熱量銀鮭，有用的性質，製備

在賣場，鮭魚，鮭魚和粉紅鮭魚一起發現了另一種 紅色的魚形式。 它的名字 - 銀鮭。 什麼樣的魚是它，在那裡發現比良好的身體，以及如何在烹飪使用中，我們已經詳細提交你注意文章中介紹。

哪裡銀鮭

銀鮭魚-魚 鮭魚家族。 它生活在太平洋的淡水河流，沿著北美海岸，在堪察加半島，庫頁島和北海道。 魚達到1米的長度，重量 - 24公斤。 順便說一句，這麼大的銀鮭只能在太平洋從加利福尼亞到阿拉斯加的北美水域被發現。

鮭魚家族的魚叫有亮銀色的顏色規模比，並從該組的其他成員不同。 在美國和銀鮭稱作“銀鮭魚”的日本，並在俄羅斯，提到它，習慣說 “白魚”。 事實上，在她的紅色肉。

銀鮭大，有一個大的頭和寬闊的前額。 這是從鮭魚家族的其它成員的主要區別。 在口味相同的特質，它類似於粉紅鮭魚，鮭魚和。

營養價值 和卡路里含量

這不僅是一個好吃的魚，也是重要的維生素，宏觀和微量元素的來源。 間在其組合物中的維生素可以被區分：B1（硫胺素），B2（核黃素），PP，A.此外，它提供了必要的身體肉的礦物質：鈣，鎂，鉀，鈉，磷，氯，硫，鐵，鋅。

在鮭魚家族蛋白的所描述的許多魚 - 每100克的重量為21.6克，脂肪含量為6克，和碳水化合物是完全不存在。 熱量銀鮭是140千卡。 順便說一句，這個數字低於鮭魚和鮭魚，這是為那些誰堅持低熱量飲食尤其重要。

銀鮭有用的屬性

銀鮭，以及其他任何紅色的魚，對人體有益。 它的主要優點是一個獨特的，豐富的維生素和礦物質成分。

使用這種代表性的鮭魚家族的身體的情況如下：

• 進行預防心臟疾病，心臟發作和中風，由於在組合物中的ω-3脂肪酸含量的;
• 強化血管，阻止其壁上脂肪斑塊的形成;
• 它支持皮膚彈性和過早老化;
• 改善記憶，增加的關注，這又是預防老年癡呆症的濃度;
• 正常的新陳代謝，血液循環和肝臟。

正如你所看到的，銀鮭，它的價格，而且比鮭魚或鮭魚的降低，是對他們一個很好的替代。 這是沒有用處不大，所以建議吃的魚，每週至少兩次對身體的穩定良好的條件和其正常運作。

如何選擇銀鮭

以銀鮭高興與精緻品味的菜，它能夠選擇正確的魚是非常重要的。 為此，它必須滿足一定的條件：

1. 一個好的魚應該是明亮的銀色，鱗片有光澤，附著在肉。 和違規行為，污點和瘀傷是低劣的產品的主要標誌。
2. 魚的屍體 應該稍微濕滑，但不發粘。 在這種情況下，即使銀鮭魚的價格比平時低，從購買應該放棄。
3. 購買整個胴體之前，尋找到魚的眼睛是非常有用的 - 他們不應該是陰天。
4. 這家商店的新鮮銀鮭魚牛排總是趴在冰面上。
5. 當肉壓，使其迅速恢復形狀。 在它沒有漏洞不應該。

熱量新鮮銀鮭是每100克140千卡。 從它製備美味的燒烤，烘烤在烤架上，在鋁箔的烤箱，煮沸和鹽漬。 同時，所有魚類的有益特性被存儲在充分。

如何在烤箱煮銀鮭

為了保持在維生素和礦物質的菜最大量，營養學家建議烤 在烤箱銀鮭魚。 這可以是預清洗魚放入牛排或做飯整體。 根據最新的食譜是非常多汁又嫩。

為了準備銀鮭魚，在烤箱裡烤，你將需要：

• 鳥魚體重1.5-2公斤;
• 1檸檬;
• 1番茄;
• 1洋蔥;
• 鹽，胡椒粉。

魚是從頭部和內臟清洗，沖洗乾淨，抹乾，用紙巾。 在整個背，小切口每三厘米。 鹽和胡椒四面八方。 然後換上箔片薄如蟬翼半環，在他的魚的頂部，並把檸檬和西紅柿切片的切割。 包裝箔和發送銀鮭魚在烤箱50分鐘。 所有的一切！ 美味和健康的魚可以帶來的表。

