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當越來越多牛肝菌? 這是什麼蘑菇樣子? 如何美味做飯呢?

我們以“安靜狩獵”的球迷都有自己的秘密。 他們知道到底是什麼地方,在什麼時期都含有豐富的蘑菇。 而每一種生長在它的位置,並在適當的時候。 並 在那裡成長牛肝菌? 請問這個又帥又怎麼煮呢?

在那裡他們可以找到

蘑菇的名字本身就說明。 當越來越多牛肝菌? 當然,下白楊! 有趣的是,在純白楊這是不太常見的,是比混交林,它們長得靠近白楊樺木,柞木,水曲柳,櫸木,角樹和針葉樹小。 這些蘑菇能在許多國家,在歐洲和亞洲發現,在俄羅斯中部,遠東和烏拉爾,西西伯利亞,高加索地區。

Podmoskovnye白楊

凡在郊區成長白楊? 他們比比皆是,在村Selyatino(基輔區)附近,或站Kolhoznaya利沃夫(庫爾斯克方向),近Gzhel,Grigorovo和Donino(喀山方向)的Khoroshilova Savelovskaya路村的村莊。 他們中許多人在希姆基,裡加對PAL Opaliha渡假村在鎮附近的列寧格勒方向。 在多莫傑多沃(Paveletskoye方向)附近發現阿斯蘑菇採摘,在佩斯托沃(白俄羅斯方向)村附近的樹林。 它們發生在高爾基和梁贊地區。

當收集白楊

我們想通了,那裡有 白楊,蘑菇 證券味道,把他們看齊,與白色,雞油菌和牛肝菌。 當去“安靜追捕”又在哪裡?

英俊最早出現在六月。 他們被稱為“kolosoviki”,因為在同一時間尖峰冬天。

大眾白楊爬出地面的七月,然後用短暫的休息可以十月底前被發現。 蘑菇初霜後消失。

描述

怎麼看待這種真菌? 5-15厘米半球通過的5至25厘米的直徑帽覆蓋其強大的腿的高度。果皮分離較差,只有紙漿。 的白色或微黃色的管狀層,很少較暗免費。 肉是堅定和肉香。 年輕的白楊蘑菇很密集,老 - 鬆動。 切片肉是白色的,經過很短的時間帶有藍色,然後黑色的色彩。 紙漿牛肝菌幾乎無氣味。

菌柄灰色或灰白色的,但該蓋的顏色取決於它生長牛肝菌的地方:

  • 黃棕色生長在混合林,其中許多樺樹和冷杉;
  • 紅色 - 經典帽牛肝菌 - 純白楊增長;
  • 在混合落葉林松樹下白巢;
  • 橡木磚紅色帽喜歡當混合白楊白楊附近的橡樹。

根據蓋牛肝菌增長,因為它在人們真菌叫紅頭,Krasnyuk,osinovikom,Dubovik Obabkov橡木的外觀又在哪裡。

如何煮美味牛肝菌

只需要收集幼菇。 這種分贓的很快,所以盡快收穫後楊木進行排序,清洗乾淨並進行處理。

其中,煮美味又營養的湯,炒,燉,在奶油醬熟。 在熱處理過程中,這需要30-40分鐘,阿斯要暗許多。

此外,這些醃製蘑菇。 滷汁他們保留其天然的顏色。

罐頭蘑菇 ,需要在一個單獨的鍋煮沸20分鐘。

紅頭krasavchikov可以乾燥。 然後,他們不能水洗,只是徹底清洗。 在乾燥烘箱中全部或在50-60度與門半開的溫度切成大塊。 特在托盤上,內襯烘焙紙。 然後烘烤放入烤箱頂部架子上,蘑菇定期攪拌。 乾燥過程大約需要4小時。 牛肝菌裡面不應該是濕的:準備檢查,把它弄壞了一頂帽子。

這些蘑菇不能用於那些誰與肝臟和腎臟問題。 其餘的 - 個飽!

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