食品和飲料, 甜點
聖代 - 淺夏的心情
我們越來越多地關注,不僅對胃的飽和度和滿足味蕾,但也對保持健康的生活方式。 準備冰淇淋與水果在家裡很容易,但如何積極的情緒可以把你的家人或朋友,在炎熱的夏季狂歡甜蜜樂趣製作的生日派對!
這裡有一些食譜如何做飯冰淇淋與水果在自己的廚房,只用自然的天賦。
聖代就緒
讓我們先從幾招懶惰 - 它使用購買冰淇淋。 雖然,準備水果沙拉冰淇淋,你可以預充電廚房助手-冰箱-全脂牛奶,並獲得了出口“天然產品”。
因此,對於一個服務,我們需要:
- 香草冰淇淋 - 150-200克;
- 橙,香蕉,獼猴桃 - 50每克;
- 奶油;
- 巧克力面 ;
- 芝麻 - 1茶匙。
- 的白和黑巧克力木片 - 5.10克
在預洗滌和冷凍碗裡放去皮,切片水果環。 建議廚師底座放置柑橘,然後 - 獼猴桃,頂部 - 香蕉,酸果的程度。 頂配圓勺形冰淇淋,甜的高山之巔,我們投入了3勺奶油,芝麻,薯片和一流灑。 您可以裝點聖代薄荷葉或雞尾酒櫻桃!
冰棍
這道甜點是一個簡單的組合,果汁和冰 - 一種棍子上的“冷若冰霜”的糖果。 對於準備你將需要:
- 濃縮果汁或果泥 - 250克;
- 糖 - 200克;
- 明膠 - 6克或澱粉 - 20克;
- 檸檬酸 - 一茶匙的尖端;
- 水 - 450毫升
在必要的溶解的糖和煮沸,在所選擇的穩定劑混合的水鍋。 在此之前明膠浸泡半小時,或澱粉在冷水中溶解。
準備糖漿煮沸,待穩定的完全溶解,再加入果汁/泥和穿過濾網或粗棉布。 Ostuzhennoy向混合物中加入 檸檬酸 (如果檸檬汁或漿果從酸-更好不添加),倒入模具中,在冰箱中發送2小時。 這是更好地立即使用冰,否則會極大地變硬。 原本看起來兩層或三層 水果甜點, 當凍層倒入放在頂部的另一個模具。
水果甜品 在家用冰淇淋機和冰淇淋
草莓,覆盆子,紅醋栗 - 最好是在準備這個美味的水果漿果使用。 然後品嚐它變成奶油歲,像“frutelly”。 基於12份成份:
- sgushchenka - 400克;
- 乳 - 1升;
- 奶油的20-25% - 400克;
- 香草醛 - 2湯匙。
- 鹽 - 半湯匙。
- 漿果(在這種情況下草莓) - 3杯。
所收集和洗滌漿果穿過篩子或以其它方式粉碎。 放置在冰箱中指出,把所需的模式中的所有成分。 即成水果和冰淇淋的這個精緻的甜點應該是透明的碗,打頂裝飾用壁,頂部添加奶油。
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