煎餅塞滿了各種餡料。

蓬鬆煎餅，塞進薄餅，焦黃的地殼餡餅-自製茶的強制屬性。 美味的糕點和甜泡製的茶是能夠收集到的同桌整個家庭。 每個家庭都有自己的特殊配方，從而釀煎餅變成極為鮮美。 有人讓他們與奶油乳酪，櫻桃一些。 有些人喜歡釀肉，並用水果的人。 煎餅是由它們能應急準備，並放進冰箱，然後只是熱身早餐或晚餐的事實良好。

如果你要正確對待你的家人，準備美味的餡煎餅。 食譜他們是非常簡單的。 首先，你需要準備一個煎餅的麵糊。 您將需要450克麵粉，一公升的水或牛奶，兩個雞蛋，白糖和2/3茶匙鹽一大匙。 鹽，糖和雞蛋混合，並加入牛奶的一半，倒入麵粉和毆打，直到順利。 再加入剩下的牛奶和所有充分混合，在攪拌機或攪拌器。 如果測試是塊狀物，所以能夠通過篩子的應變。

下一階段 - 烘烤。 泛加熱和上油。 麵團圍繞底部倒入澆包薄層（約1.2mm）。 只要取出並堆疊在板焦黃煎餅的下部。 如果煎餅開始粘在一起，他們可以錯過融化的黃油或機油的標誌。

現在，你需要決定什麼將會 釀餡煎餅。 可先把肉奶酪， 大米和肉，奶酪，火腿，肝臟，甚至魚。

凝乳的填充：必須採取800-900克奶酪，2湯匙糖和一個蛋。 豆腐雞蛋和糖精心磨損。

肉類和大米的餡：它需要大米，0.5肉末和洋蔥一杯。 圖煮沸在鹽水和洗滌。 洋蔥切碎，並與黃油煎鍋肉末炒。 將得到的與製備炒飯混合。

火腿和奶酪的填料：需要準備一個磅火腿，奶酪200克，將50克油和洋蔥。 火腿和洋蔥切成細條，然後在植物油炒，加入奶油，鹽和胡椒調味。 火腿加奶酪。 當它熔化，填充已準備就緒。 其結果是，她應該得到厚和粘性。

真菌的灌裝：將需要400-500克，菌類和兩個燈泡。 你可以使用任何蘑菇 - 新鮮，冷凍或罐裝。 炸得植物油幾分鐘至熟在鍋裡加入洋蔥。 鹽和胡椒和冷靜。

灌裝肝 ， 因為這是必要採取200克肝臟，大米和洋蔥。 肝洗滌，清洗膜和切碎的。 弓純化和粉碎後，在蔬菜魚肝油炒。 向其中加入100克煮熟的大米。 灌裝鹽，胡椒粉調勻。

填充魚：因為它會需要500克魚（狹鱈或鱈魚），5雞蛋和燈泡1。 魚片洗淨，清潔皮膚和骨頭熬的鹽水，在其中你可以扔掉蘿小枝的味道。 準備拆卸成更小的顆粒魚。 雞蛋煮煮，清洗，切成小塊。 炒洋蔥至金黃色。 魚，蛋和洋蔥混合，鹽，胡椒和補充新鮮香菜和蔥。

下一階段 - 煎餅的形成。 烤上側，在邊緣傳播肉末一湯匙和包裹在矩形肉餅。 形成煎餅在煎鍋中炸至金黃色炸。 如果你決定要填充的魚，釀煎餅，你不能只是炒一個煎鍋烹飪麵包屑。 對於這個信封，炒之前，蘸上雞蛋和牛奶和麵包屑的混合物。

食用前，毛絨煎餅可以用酸奶油或果醬澆，取決於填充。