聖誕蛋糕：配方。 聖誕蛋糕與蘋果

你知道如何製作聖誕 蛋糕？ 配方 這款甜品時將被一點點進一步呈現。

傳統烹製美味年糕聖誕節源自幾個世紀前在歐洲。 而在每一個國家餡餅烘烤，使他們標誌著與大救星誕生之謎相關聯的特定對象。 例如，在德國和法國的廚師準備在日誌的形式蛋糕。 悲傷在壁爐的聖誕之夜，它象徵光最終戰勝黑暗，賜予幸福和繁榮的房子。

我們不能說，今天在德國很受歡迎蛋糕“隧道”。 它是在生麵團的層，其被包裹在一種特殊的方式的形式製備。 甜點的這種形式象徵著嬰兒，包裹在襁褓。

至於我們的國家，在聖誕節當天的俄羅斯婦女聖誕節烤餡餅有點不同。 雖然沒有什麼可以阻止我們的同胞來度假甜點古德語或英語配方做準備。

是什麼使一個需要的成分 聖誕蛋糕？ 該產品的配方可能包括非常不同的產品。 但應該指出的是所有的聖誕蛋糕是彼此相似。 作為一項規則，它們含有大量的堅果，乾果，果脯和香料。

因此，如何準備的聖誕蛋糕？ 這道甜點的食譜是相當讓人想起經典的蛋糕，尤其是如果它是突飛猛進做出。

在一般情況下，只使用最新鮮，最好的產品準備的聖誕蛋糕。 幾乎所有的食譜包括任何酒精飲料。 通常情況下，它被浸泡乾果。 有時加朗姆酒或白蘭地酒浸漬和成品蛋糕。 與所有的這道甜點可用於兒童。

經典的聖誕蛋糕：配方簡單

下面的組件，我們需要一個傳統的甜品：

• 砂糖 - 約200克;
• 過篩的麵粉 - 280克;
• 好黃油油 - 約200克;
• 生雞蛋是大 - 3個。
• 去皮杏仁 - 150克;
• 核桃帶殼 - 約50克;
• 脯 - 約100克;
• 無核葡萄乾黑 - 約80克;
• 蘋果綠悲喜交加 - 2個。
• 黑巧克力 - 約50克;
• 甜橙 - 1件。
• 中型檸檬 - 1件。
• 泡打粉 - 一個小袋子;
• 海鹽 - schepotochka;
• 白蘭地是不錯的，各種調料（如生薑，肉桂，丁香和肉荳蔻），釉 - 用於裝飾。

烹飪基礎知識

聖誕節 蘋果派， 其中我們正在考慮的配方，是烤相當快。 但在此之前混合動力車這款甜品在烤箱，你應該仔細替代的基礎。

無籽葡萄乾整理出來，徹底清洗，並倒在開水。 它然後蔓延到深碗內，倒入30-50毫升的白蘭地。 在這種形式下，將其放置約30分鐘。 同時，研磨各種堅果和黑巧克力的。 他們散佈在一個碗裡，加入浸泡葡萄乾（白蘭地），各種調料，蜜餞的。

此過程後，所有的鞭打雞蛋，然後將它們添加軟化食用油和糖。 在獲得均質體，它傳播到乾果的混合物中添加鮮榨橙子和檸檬果汁。

在單獨的容器過篩的麵粉，發酵粉和鹽混合，它們被擴散到基體中並充分混合。 輸出是香濃粘稠的麵團。

烘烤過程

烤傳統的聖誕蛋糕，用深刻的分裂模具。 她抹上黃油，然後蔓延去皮和籽酸甜的蘋果切片。 在此之後，在碗中倒入所有以前揉好的麵團。 在這種形式中它被放置在烤箱和烘烤在200度40分鐘。

服務於表

現在你知道如何準備的聖誕蛋糕。 這道甜點的食譜是很好的使用對於那些誰喜歡經典的生日蛋糕。

一旦調味餅烘焙，它輕輕地從模具中取出，並放置在蛋糕。 在這個炎熱的蛋糕一次浸漬2-3眼鏡白蘭地和上飾以糖霜。 如果需要，最終產品可以撒辣混合物組成的 生薑，地面 肉桂，丁香和 肉荳蔻。

