簡單：

1. 辣椒切成小方塊和奶酪印章上粗擦菜板。
2. 在一個單獨的碗，結合大蔥，辣椒準備和軟奶酪。
3. 添加奶酪，拌勻。

隨後，該質量用作填料（填充） 雞的輥。