青西紅柿。 鋼坯

綠色西紅柿-最常見的蔬菜栽培，這是有價值在番茄組成其的維生素C.營養物的量高含量的變化取決於品種，但總是存在於其中的維生素C，β-胡蘿蔔素，蘋果酸和檸檬酸，各種 礦物質 和其他維生素。

由於這種結構，他們越來越多地被用於 臨床營養。 西紅柿，適當的營養和藥物一起幫助與肥胖，代謝和鹽代謝紊亂的人，與胃和腸道，心臟和血管疾病。

綠色西紅柿更富含維生素C，以保持它，使用不同的方法最小熱處理。 從這個有用的可口蔬菜菜餚，是完美的，因為在任何假期表小吃。 通常製備綠番茄菜餚未經熱處理，不包括空白，因此使所有的材料在其整體。

食譜空白

青西紅柿，格魯吉亞醃製

• 公斤綠色西紅柿;
• 半杯純化核桃;
• 大蒜味;
• 半莢 辣椒 ;
• 香菜種子的一茶匙;
• 一茶匙乾燥薄荷;
• 通過半湯匙羅勒和龍蒿的;
• 醋半杯。

青西紅柿在流水下沖洗，用沸水沖泡，並為大約二十分鐘填寫。 切成四片。 堅果，大蒜和胡椒磨，直到順利，榨出汁。 在此汁添加香料和醋，拌勻。 西紅柿放進罐子準備，西紅柿之間放大蒜和辣椒堅果。 倒在上面的汁。 銀行收緊並置於避光陰涼處。 當西紅柿變黃，就可以吃了。

醃製的青西紅柿經典

在一升的水：

• 醋900毫升;
• 兩百克糖;
• 百克鹽;
• 2 lavrushki;
• 十大東西五香粉;
• 十克幹熱紅辣椒的;
• 洋蔥一公斤。

西紅柿洗淨，切成約一厘米厚的片， 蔥 洗淨並切細。 放在一個碗裡，洋蔥和西紅柿倒入這些成分的冷卻滷汁。 注入在冰箱八小時，然後瀝乾滷汁和西紅柿放在一個罐子，倒入滷汁燒開，再西紅柿，不過熱。 銀行收緊和巴氏殺菌至二十分鐘，這取決於它們的大小。

青西紅柿，波蘭醃製

• 西紅柿公斤;
• 百克洋蔥;
• 六十克粗鹽;
• 8毫升的水;
• 三百毫升醋的;
• 五十克糖;
• 月桂葉的味道。

切成一個碗片和地方西紅柿，撒上鹽，把洋蔥，切成片。 放入冰箱一天。 番茄輸液後，合併所得的果汁。 蔥醃西紅柿放入沸水，煮約三分鐘，並轉移銀行。 Pasterizuem至二十分鐘，這取決於發動機排量銀行。

青西紅柿，大蒜，洋蔥和胡蘿蔔的零食

• 的胡蘿蔔，洋蔥，柿子椒一公斤;
• 3公斤西紅柿;
• 百毫升醋;
• 鹽;
• 半蒜頭;
• 花椒;
• 半升 原油。

切成片，洋蔥和辣椒圈西紅柿，蒜切碎。 三根胡蘿蔔上擦菜板。 混合蔬菜在平底鍋，加入油和煨，直到完成，加入醋調味。 放涼，我們堅持十二小時和班次內 的銀行。 銀行pasterizuem， 存放在陰涼的地方。

準備青番茄的菜餚不僅簡單，而且對你的身體有好處。