食品和飲料甜點

什麼從橙子煮:在家果脯

這個陽光明媚的柑橘類水果出現在我們的秋季架子和很長一段時間戲弄幾眼他的完美的圓形和鮮豔的色彩。 除了新鮮的消費,它經常在烹飪中使用。 正如你可能已經猜到了,我們正在談論的是香,多汁的橙子。 這是一個真正獨特的產品,不僅味道好,而且malokalorien,最重要的,有用的。 因此,如果出現問題,以什麼從橘子做飯,然後你去了地址。

危害和禁忌症

缺乏橙蜜餞是過敏反應由於柑橘皮是強過敏原。 因此,提供治療兒童需要特別的照顧。

碳水化合物含量高,使蜜餞高熱量,所以人們超重掙扎,也應該細心的upotreblonnoy甜食的數量。

此外,蜜餞橘子(而不是只)禁忌糖尿病人。

如何準備在家蜜餞橙

如果你深入到美味的單詞的詞源,源自拉丁語翻譯sucus - 果汁。 在意大利,他們被稱為succada,德國zukkade,俄語和簡單地更換這個詞在德語字母“D”為“T”。

賣糖葫蘆是沒有問題的,但味道他們甚至還沒有接近類似自製的東西。 現代甜度往往幹,粗纖維質和含糖的甜。 除了懷疑色澤鮮豔蜜餞表示大量染料的存在。

不過,也有如何獨立做出蜜餞橙許多方面。 封面非常需要在水中浸泡了三天,每天至少兩次換水。 隨後幾天在糖漿煮:把重量煮沸,煮沸,冷卻,然後重新發送到板。 對於一些家庭主婦柑橘多個熱處理 - 一個真正的黑暗,但在這種情況下的結果簡直太神奇了。

但有一個行之有效的方法是流傳已久的美食論壇。

因此,為了使蜜餞,您需要填寫在事先準備好的橘皮水,並將其發送到板。 由於液體必須煮沸10分鐘煮沸蓋,折疊在冷水漏勺和涼爽。

在製備的第二階段需要重新填充柑桔水,但添加一茶匙的鹽的。 重複此過程的第一階段。

再倒入水,煮滾,煮沸10分鐘後,我們在漏勺後仰,並用冷水淬火。 準備橘皮應該任意剪裁。

在接下來的步驟中,您需要煮糖漿:溶於一杯水和糖半杯。 這樣的量將足以剝橘子5。 在煮漿需要沉浸柑橘和煮,直到液體幾乎完全蒸發。 平均而言,這個過程可能需要30分鐘。 在最後,你需要添加的檸檬酸,或糖漬橘子捏會變成一個體弱多病的甜。

在需要處理大量排水的最後階段。 注意地殼 - 他們幾乎是透明的,但具有明亮的香氣。 一旦糖漿殘基“otkapal”在平坦表面上傳播蜜餞和離開除濕。 一旦他們幹出來的,他們可以在糖粉或沙卷。

在multivarka蜜餞橘子皮

緩解足以扔在碗裡的所有成分的神奇廚房devaysa許多家庭主婦的外觀後,設置所需的模式,擅離職守對自己的事業。

什麼在multivarka橙子做飯? 當然,果脯! 這個過程本身很輕,站如以前的版本,靠近火爐不會有。

要準備好東西隨意刪減300克橘子皮,用清水和乾淨的在冰箱3天填補他們,不要忘了,至少一天一次,以改變流體。 放入Multivarki碗的製備成分,倒入少量液體時,將模式“蒸汽”和20分鐘的計時器。 在漏勺和痰盂沖洗水本身的色調掀蓋後。 再次傳輸成分multivarku,倒入450克糖,倒入300ml水並混合。 安裝“抓飯”或“烹調快遞”煮至聲音通知。

