巴卡拉。 食譜

非常可口的菜 果仁蜜餅配方 烹飪許多國家獨攬自己。 歷史學家鸚鵡Dzhanly認為，首次對果仁蜜餅是在15世紀所提到的，與這道菜亞述人走了過來。 他們蘇丹愛下令永久配方的果仁蜜餅。 根據另一個版本，果仁蜜餅出現在土耳其的8世紀公元前 同時繼續他們的發明甜頭伊朗，亞美尼亞，阿塞拜疆和其他國家人民的優越性。

應該說，各種甜點食譜並不遜色於它的地理位置。 此外，在配方的差異，不僅是不同的國家。 在鄰村的果仁蜜餅可以煮不同。

順便說一句，除了地中海國家，像果仁蜜餅和在西班牙，英國和美國準備。 每個民族都有一些在準備的特徵。 例如，英國巧克力往往添加，和美國人 - 楓樹汁。 真正的鑑賞家絕不會與希臘土耳其果仁蜜餅，或其他任何混淆。

因此，本文將介紹的食譜最美味的果仁蜜餅。 當然，這不是最簡單的準備甜點，但它是非常不尋常的，美味可口。 如果你不知道如何使果仁蜜餅 - 閱讀和raduyte密切美味甜點的東方。

土耳其果仁蜜餅。 食譜

如你所知，土耳其是著名的糖果。 在國家的美食尤其重要的是需要果仁蜜餅，配方，其中介紹如下。

在這樣的產品的製備需要：

·一杯牛奶;

·小麥粉 - 400克;

·雞蛋;

·堅果（核桃） - 300克;

·黃油 - 250克（總生麵團放入50克）;

·鹽 - 少許;

·肉桂 - 半茶匙;

·糖粉 - 300克

要準備的藥水，你將需要：

·糖杯;

·玻璃水;

·蜂蜜 - 一湯匙。

在一個碗麵粉過篩，得到的幻燈片。 在其中使凹部和添加鹽，油熔化提前，熱牛奶，雞蛋。 揉麵團應該是這樣，它出來堅韌而富有彈性。 微創揉你需要到7分鐘的麵團。 攪拌均勻，在一個塑料袋包起來，離開30分鐘。

我們研磨堅果，加給他們，和桂皮粉。

麵團分成小球。 拿一個球，並與他一起工作的同時，將麵團必須覆蓋。 球應該盡可能薄滾動，塗層與剩下的黃油，並用填充核桃灑。 它折疊成被整平，以從兩端的中心的輥。 輥的長度減小到2倍。 開出的角球加油裡面。

Pakhlava敷設在托盤上 羊皮紙， 外套，其蛋黃，烘烤在200度15分。 然後將溫度降低至160，塗抹用黃油和在烘箱中留下了50分鐘的輥。

這時，你可以煮糖漿，煮沸15分鐘。

當果仁蜜餅已準備就緒，它必須放在一個盤，倒入煮好的藥水。 有蓋或毛巾覆蓋這一切，讓它沖泡六個小時。

亞美尼亞果仁蜜餅， 配方，這在下面的介紹，也很入味這個國家是很常見的菜。

亞美尼亞果仁蜜餅。 食譜。

產品：

·蛋 - 3件;

·糖杯;

·切碎的核桃 - 1.5-2杯;

·肉桂的袋;

·蜂蜜的杯子;

·酥皮 - 3形成。

烤麵粉麵團形成時間，給人帥氣。 在這個時候，我們沒有削減過淺胡桃。

打一個白色的泡沫，加白糖半杯，再拂。 在這種大規模添加堅果。 放在烘焙生麵團層，攪打的蛋白質的堅果和肉桂層。 頂部處以烤麵團，蛋白質和肉桂層。 放在最後一層的頂部。

用小刀，使菱形圖案。 頂部油脂蛋黃。 在預熱的烤箱設置為45分鐘。 當我們冒了出來，反复沿切口通行證。 準備餡，拌蜂蜜，糖和水四分之一杯，煮至沸騰，我們離開煮5分鐘。

補pakhlava所得的熱混合物。 菜餚應堅持的夜晚。 冰箱最好不要。

果仁，配方也不是很容易，只需華麗的味道，所以一定要準備這個美味！