配方在箔多汁銀鮭

魚在自己的汁中煮熟箔，不僅得到一個非常可口。 這個菜的特徵在於一種低熱量，因此它可以被包括在飲食，包括蛋白質。

如何煮銀鮭，在烤箱裡這個食譜烤呢？ 首先，我們需要準備的所有成分：一對3.2厘米厚牛排，鹽，胡椒，檸檬味，箔的。 接下來，動作的順序如下：

1. 在流水下沖洗魚，幹後用紙巾。
2. 鹽和胡椒，躺在箔片。
3. 半個檸檬的灑牛排汁，用鋁箔包裹，離開醃製10分鐘。
4. 此時，烤爐加熱到180度。
5. 發送銀鮭魚在箔在烘箱中40分鐘。

美味，健康，低熱量的菜準備好了。 個飽！

熱量銀鮭在箔烘烤，150是每100克千卡。 由於蛋白質含量高，魚是很好的飢渴是一種能量所必需的生物源。

如何鹹菜在家銀鮭

銀鮭魚烘烤，不僅有，而且還咸。 根據這個配方，它是由在口裡，在沒有辦法的味道鮭魚不如融獲得。 ，需要下列成分在家裡泡菜銀鮭：

• 1公斤魚片與皮膚;
• 2湯匙。 鹽;
• 1湯匙。 糖一勺;
• 1湯匙。 橄欖油的勺子;
• 黑胡椒調味。

銀鮭沖洗下冷水的魚類測試的骨頭。 然後用紙巾擦乾圓角。 為了進行鹽析製備混合物。 要做到這一點，連一碟鹽，糖和胡椒粉（可選）。

在玻璃半模的底部分發鹽塗覆混合物。 頂配銀鮭，皮朝下。 在此之後，倒在魚的剩餘混合物和油灑。 蓋上保鮮膜碗，放在冰箱裡，每天發送。

在指定時間後得到的魚，洗淨鹽和保鮮膜包裝。 存放在冰箱中長達7天。 熱量銀鮭鹽醃是每100克192千卡。

建議採取在Zasole魚的建議的優點：

1. 不要在金屬容器中加入鹽銀鮭，否則肉會產生不好的味道。
2. 不要擦鹽，放入魚片，並均勻地分佈在頂部。 否則，魚可能會太鹹。
3. 為了減少鹽析銀鮭的時間，烹飪它可以預先切成薄片之前。 為混合物的比例將保持不變，而吃魚可在兩小時內可以了。

在烤架上的牛排大麻哈魚

特別好吃獲得銀鮭炭烤。 你需要雙面燒烤和燒烤用的煤。 要準備的菜餚需要這些成分：

• 魚銀鮭;
• 鹽，胡椒;
• 白葡萄酒或啤酒;
• 檸檬。

切成部分銀鮭魚牛排不應該從兩個方面超出其厚度2-3厘米，鹽，胡椒和傳播篦。 弗萊接著10分鐘，週期性反轉的魚不會過熱。 在烹飪過程中，澆水牛排葡萄酒或啤酒，這取決於飲料將送達表。 這個食譜烤魚有著不同尋常的，有趣的口感和獨特的香氣。 這是最好的蔬菜供應，烤在烤架上以同樣的方式。

現在，希望你知道，銀（什麼魚，以及如何對待它）。 所以，不要否定自己的樂趣來試試吧。 尤其是因為它的價格設定為比鮭魚或粉紅鮭魚和大麻哈魚下品嚐多汁，更嫩的其他紅色的魚。