牛排和雞蛋

在我國，牛肉和小牛肉，或喜歡在驟降的形式使用，或以各種醬料炒簡單。 在歐洲國家和美國的國家，牛排和雞蛋是最流行的菜餚之一。

要做出這道美味和營養餐的幾個選項。 但儘管明顯不同，本質上是牛排和雞蛋是牛肉上的雞蛋煎一面的一個切片。 有些食譜推薦單獨烹飪肉類，並單獨-牛排，並且有建議打破菜譜 生雞蛋 就已經基本完成一塊肉，並在烤箱或微波爐烘烤。 如果你有一個遮好鍋，緊她，你可以打破一個生雞蛋到成品的牛排，用蓋子蓋上。 這樣的雞蛋熟得快用中火。

牛排雞蛋可以作為單一片肉製備，絞細牛肉。 如果你是烹飪與普通肉的盤子，你應該按照傳統的食譜做，然後添加到蛋牛排。 下面是牛排和雞蛋是從地面牛肉配方。 在這種情況下，肉變成了非常鮮嫩多汁，所以炒雞蛋的味道完美地融合。 對於本膳食的成分是必要的（基於1份）：牛肉末 - 150克; 培根 - 64克; 麵包烘烤 - 64克; 雞蛋 - 1件。 黃瓜 - 30克; 西紅柿 - 64克; 萵苣 - 10-15克; 香辣調料 - 30-40g; 植物油 - 20克; 蔥，胡椒和鹽。

製備的碎牛肉被形成為具有厚度為約1.5厘米的圓盤。在煎鍋油炸用植物油，得到結殼將製備的牛排。 然後，它是一個嚴密的蓋子下升溫到準備就緒。 麵包吐司切片切出必須是熟的牛排大小的圓。 麵包烤稍微在烤麵包機或幹煎鍋。 雞蛋植物油烹製像往常一樣“炒雞蛋”，注意不要損壞蛋黃。 菜胡椒和鹽調味。 瘦 臘肉炒 ，直到在煎鍋中金棕色。

作為如下：洗淨obsushennye生菜被撕成碎片並鋪在點菜的菜。 西紅柿和黃瓜都洗淨切環。 一盤價差準備在它上面的麵包 - 培根。 培根換上了牛排，它輕輕地傳播一個煎雞蛋。 所有的菜都用綠色蔬菜裝飾。 該道菜上桌香辣調料。

最常見的食譜牛肉或牛肉 - 牛排洋蔥。 它是用來裡脊肉切成薄片和良好勸阻。 結果應該是一個偉大的和薄一塊肉。 從肉切片炸洋蔥圈，並分別在蒸煮結束時添加到它。 肉類胡椒粉，鹽，加入各種香料（適量），翻炒至熟。 這個菜是烤土豆和蔬菜沙拉的完美配菜。

在西方，它被認為幾乎是國菜。 我們談論的是一個偉大的名字菜“血牛排。” 我們有這個菜還未充分擴展，雖然改變，任何人都可以嘗試煮自己。 它需要3件。 牛肉丸子，黑胡椒，鹽，植物油。 對清洗obsushennoe肉輕輕彈起。 這兩塊擦上鹽和胡椒粉。 調味品的球迷們可以加少許香料。 在與雙方奶油炸肉炸至金黃色熱煎鍋。 弗萊需要盡可能多的時間去到中間層仍然略帶粉紅色的肉。 這道菜僅投放火熱，因為冷卻肉失去了所有的味道。