必要在一個平面上佈局,和2-3小時後輥糖粉橘皮信號之後。

一切都會在巧克力

有關如何準備糖漬橙皮古典和快速的方式信息中,我們了解到,現在去下一個步驟 - 嘗試各種柑橘巧克力糖果的口味。

削減直條紋2橙子的果皮。 把它們放在一個盤,倒入300ml水。 煮沸,瀝乾液體,倒入新並重複上述步驟。 此外地殼應在一個小時內的糖漿(300克糖+ 300g水)進行烹飪。 準備蜜餞需要在酒吧攤開多餘的液體排出。 在這段時間裡,融化在巧克力水浴吧。 在每個條帶浸入溫暖質量的最後階段,鋪展在羊皮紙和允許冷卻。

蜜餞橙渣

儘管耗時的過程和烹飪時間,結果是值得的時間和精力。

第1步。

6小心洗滌桔子用開水燙,然後切成立方體果使每一塊是不是紙漿的超過1.5厘米層。

第2步。

為了去除苦味煮水果幾次開水。 該技術類似於以前的方法。 幾個消化後苦橙橫臥在漏勺玻璃多餘的液體,有點幹。

第3步。

用於烹飪糖漿必須在水400克糖,2g的檸檬酸,和任選香料3杯填充:香草嬌嫩甜度,肉桂與白蘚香料和光澀味。 1.5小時烹調之後,當桔子將是透明的,有必要從熱移除它們和以這樣的方式完全冷卻下來,然後瀝乾離開。

第4步。

雖然蜜餞小受潮,他們需要在粉狀滾,趴在羊皮紙每張切片並送到在100度乾燥半小時。

怎麼從橘子快速烹調美味

對於這些食譜,你可以準備美味的飲品,完美的餐或友好的聯歡會。

什麼從冬天桔子做飯? 當然,氣候變暖的熱葡萄酒。 食譜煮了很多,但橘子的選項是最流行和眾多評論“舒適”。

煮壺,倒入水(60mL),並加入丁香(5個),肉荳蔻(捏),乾薑(1/2小時。L.),肉桂(2支)和小荳蔻(3個)繼加入切片的半橙子(2個)燒開水,煮2分鐘。 攪拌糖(2湯匙。L.),並繼續這個過程,直到它溶解。 傾酒(380毫升)中,不斷攪拌,至70℃的溫水和記住,在此階段研糊不能把煮沸。 即飲倒入準備眼鏡,與橙片裝飾,趁熱食用。

爽快

你可以做什麼在夏天的橘子? 天然果汁的球迷是專門為以下的飲料配方,味道不從商店模擬不同。

煮它,你需要倒入開水過4橙子,從水果和蠟去除苦味,擦乾,清潔:冷凍一晚。 第二天,水果通過絞肉機滾動。 柑桔填充重量用3升的過濾或冷開水和離開注入10分鐘。 通過漏勺的液體排出,然後再通過一個細篩反复。 汁傾另一個6升水,加1公斤糖和30g的檸檬酸。 攪拌至溶解甜晶體,倒入準備好的瓶子和刪除小時輸液。

柑橘克瓦斯

在炎熱的夏天使用柑桔的另一種選擇 - 橙色啤酒。 要準備清涼的飲料,必須用桔皮一起研磨2。 添加到它10g酵母,300克糖,1/3 CH。L. 檸檬酸,和徹底擦質量。 倒入3.5升的水,在溫暖的地方刪除了一天。 然後過濾飲料,瓶子並放入冰箱。

使用蜜餞橘皮

現在我們知道,可以從柑橘果皮和製造,它的時間來了解這個充滿活力的柑橘類水果的優點。

首先也是最重要的利益組成。 也許世界上沒有一個人用橘子皮新鮮了。 因此,蜜餞 - 是有用的物質飽和你的身體能力,對抗感冒的能力。

此外,橘皮被認為是一個很好的抗抑鬱藥,改善情緒,緩解壓力。

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