肉末主菜

有許多食譜 肉， 尤其是肉類。 然而，很多時候它原來你在晚上工作，連吃飯回家做飯，養家糊口的需要。 有時候，它只是不知道該怎麼做飯快速又好吃。 正是在節省這樣的時刻第二菜餚肉，他們迅速作出和原來非常可口。 主加是烹調肉類的速度。 所以我想與讀者最美味的和簡單的食譜分享。

1）帶餡茄子。 這道菜是在短短一個半小時準備。 對於準備，我們需要：300克鮮茄子（約兩個中等大小的茄子），2中型洋蔥，幾個大蒜丁香，胡蘿蔔 - 2個300克您選擇的肉末（可以是牛肉或豬肉），100克奶酪，一對夫婦湯匙植物油和鹽。

茄子洗淨，去皮和切成環，撒上鹽。 大蒜和洋蔥精細shinkuem，攤在平底鍋或在Zharnikov，胡蘿蔔擦上粗擦菜板。 所有這一切都煎至植物油半熟。 進一步蔓延至洋蔥和胡蘿蔔牛肉，烤燜10分鐘。 然後從熱移除並用蓋子覆蓋。 茄子切成小方塊和烤植物油在一個單獨的鍋。 接下來，將所有成分，並用磨碎的奶酪撒。 這一切，菜已準備就緒。 如果需要，可以替代火腿或香腸的填料在極端情況下。 而且不要忘了慷慨灑與綠化的菜，看起來很開胃。

應當指出的是，肉末的第二盤總是理解的，隨著獲得非常滿意的。 到填充 - 一種多功能產品，它可以和蔬菜炒，煮麵條，和土豆熄滅。

此外，切碎的菜第二無需特殊精力來準備。

2） 馬鈴薯砂鍋 肉末。 這道菜我偶然相當作出。 我下班回家，拿起了晚餐，在冰箱裡昨天的土豆泥中。 扔了可惜，這是非常可口。 他的頭立刻想到源於醪可以煮簡單的食譜的主菜，如 肉砂鍋菜 和土豆泥。 對於準備，我們需要的土豆泥（我這是一個很大的約800克）地面肉（我帶回家，他是成功的一半牛肉，一半的豬肉，碎雞肉也是不錯的），兩個洋蔥，奶油杯，2雞蛋，蔥，鹽和胡椒根據需要。

Shinkuem精細和炒香蔥，直到植物油呈金黃色。 再倒入洋蔥奶油和等待當混合物達到沸點，然後關閉並從熱移除。 當混合物冷卻時，在攪拌器中研磨變換醬油，鹽不會忘記它。 您可以添加顏色，添加新鮮香草。 餡太炒，鹽和胡椒。 採取任何形狀烘烤，油脂底部黃油。 原漿分成兩部分，其中的一個放置在模具的底部。 Rovnenko然後躺在土豆泥餡的頂部，支付餘下的土豆泥。 潤滑的攪打的蛋的表面，並在烘箱中發送砂鍋約40分鐘。 熱布丁切成片部分，倒入醬油和蔥灑，它看起來很開胃。 這些是碎肉的美味主菜可以從土豆泥的殘餘而獲得。

同樣，我們可以從昨天的晚餐剩下的麵條進行。 餡料可以用火腿或香腸代替，並用磨碎的奶酪撒，你會得到一個快速和令人滿意的飯菜。

食譜不花太多時間的菜餚，有每個家庭。 每個人都有自己的特點，我希望我的食譜將下降到您的口味。 享受所有食慾和美味的晚餐！