真菌 - 這是科學？

地球上的生命是由各種各樣的植物和動物都因生境條件和起源明顯不同的無數代表。 但也有人類一點都不像他們不能歸因於植物，也沒有動物生活的我們平時形式。 這些驚人的，像我們從所謂的真菌另一個星球的生物來。 真菌 - 即研究它們的科學。 真菌學家收集和整理有關的不同種類的蘑菇，目前有超過10萬的信息。 它是唯一已知的科學種，有一種看法，其實各種蘑菇文化的要廣泛得多，並且對他們目前的知識 - 只有在滄海之一粟。

無處不在的殖民者

如果你認為蘑菇 - 這個遙遠的森林居民，在城市裡偶爾發芽，那麼你就錯了。 空氣被感染了真菌孢子，尤其是在夏季。 這些生物是無處不在，他們在我們身邊無處不在，但他們的存在是不容易注意到。 真菌後 - 本身就是菌絲，子實體並沒有如多數人誤認為。

需要子實體蔓延蘑菇文化，所以它們的大小和形狀是一個巨大的多樣性，表明適應任何條件下生物的驚人能力。

第一步

如何新興菌絲體？ 這一切都始於由風或動物分散微觀孢子。 他們是足夠長的時間處於休眠狀態，直到有利於發芽的條件。 然後，每個參數開始產生長絲，其隨後形成菌絲體。 這需要一個襯底，即，適合於特定類型的真菌的營養培養基。 至於吃的基板，菌絲生長，學習越來越多的領土，老菌絲逐漸死亡。 有些項目可能有不止一個公里長的。 這使得蘑菇地球上最大的生物。

出菇

菌絲體，無論多麼強大也可能是，不能無限增長。 因此，在某些時候，她產生子實體孢子，將產生新的真菌。 真菌在研究這些美妙的生物生長的各個階段。 正是由於這個科學，我們知道這麼多關於這些令人難以置信的生物。 因此， 真菌學家的研究 使我們能夠確定在條件最佳，菌絲開始結出果實，水果生產向身體外側。

真菌的子實體在形狀和大小的不同嚴重。 另外，甚至還可以根據生長條件相同物種的成員之間的相當大的變化。 最終，當完全形成的子實體，菌蓋打開，釋放出數百萬微小的孢子到空氣中，每一個可能成為一個新的菌絲。

蘑菇品種

真菌 - 是一個相對年輕的科學，但其勤奮行家只是令人眼花繚亂的收集的數據。 事實證明，這些微生物可以吸收各種各樣的基材。 例如，某些類型的真菌生長得很好的動物及其排泄物的屍體。 有些人喜歡素食，有些品種在所有的食肉動物。

後者住在所謂的線蟲微觀蠕蟲的土壤和獵物。 它們產生的菌絲體小環，其牢固地固定與受害人時，她落入這些環之一。 也有香菇，喜歡的食物昆蟲的形式。 他們幾乎吞食昆蟲不幸在裡面活著，到再拋爭議他的受害人的體為空。 有例抗馬鈴薯甲蟲成功撲滅捕食真菌。

微觀真菌

當然，這是很難不注意到大，雄偉的蘑菇，在地面上傲然高聳。 然而，大多數物種有更多的適度規模。 大家都熟悉的模具和微型蘑菇王國的其他代表。 這些微觀殖民者不會錯過他們的機會。 一旦孢子落到在適當的襯底，立即開始過度生長的過程。

但爭議包圍著我們無處不在，即使在南極洲，空氣中含有一定數量的人。 特別注意的是微觀的真菌醫療真菌學。 如已知的，是因為微型蘑菇，以及許多後續抗生素和藥物的獲得的第一抗生素青黴素。 只是在最近幾年，以減少過敏反應的風險，降低了生產成本，我們開始創建合成抗生素。

在食品工業中的應用

蘑菇可以為任何表裝飾。 即使是最先進的美食家欣賞真菌的子實體為他們的特殊的，不管是什麼不喜歡的味道。 種類繁多的生物打開了烹飪創造力範圍廣。 但是，在食品工業中使用的真菌不限於平庸吃他們的子實體。

奇怪的是，大多數超市提供的產品含有真菌。 例如，更不用說酵母 - 食品行業最流行的成分之一。 即使是果汁含有一定量的微小真菌，如果包裝上有銘文“漂白”。 因此，我們可以自信地說，這些生物都在我們的生活非常根深蒂固，沒有打擾通知我們大多數人說。 因此真菌學 - 這是現代科學的重要分支，可以給世界上還是有很多精彩的發現之一。

產業培育

這似乎是一次蘑菇是人們那麼有利，為什麼不增加他們無處不在？ 但並非所有的那麼簡單。 絕大多數蘑菇拒絕上生長 的蘑菇農場。 事實是，在自然環境中，這些生物有大量的共生關係，沒有它的存在是不可能的。 因此，市民們不得不是滿足於一般的平菇。 這些誰已經為多品種希望，必須進入森林，並收集自己美味的蘑菇水果。

然而，即使是那些可以在溫室種植真菌，增長沒有這麼簡單。 事實上，蘑菇世界是充滿競爭的 - 百萬孢子漂浮在空氣中，而在伺機而動。 真菌 - 是需要最大不育的行業。 因此，感染前營養基質糾紛蘑菇的權利，你必須確保在室內的空氣是無菌的。 此外，它需要參與過程儀表，甚至人類衣服的殺菌徹底，導電污染，必須徹底消毒。 只有這樣，你可以肯定的是，豆芽正是你所需要的。

研究所真菌學。 Kashkina

這令人印象深刻複雜的設計進行深入蘑菇科學的研究，這是其在整個俄羅斯的唯一機構。 它採用最新的設備有效地診斷真菌感染，然後面對他。 命名的研究中心，在人，這在很大程度上要歸功於現代真菌學榮譽 - Kashkina帕維爾·尼古拉耶維奇。 它是誰，他在1982年創辦了第一真菌學中心。

原來，微觀真菌是許多疾病的病原體，它是不相關的第一個視圖。 除了在科學中心的真菌學家。 Kashkina免疫學家，消化科，內分泌科，泌尿科醫生和其他專家的工作團隊。 由於醫務人員的共同努力和治療疾病的功效真菌學大。 在這個美好的機構的例子可以理解為社會真菌學是多麼有用。 古巴聖地亞哥，1/28 - 研究所的地址。 Kashkina在聖彼得堡。

未來的真菌

當然，研究真菌，等待著一個偉大的未來的科學。 由於這些生物遍布的行星，殖民幾乎是其整個表面。 幸福的未來只能建立在與這些奇妙的生物協作。 不僅人都依賴於真菌，大多數植物無法生存，沒有他們的幫助。 大約80％的地球上動植物的存在是因為菌根 - 共生真菌。 我們的地球變成了我們所知道的是，由於這些絕望的殖民者的努力。

人們都清楚地知道有多麼重要真菌。 因此，創建新的真菌研究所，數千對行業的研究工作的科學家。 在醫學上的貢獻蘑菇科學和食品工業是非常寶貴的。 蘑菇幫助巫師和術士保持其神秘的儀式和治療師與他們的疾病的幫助下痊癒。 合作真菌和人類幾個世紀以來的結果變成了一門科學學科 - 真菌學。 我們完全有理由相信，這個年輕的科學正在等待一個光明的未來。