食品和飲料甜點

糖果配方,用自己的雙手準備

同意,幾乎任何東西,在一家商店沒有買,並用自己的雙手做,總是贏得尊重和別人的欽佩。 你可以做很多事情,但不是每個人都在家裡也知道。 有人提出家居擺設,有人做化妝。 但有其他比你能取悅和你自己和你的親人驚喜的東西。 這種 自製的糖果。

試想一下,有驚訝你的孩子或前來參觀的朋友,當你把一個花瓶在桌子上用自己的雙手熟的松露,棒棒糖,太妃糖和巧克力球! 但最重要的,在這樣的甜食絕對不會受到任何有害的化學添加劑,其眼球充滿了從商店的糖果。

如何使糖果

製作糖果是不是很困難,但與此相反,一個有趣的和創造性的過程。 特別是,糖果的配方有變化的無數的。

“水果糖”

馬克1,5藝術。 鮮榨果汁,加白糖等量,放在鍋裡用厚底用中火加熱。 當質量焦糖,變成棕色粘稠,迅速倒入浸泡前的冷水杯待冷。 順便說一句,您可以在質量烹飪肉桂或薄荷粉少許年底前加了幾分鐘。 他們給辣焦糖的味道和香氣。

食譜糖果“刺猬”

馬克銀行 焦糖牛奶 ,並與地面混合(在不很淺,平均產仔)從晶片或堅果餅乾和薯條。 堅果和Cookie需要被添加到眼睛,以產生膠,固體物質。 從該質量塑造球,滾他們在冰箱餅乾和地方的剩餘屑。

食譜糖果“橙片”

去皮,分成楔子2個大橘子。 製備糖漿1杯水和2杯糖。 帶來製備其中的沸騰段和下段。 煮低熱量15分鐘,然後關掉火,橙色在糖漿一天假。 第二天,再次煮沸並關閉。 一旦糖漿完全冷卻下來,你可以刪除丁香和散佈在羊皮紙或菜板,離開幹。 橙片卷糖粉,在密閉罐中並存儲轉移在避光,乾燥處。

食譜糖果“漿果”

標記100克餅乾和晶片,剁碎的,倒入所得芯片100克融化的黃油。 拌勻,以形成非粘性,塑性物質。 形式球出來。 每個球裡面放一個螺母。 讓球滾 椰子片。 它可以是幾秒鐘,以降低他們在櫻桃或草莓汁或糖漿做一個漂亮的糖果紅色。

“牛”糖果 配方做家庭

對於這些美味巧克力的準備必須採取半升牛奶,約杯幹牛奶和糖,及600克黃油量 - 100克。

一旦所有的成分製備,應直接進入的準備。 要做到這一點,他們(除石油!),拌勻,倒入一切都變成了厚厚的燉鍋,放在一個小火苗。 在烹飪過程中,大眾必須不斷,但輕輕地,攪拌。

煮應該是,直到增厚質量獲得一點點褐色。 因此,你會得到一個很好的煉乳。 請記住,熟了至少一個小時,否則糖果不會產生好的。

然後,你需要投入大量的食用油和形成的軟冰淇淋,非常相似的奶油。 我們多煮一點,得到了很多黑暗和更大的密度。

下一步是要檢查的可用性。 用於此目的的沉積並騎在冷表面液滴的方法。 如果球滾到好,不沾表 - 所以準備。

現在有必要把所有的重量永久紙,切成小塊方形的。

個飽!

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