食品和飲料, 甜點
與蘋果煎餅,哪知道配方每個主婦
煎餅 - 一個偉大的“殼”的甜味和鹹味餡料。 製作煎餅 - 喜歡藝術,去學習,這並不困難。
與蘋果鬱鬱蔥蔥的多孔煎餅,配方可以在每個菜譜中找到,或最好的花邊煎餅,被稱為法國的方式“薄餅”很受歡迎和喜愛無處不在。 從簡單的產品準備煎餅,但在麵團產品的流行是競爭,也許,只有麵包。
當混合煎餅麵團重要的是要做到低脂肪奶油的一致性。 該液體經常被添加到眼睛,不同類型的麵粉需要不同的它,有不同的大小的雞蛋。 它不應該過於激烈跳動的麵糊,足以確保所有成分混合。 如果拂過長,獲得苛刻的煎餅。 而如果第一煎餅炸壞不氣餒,因為第一個煎餅總是塊狀!
煎餅 與蘋果 食譜需要少量的產品的每一個女人都知道。 為了製備薄煎餅需要用過篩少許鹽粉(75克)。 使在中心的凹部,傾兩個打散的雞蛋和40毫升。 牛奶逐漸拂捕獲麵粉,直到它被攪拌的液體中,直到稠膏薄餅生麵團稠度。 倒入植物油(30毫升)與攪打,加入牛奶(120毫升),得到均勻的質量。 給麵團靜置半小時,由於這一點,將空氣中。
其次是溫暖的重型煎鍋,中火加熱。 油潤滑它,倒出桶的一半,使麵團均勻覆蓋鍋底。 一兩分鐘炒熟,然後小心地翻轉刀片,並保持一兩分鐘。
優良和非常簡單的菜 - 煎餅蘋果,其中的配方不同之處僅在填充物的組合物可以在任何情況下提供。 蘋果可以使用新鮮的或在土豆泥的形式,和罐頭。 這是必要的削減和輕微燙傷,他們取得了更好的“包裝”新鮮的蘋果。 與蘋果和肉桂煎餅應有的禮儀表。 肉桂給出了誘人的香氣,風味獨特,將評估每個美食。
比較流行的是煎餅和藍莓。 它們的製備使用新鮮藍莓或 藍莓果醬。 新鮮漿果擦用少量糖,然後用薄煎餅的混合物塗污,那麼給它的管道的形狀。
可選準備與蘋果煎餅,處方可根據口味喜好各不相同,加香調料和香料。
煎餅可以提前準備。 有必要通過他們的油紙的片材,所以他們不互相粘連。 讓他們冷靜,然後覆蓋或包裹。 因此,煎餅可以冷藏三天在冰箱 - 長達兩個月。
再熱煎餅應該是低熱量,否則會“橡皮”。 放煎餅的一個疊層上的大板並放入水浴中,關閉一個更碟箔。
對於成功非常重要煎餅準備了鍋。 它應該是tolstodonnoy麵糊均勻烤,圓潤傾斜的牆壁 - 對他們來說更容易滑動刀,刮刀。 Promazyvat脂肪應早已加熱平底鍋 - 檢查加熱溫度,鍋灑冷水幾滴。 液體應立即聚集成水滴聲和噓聲。 當盤被充分預熱時,使用軋件紙巾或一半的燈泡,串成對插刷底部的油。 力爭不帶油 - PAN只需要輕輕油脂而不應用的一層脂肪,會浮起煎餅。
Similar articles
Trending Now