食品和飲料食譜

蕁麻湯:配方

隨著春天的來臨感到不安的人的身體,比以往任何時候都需要大量的維生素。 而不是那些在藥店銷售,而那些你可以準備在私人土地上提供的大部分產品。 在春天的幾個月裡似乎有三葉草,蕁麻叢,蒲公英。 我們需要一個蕁麻! 從它可以使各種有用和美味的菜餚 - 餡餅,湯,沙拉不同。 如何煲湯用蕁麻? 配方很簡單。 在這篇文章中,我們將看看幾個變種。

首先,我想提醒各位,有什麼良好意願所述的餐具。 除此之外蕁麻充滿微量元素和維生素,這也增加了血紅蛋白,甚至淨化血液。 要品嚐這道湯提醒耳朵,並準備了非常類似的方式。

開始之前要解決的問題為 如何使湯 從蕁麻,我們需要確定哪些食物。 對了,別忘了戴上棉手套,以免燙傷。 雖然,如果蕁麻嫩滑年輕,它可以RIP和裸手。

必要因素:

  • 抱小蕁麻(100-200克);
  • 兩根胡蘿蔔;
  • 馬鈴薯 - 3件;
  • 洋蔥的一個小頭;
  • 三升的水;
  • 香料和鹽 - 品嚐。

而現在,他蕁麻湯! 其配方如下:淨化土豆去皮,切成塊,放在沸水。 雖然將熟時,清洗胡蘿蔔和它擦上擦菜板。 再放入鍋裡。 接下來,切碎洋蔥,並將其發送到相同的。 如果有這樣的願望,一點點可以預先植物油炒胡蘿蔔和洋蔥。

蕁麻希望用冷水沖洗乾淨並用,以防止進一步的處理過程中燒傷開水燙傷。 我們把一切 - 莖和葉。

我們正在等待煮熟的土豆。 在那之後,我們倒在蕁麻鍋中,加入鹽和調料(適量)。 蓋上蓋子再煮最多兩分鐘。 然後,關掉爐子 - 一切,湯已準備就緒。 您可以立即帶來的表,加入亞麻籽油一點點。 在這種情況下,該盤會變成更健康和美味。

現在考慮第二個方案 - 如何使蕁麻湯中加入Adygei奶酪。 為此,我們需要以下原料:

  • 水 - 二十升;
  • 土豆 - 三塊;
  • 蒸汽胡蘿蔔;
  • 楊蕁麻 - 束;
  • Adygei奶酪 - 100克;
  • 粗鹽 - 一湯匙;
  • 黃油 - 30克;
  • 兩件事情月桂葉和黑胡椒。
  • 對於成品菜餡,準備霜。

前往烹飪“湯蕁麻”。 配方如下:準備湯也與土豆開始。 一旦與土豆湯開始沸騰,去除泡沫和打好胡蘿蔔,切成小方塊。 再加入月桂葉和黃油。 有了充分清洗蕁麻葉子被切斷,所有的粗莖除去。 我們把它太細。 選擇蕁麻年輕不胹(為了保留維生素最大值)。 如果它會刺痛,使用 橡膠手套。 切成塊 Adygei奶酪。 10分鐘蒸煮後,加入蔬菜到它的奶酪,蕁麻和鹽。 煮沸煮沸後五分鐘,並關掉火。

湯送達之前撒上黑胡椒和經驗豐富的奶油。 盡量準備蕁麻湯,它的配方很簡單,不會佔用你很多時間。 許多家庭主婦煮這道菜的肉湯,並且在烹飪結束加一點紅褐色。 但是,這是 - 品味問題。

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