番茄“卡佳”。

時間和地點西紅柿的起源，科學家們仍然認為。 有人認為番茄東南亞，其他的發源地 - 墨西哥。 它來自於所謂的“番茄”印加人（他們稱之為“tomatl”）。 但在歐洲，它更常用詞“番茄”，誰是記入與意大利（“潑墨多羅” - 意大利“金蘋果”。）和（或）法語（“潑墨d`amur” - 法國“愛的蘋果”。）根。

西紅柿在古代亞洲被稱為。 在中國的墓地，年代為公元前100的一個，它被發現保存完好的 番茄種子。 此外，這個故事有一個奇怪的續集。 轉移到現代植物學家種子點，奇怪的是，已經萌生並具有優異的水果。 作為調查的結果，人們得知古番茄品種不同開花結果的時間較短。 此外，它們在組合物從現代番茄的維生素和礦物鹽稍有不同。

在現代俄羅斯的西紅柿境內出現在十八世紀。 相較於西歐和美國在這裡，他們不被認為是有毒的。 儘管如此，俄羅斯貴族認為這些“怪果奇妙和棘手和口感不適合。” 只有通過推進偉大的俄羅斯農藝師A. T. Bolotova西紅柿已經開始打開通往俄羅斯人的辦公桌。

近幾十年來，西紅柿已經獲得世界上如此高的人氣，可以超越所有已知的水果和蔬菜的集合。 唯一例外的是葡萄。 顯示了巨大的多種類型的西紅柿不同意見，大小，顏色和味道。

一個西紅柿的相對新興的品種是“卡佳”。 他們是由一個獨特的早熟，高產和耐區分忍受惡劣的天氣條件。 番茄“凱特”被認為是超快的決定因素混合番茄。 從他第一次苗掛果過程出現之前只需要75-80天。

西紅柿“級 凱特”是sredneoblistvennym廠。 第一刷番茄果實7-8第五或第六葉子上面鋪設。 種植的水果是圓形或扁平圓形，厚實，顏色鮮紅。 他們不被周圍的莖綠色斑點的存在區別。 的平均重量是120克生長的西紅柿。 味品質被認為是良好的。

番茄卡佳毫不遜色的同行開裂高度耐藥。 果實不怕頂腐病，疫黴和交的外觀。 番茄卡佳免疫番茄花葉病毒的出現。 在田野生長的番茄品種的產率是約10千克/平方米。 在黑暗中被研磨略高 - 高達15公斤/平方米。

番茄凱特不僅味道好，而且對人體非常有益的。 它包括維生素A，抗壞血酸，β-胡蘿蔔素。 這是非常富含鉀，磷，各種有機酸和纖維。 隨著其他品種的番茄，它具有鹼化身體，有助於保持其酸鹼平衡在適當的水平比較高的能力。

現代營養學家建議使用新鮮的西紅柿，無一例外。 特別可以受益他們補充核心。 低 卡路里的番茄 具有高纖維含量的結合可以幫助非常人誰從超重困擾。 此外，它們的使用對腸道菌群的生活產生積極的影響。

番茄卡佳，與其他類型的西紅柿一起，是“藥”，以幫助排除多餘的膽固醇體之一。 他能刺激腸道蠕動，改善代謝過程在體內。