食品和飲料食譜

美味的自製漿果:山楂果醬的配方和有用的建議

山楂 - 水果和漿果的灌木森林居民和森林帶。 自古以來,它的葉子和幼枝被用來準備美味,非常有用的維生素茶和飲料。 但是一個更大的成功盡興漿果,其中熟蜜餞和甜酒,調味料,肉類菜餚,當然,不同的甜食。 讓我們對他們具體說說!

如何有用山楂

一旦我們開始談論從果醬 山楂,的有益特性 的人物,也不會干涉。 灌木漿果被認為是名貴藥材和美味的產品。 它們被廣泛用作澀多從十六世紀。 在稍後的時間使用山楂降低的壓力,純化的血液與心血管疾病治療。 滴眼液和水果的酊劑,水果和鮮花,現在的湯劑在民間醫學和藥理學最廣泛使用的。 和自製果醬享受甜蜜情侶的青睞。 它準備了品種的大多汁的大部分。 Dryish同粉末狀漿粕,曬乾,磨成粉,是烘焙糕點類食品流行的添加劑。 順便說一句,吃自然的這些禮物糖尿病患者甚至可以人。

果醬種子

如何準備山楂果醬? 配方可能會有所不同。 例如,如下所示:收集漿果重新組裝,折疊綠色或損壞的。 洗淨,放入盆內,其中正常準備果醬,果醬等,倒入清水 - ..產品每千克半杯。 放在火,讓熬開始。 拌入糖 - 每1kg漿果半公斤。 煮一小時,攪拌和去除泡沫(做了一個小火)。 然後拋開你的山楂果醬。 配方建議繼續8-12小時後的程序。 再次,把一盆沸騰,擠1個大檸檬榨汁,加入果醬。 讓煨它為10分鐘,然後,在不脫離除熱,用於製備(滅菌)packagi向銀行和捲起。

果醬無籽

如果你想煮山楂果醬無籽,這些武器處方服用。 漿果,誰動和半洗淨,分裂。 從種子免費,倒糖,讓果汁。 骨盆放於陰涼處8小時,然後煮糖漿。 煮沸vsypte升的水和0.5-0.7千克糖。 讓它溶解,去除泡沫。 倒入糖漿成山楂即將堵塞。 配方建議切碎檸檬連皮切添加到漿果。 煮沸的每次30分鐘3個階段。 在烹飪水果半必須獲得透明的結束。 成品散佈在無菌罐和螺絲。

一些加載項

如果你熬了一塊香草莢的你的果醬將得到一個令人驚訝的香味宜人漿果。 或者乾脆倒入碗中少許香草。 如果你沒有時間做飯或沒有合適的菜打擾,做於易。 您的混合用糖現有水果(在1率:1)。 您可以刪除的石頭,可以保留 - 如你所願。 銀行山楂packagi,灌裝漿果四分之三的空間,而其餘部分充滿了糖。 合上兩個或兩個半月的塑料蓋,放在地窖裡。 然後達到和吃美味佳餚:讓山楂汁,它可以漿果的自然方式。 這是真棒好吃!

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