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沙拉蘑菇:食譜
香醋 - 一個素菜,這是世界範圍內被稱為“俄羅斯”沙拉。 他準備了最簡單,最經濟實惠的產品有:黃瓜,土豆,胡蘿蔔和甜菜。 而它的法文名字,他收購感謝醋和植物油的專有敷料烹飪叫 香醋。 食譜 讓這個沙拉有很大的不同。 本文將談談 如何準備沙拉 ,蘑菇。
配料為沙拉
“蘑菇”選項來創建一個菜都有它的優點。 這色拉有很大的味道。 此外,蘑菇沙拉可以顯著多元化的飲食中四旬期。
配料:
- 鮮蘑菇 - 200克;
- 土豆 - 塊莖2-3;
- 甜菜 - 1片;
- 胡蘿蔔 - 一台;
- 泡菜(大) - 2件;
- 向日葵油 - 2湯匙;
- 鹽,蔥,蒔蘿 - 品嚐。
香醋蘑菇。 準備蔬菜,蘑菇
- 首先,甜菜和胡蘿蔔應徹底與蔬菜特殊的刷子清洗。 在此之後,根須放在一個鍋裡加水覆蓋。 在容器中的液體水平應該上升的蔬菜大約2厘米以上。
- 現在有必要給液體沸騰,然後將蓋子半掩下煮熱適中的根源。
- 胡蘿蔔必須從盤中經過二十去除 - 25分鐘。 烹調時間甜菜 - 大約一個小時。 它並沒有失去其豐富的酒紅色的液體熟時,可以加入檸檬汁或醋茶匙。 緊接著在涼水中省略了蔬菜的準備。 然後,甜菜會更容易清潔。
- 冷卻根須剝離並切成小方塊。 胡蘿蔔和甜菜在任何情況下是不可能的混合。
- 現在,你需要用紙巾或薄毛巾洗蘑菇和幹他們。 之後,他們應該被切成細片。
- 接下來,你需要把蘑菇與熱油鍋,煮,直到招標。 你可以做飯沙拉 醋漬蘑菇。 要做到這一點,適合奶油蘑菇,香菇,白色或 黑色的蘑菇。
- 其次是乾淨,洗土豆。 每個塊莖必須在一半或一分為四切割。 此後蔬菜應先用清水煮沸填寫。 烹飪時間取決於品種。 他平時做飯大約二十分鐘。
- 現在冷卻塊莖和鹹菜應切成小方塊,剁蔥。
一個特殊的沙拉醬的研製
配料:
- 糖 - 1茶匙;
- 芥末 - 1茶勺;
- 白胡椒 - 半茶匙;
- 向日葵油 - 1匙;
- 檸檬 - 1片。
準備工作:
- 首先,你需要一點點深容器倒湯匙油。
- 然後,有必要以鹽,糖,芥末和白胡椒粉連接。
- 後來在相同容量,你需要從半個檸檬澆汁。
- 現在一切都應該是好動搖了叉子,直到順利。
這種燃 香醋 蘑菇獲得精緻和不尋常的味道。 做飯的經典方法的支持者可以簡單的風味葵花籽油的沙拉。
如何正確地混合沙拉配料
這應該在一定的順序進行。
- 首先,你需要把在一個碗裡甜菜,並與剩下的黃油中刪除。 這必須完成,以確保剩餘的沙拉配料在酒紅色淹沒了。
- 然後,在一個碗裡應加黃瓜,大蔥,土豆和胡蘿蔔。 現在,一切都應該被充分混合。
- 現在,您可以用蘑菇和敷料結合蔬菜。 在此之後,所有的產品都需要再一次仔細地混合。
香醋蘑菇準備。 這道菜可以與香蒔蘿的枝葉來裝飾。 為了使味道更辛辣的沙拉,你應該把它的檸檬皮。
結論
蘑菇的沙拉,這是如上所述,並添加其他成分的配方。 它是用青豆,豆類罐頭,泡菜,西紅柿,蘋果,甚至蚌製成。
每個廚師,使得它認為合適的沙拉。 也許這就是為什麼許多世紀沙拉,蘑菇和豆類並沒有失去它的普及。 隨意嘗試。 你就會有自己的簽名的食譜菜餚。 個飽!
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