我們做英語節日甜點

如果你不想操心什麼甜點煮假期表，然後我們提供，以英語聖誕蛋糕。 該產品的配方，我們來看看現在。 對他來說，我們需要：

• 脆餅（優選未獲取的重量，並在包） - 約500克;
• 良好的黃油 - 250克;
• 未煮熟的煉乳 - 正好是1的銀行;
• 蛋黃 - 3個雞蛋;
• 梅干無籽肉質 - 約200克;
• 軟杏子 - 200克;
• 無核葡萄乾棕色 - 約100克;
• 核桃剝離 - 約100克;
• 去皮杏仁 - 約100克;
• 白蘭地質量好 - 約100ml。

製備的過程

這是製備蛋糕很快。 脆餅粉碎以芯片然後向其中軟黃油並充分捏合。 產生的基礎蔓延到模具和夯實。 然後將其置於烘箱中並在180度的1/4小時烘烤。 同時，蛋黃與煉乳混合，並強烈拂他們。 準備霜遍布烤蛋糕（偏涼）。 還用攪拌機的幫助下粉碎所有乾果和堅果。 他們加入白蘭地，攪拌並堅持了半個多小時。 然後將這些成分放在的煉乳頂部，然後把 蛋糕在烤箱， 但在36-47分鐘。

準備這道甜點這麼長時間，直到它變稠並沒有把握。 然後冷卻並裝飾你自己的。

聖誕蛋糕“隧道”：一步一步的食譜

德累斯頓聖誕蛋糕“隧道”，或許是最複雜和最昂貴的甜點節日之一。 為了成功地準備它，你應該盡最大的努力。

那麼，我們需要最美味的和溫柔的德國聖誕蛋糕的成分？ 這塊蛋糕的配方要求：

• 杏仁，碾磨成麵粉 - 約100克;
• 壓碎的杏仁 - 約75克;
• 無核葡萄乾暗 - 125克;
• 無核葡萄乾亮 - 100克;
• 乾燥櫻桃 （可被冷凍或新鮮） -約50克;
• 糖漬檸檬 - 100克;
• 蜜餞橙 - 約100克;
• 香草糖 - 不超過1袋;
• 從新鮮的檸檬皮 - 1水果;
• 羅馬定性 - 5大湯匙;
• 麵粉過篩 - 約500克;
• 酵母快速 - 約4克;
• 白糖 - 約100克;
• 全鮮牛奶 - 140毫升;
• 黃油 - 約250克的試驗和裝飾約100克;
• 蛋黃 - 1件。
• 海鹽 - 1/3甜點勺;
• 糖粉 - 約150g

用於製作蛋糕的基礎

究竟烹飪聖誕蛋糕所有採購乾果，堅果，蜜餞精心整理出來的前一天，洗淨，磨成一個相當大的麵包屑。 然後，他們被放入碗中，倒入朗姆酒的質量，充分攪拌，蓋緊，並在室溫下放置。 24小時內所有的成分很少vzbuhnut完全浸泡味的酒精飲料。

第二天，開始為蛋糕奠定基礎。 為此麵粉過篩幾次。 鋪設在產品的中央的平坦表面做了一個小洞，然後傳播它快速酵母和撒糖少許。 然後倒入微熱的牛奶成分。

食品留了幾分鐘獨自等待，當酵母是非常分歧。 在此之後，配料加少許鹽和軟化的黃油。 總之，所有的部件都充分混合。 輸出是相當光滑而富有彈性的麵團。 它覆蓋著純Polotenchik和溫暖的地方離開。 當該基地將增加兩倍準確，她的手移位和交融蜜餞水果，堅果和乾果，用朗姆酒浸泡。 接著該麵團中（約20-25分鐘）再次左側。

形成並在烤爐的過程

走近桌子上傳播基地，並與麵粉撒。 它卷成厚厚的矩形的30至40厘米兩側。 然後，將鹼以半沿著長邊折疊並被移動以分開模，預先用烘焙紙襯裡。 在這樣的測試提供了約1/4小時rasstoyatsya。 在此時間結束時將其放入烘箱中並在烘烤的190-200度的溫度進行40分鐘。

提出了節日的餐桌

聖誕甜點“隧道”烘烤後，其小心地從模具中取出，並放置在平坦的培養皿中。 在熱蛋糕塗抹融化食用油和糖粉灑。 甜品切成部分，它教導客人紅茶一杯。