食品和飲料甜點

烤蛋糕 - 美味的甜點食譜

本文介紹如何準備焙燒餅。 這美味堅果的配方並不難實現,所以他應付即使沒有經驗的女主人。 你需要的所有轉出,如果你嚴格遵循我們的建議。 選擇一個食譜,並開始做飯這個驚人的甜點!

每天

蛋糕配料:

  • 麵粉/秒 - 0.3公斤;
  • 堅果 - 玻璃;
  • 糖 - 0.1公斤;
  • 黃油或人造黃油 - 0.2公斤;
  • 雞蛋(蛋黃) - 3個。
  • 發酵粉 - 0.5茶匙。

霜:

  • 煉乳銀行;
  • 油 - 0.2公斤;
  • 香蘭素 - 捏;
  • 可可粉或巧克力(可選)。

裝飾:

  • 核桃;
  • 餅乾屑的。

準備美味的烘焙 蛋糕。 配方 可用甚至不是一個非常有經驗的女主人。 搗碎與糖的蛋黃,直到白色,在相同的混合物,加入軟化的黃油,拌勻。 在一個單獨的碗,過篩與發酵粉的麵粉。 堅果粉碎或研磨成宿舍(可選)。 將它們添加到蛋黃與油的混合物。 這也灑在與發酵粉混合和麵粉的一小部分。 揉成麵團,並將其分成三個部分。 卷蛋糕和烤他們在一個預熱的烤箱,直到完成。

對於霜是必要採取黃油軟化,香草和煉乳一罐。 所有打起來。 可以添加到可可或巧克力的重量,融化在水洗澡。 塗抹在蛋糕層奶油完全冷卻下來,折疊他們。 用碎核桃和餅乾撒。 我們的甜點已準備就緒。 現在,你可以把表炒貨蛋糕。 這道甜點的配方是一定要注意。

蛋糕的家庭慶祝活動

產品:

  • 小麥麵粉 - 0.3公斤;
  • 黃油 - 0.45千克(麵團 - 0.2公斤奶油 - 0.25千克);
  • 糖 - 0.42公斤(麵團 - 0.2公斤,奶油 - 0.22公斤);
  • 圖5和6蛋黃;
  • 100克澱粉;
  • 茶匙發酵粉;
  • 檸檬 - ½個。
  • 杏仁 - 150克;
  • 朗姆酒 - 50克。

說明準備

步驟№1。 取6個雞蛋以及從蛋黃分離蛋白質。 另外,打黃油軟化,直到白色。 加入糖粉蛋黃,熱情和檸檬汁半,玉米或馬鈴薯澱粉,過篩的麵粉。 輕輕拌勻。

步驟№2。 蛋白質拂直到穩定峰,並增加了麵團矽膠刮刀或湯匙。 上述分開模具為黃油和撒上麵粉蛋糕潤滑脂的底部。 傾麵糊和在預熱的170度的烤箱烘焙至少40分鐘。 準備濾餅從模具中取出並冷卻。

步驟№3。 我們開始準備的奶油。 以白糖200克和6湯匙水,混合在一個鐵飯碗,並放火焚燒。 熬糖漿。 從加熱和冷卻刪除。

步驟№4。 在冷卻的糖漿,倒入朗姆酒並添加蛋黃,逐步引入軟黃油。 調勻。

步驟№5。 準備烤堅果。 切碎的杏仁。 將它轉換倒入鍋內,加20克糖和30克黃油,炒油。

步驟№6。 將冷卻的蛋糕切成兩部分,promazhem霜。 頂prisyplem焙燒。

步驟№7。 填寫 一個糕點袋 剩餘的奶油和裝飾的甜點。 如何做一個蛋糕烘焙? 食譜照片將幫助你做到這一點。

蛋糕“布拉格”用烤堅果

餅乾:

  • 雞蛋 - 8個。
  • 170克麵粉和糖;
  • 30克脂和可可的。

霜:

  • 120克黃油;
  • 脂肪奶油和黃油 - 0.15公斤;
  • 糖和烤堅果 - 120克;
  • 香蘭素;
  • 杏醬 - 50克。

釉:

  • 巧克力棒;
  • 油 - 80克

烹飪的經典配方蛋糕,但增加了融化的黃油。 烘烤在180度為至少半小時。 準備蛋糕的形式或烤架上留下過夜。 製作焦糖糖漿。 在一個鍋裡融化的糖,倒在慢慢加熱奶油和煮至糖溶解,冷卻。 打黃油,添加香草和糖漿以小部分。 繼續煮焙燒餅。 食譜保持在手。

準備烤堅果。 熔液300克糖在煎鍋(以褐色)。 倒入130克烤杏仁和混合。 羊皮紙潤滑黃油,倒入白糖混合堅果。 扁平化和淬火。 堅果炒貨切成屑和奶油添加的部分。

海綿蛋糕切成三部分。 好外套奶油。 形成一個蛋糕。 博卡撒麵包屑炒貨。 溫暖果醬蛋糕潤滑的頂部。 取出冰箱內的甜點。 兩小時後,我們將其刪除,並有巧克力糖衣覆蓋。 這個配方“焙燒”蛋糕在家裡是實現非常簡單。

該蛋白餅

8打蛋清是一種固態泡沫,加少許檸檬汁。 篩400克糖粉,在這裡介紹它作為小部分。 打至峰值。 小心加入200克烘焙和研磨的杏仁。 分成幾個部分。 在100攝氏度烘烤蛋白酥皮,使其完全乾燥。

倒入一個深碗玻璃煉乳和水0.5杯,加入雞蛋2個,用叉子混合。 我們把混合物在水浴中,煮沸,仍攪拌。 煮至增稠,然後冷卻並過濾。 擊敗260克黃油,逐漸加入牛奶雞蛋混合物。 烘焙糖果研磨和混合。 由此產生的質量是由分成兩部分,首先添加可可,在第二 - 白蘭地。

被毛白色奶油蛋糕。 頂部潤滑質量,在其中添加可可粉。 打電話給客人,倒茶,切烘焙蛋糕食譜告訴我們所有的朋友。 個飽!

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