食品和飲料食譜

寬突鱈:食譜沙拉和烤魚

如果你喜歡不同尋常的魚,那麼你一定會喜歡藏紅花鱈魚。 多個配方藏紅花鱈魚煎,烤,我們下面要介紹的沙拉。 在你做飯,你應該知道,藏紅花鱈魚有兩種。 肉類寬突鱈北部瘦肉和比較軟,而藏紅花鱈魚更難,所以藏紅花鱈魚的準備取決於其類型(遠東應煮熟長一點)。 在這兩種類型的小骨頭,非常多汁。

寬突鱈:配方奶醬

藏紅花鱈魚,所涉及的菜譜烹製,事實證明非常嫩,美味異常。 在產品在150-200克藏紅花鱈魚專為1份魚的配方號指定需要被切成小塊,放在一個鍋裡或油炸深保險槓鍋,用切碎的香菜和半個洋蔥灑。 添加一些水和低一點的小火約15分鐘,並在引擎蓋下。 煮熟的魚 需要鹽和胡椒。 剩下的肉湯用75毫升混合 奶醬 (可買現成的)和15毫升馬德拉(葡萄酒或類似)的,放火,並盡快開始沸騰,過濾器和魚填充它。 上面放置20克蟹肉,砍成碎片。 香菇50克,炒的也一樣,躺在上面。

寬突鱈:沙拉食譜與新鮮的黃瓜

煮沸400克寬突鱈,切成小塊。 切150克新鮮黃瓜,相同的鹽的,混合與魚肉和充電100克蛋黃醬。 如果你願意的話,加蒔蘿和香菜。

寬突鱈:食譜茄子

藏紅花鱈魚配茄子相當費力,但菜的食譜是值得的:事實證明非常鮮美可口。

因此,我們需要4茄子的平均值,並將其切成片(1-2厘米厚),倒入鹽水和保留20分鐘,以除掉茄子的特徵苦味。 然後炒他們葵花籽油(稍微軟化)。 魚被切成大塊,沾麵粉,鹽和胡椒根據需要,也炒油。 然後鋪陳紅花鱈魚放在盤子裡,放茄子,切碎的香草(蒔蘿和香菜,除了可以使用羅勒和百里香)灑。 食用前可以倒天然少量 的石榴汁。

寬突鱈:用於烤箱食譜

5-6件。 魚需要清潔和清洗。 為餡,拌商店買調味魚蛋黃醬。 抹了油的烤盤上鋪陳寬突鱈淹沒調料,放在上面切碎的洋蔥圈和關閉箔。 箔需要用叉子刺穿並把鍋預熱烤箱。

寬突鱈:用於油炸食譜

購買800克寬突鱈魚片洗淨,切成片,賽季胡椒和鹽。 每一件你需要動用麵粉(你將需要約2湯匙),打散的雞蛋(1個)和麵包屑(約半杯)。 然後炸至金黃色。 食用前,必須關閉脂肪(或油)和季節用檸檬汁流失。

寬突鱈:蘋果醬配方

寬突鱈半一公斤需要的裡脊肉切成立方體,檸檬汁,香料,折疊成一個玻璃盤中,蓋上蓋子,保持消防分鐘5.切洋蔥2個和1個單位混合。 切碎的柿子椒,切碎的西紅柿和兩個杯子打切碎去核的黑橄欖一樣。 所有這一切,也放下在平底鍋約5分鐘,並保持它在火。 然後,蔬菜需要加一點辣椒粉,香草和鹽,倒入半杯到同白葡萄酒(最好是表)和蘋果汁的量相同。

1升向日葵油的所需用相同量的麵粉和一撮鹽研磨,並與蔬菜混合。 在全功率,保持在火上一兩分鐘。 這醬倒了一兩分鐘的魚,它太溫暖。

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