菜板

砧板 - 這是在畫布上。只有帆布縫製不和藝術，和烹飪。這是很難想像的東西烹調食用沒有這樣的“畫布”。

主板都 - 和專業廚師，廚師和自學成才。它不適合削減餐桌上的食物。

一點點切割板的要求。只有四種。砧板必須大小合適，一定要堅強，在舒適，乾淨的絕對形式。為此，專家建議為每種類型的板使用的規定。

然後有一個合理的問題。應該有多少廚房板是什麼？理想的情況是 - 十二歲。對於每個板產物。但它被認為是一種奢侈品，因此有必要在廚房板的至少4：

現在，作為董事會的規模。他們對肉類和魚類30×厘米，厚度為3厘米的分辨率。機主板的麵包和蔬菜可以做得更小，更薄。

傳統上，廚房板是用木頭做的。這主要是橡木，櫸木，合歡。板可以由實木的或組合的（後者從分離塊繪製）。

每次使用板後需要用熱水，總是幹徹底清洗。水應該完全耗盡，所以它應該掛起。不久前，有塑料板。他們都非常強，耐用，好洗。被認為是最可靠的石材板，但它們很昂貴。

應當注意的是，為了清則無魚需要一個菜板用夾桿。它應該是木頭和嵌條 -從耐用的塑料。在夾緊板的相對側上佈置的尖峰。

魚放置在尾刺和降低桿，固定其鎖存器。然後你就可以開始清洗。這種切割板是魚很舒服。

如果舊廚房主板附帶年久失修，不要急著跑去商店。你可以嘗試讓用自己的雙手這個屬性。對於此，有必要找到一種材料（以獲得一塊木頭20-40毫米厚，300毫米，400〜600毫米的長在一個家庭 - 不是一個問題）。與妻子協商後，提請董事會的未來形態。當圖紙準備好，小心切斷了所有不必要的。

你的廚房便成為類似具有吸引力的產品。現在有必要進行平滑。為了除去凸起，我們一粗砂紙，然後剝離晶粒小。最後，請很細砂紙粗糙到最低限度。清除來自木屑和葵花籽油的好外套的產品。乾燥後，食用油防止水和進一步的變形穿透板。

這裡是準備菜板。他的手有時會做一個小的，但是一個傑作，這是不以為恥，以顯示他的妻子。