自發麵粉：做飯，使用

很多情婦配方中越來越普遍，例如組件作為自發麵粉。 不是每個人都知道這個謊言背後的名字，但因為經常簡單地拒絕準備一個特別的菜，想上拿起一個模擬而不晦澀的成分。 但是，它不應該害怕。 這面是銷售了很長時間。 但是，即使你不能找到它，該產品可以容易地準備自己。 我們的文章將幫助您了解所有的細節。

產品特點

正如你可能會從名稱猜測，這頓飯具有一定的特性 - 它可以讓麵團迅速上升。 在這頓飯真讓茂密的烘烤。 這是該產品的主要特點，因此，如果配方中指定該組件，你不應該試圖用別的東西來代替它。

許多人認為，自發麵粉和煎餅 - 這是同樣的事情。 事實上，在煎餅混合物含有不少於六部分組成：實際的麵粉，雞蛋和奶粉，小蘇打，糖，鹽。

該自升謙虛的成分。 除麵粉只出現在發酵粉，有時甚至鹽。

自我準備

這是很難做出這種混合物自己呢？ 根本不是，主要的事情 - 要知道的比例。 他們是：

• 小麥麵粉 - 1公斤;
• 泡打粉 - 1茶匙.. （一般在這樣一個小袋子得多）;
• 鹽“額外” - 1茶匙..

混合配料，和你有完全一樣的自發麵粉糖果，這是在商店出售。

順便說一句，如果你沒有發酵粉，它可以很容易在家裡做。 小蘇打1份，檸檬酸1份研磨和2份麵粉。 你將不得不購買的產品的一個完整的模擬。

如何使用自發麵粉？

而這是什麼產品？ 這個問題肯定出現每一個家庭，誰了解到，這種自發麵粉。 它的食譜非常多樣。 這是炒風和餡餅，鬆餅，蛋糕等等。 如果你想獲得與氣泡空氣麵團，隨意使用本產品。 但對於粉撲，肉末等密集麵團的食譜，它不適合。 這是沒有必要的情況下應用它，當你想煮 亞美尼亞lavash， 因為它有緊，但不茂盛。 此外，自發麵粉從不用於其中有酵母的食譜。 事實上，酵母等提供輕盈和蓬鬆度測試。 麵包在家裡還需要準備最常見的，小麥或黑麥的酵。

但比薩餅和烤無酵tandyrnaya上自發麵粉獲得就好了。

在家裡存放

自發麵粉往往與水分飽和。 另外，它可以包含飽和的矯味劑，如果，例如，被存儲在與地面肉桂或肉荳蔻單櫃。 因此，始終保持該產品的容器緊蓋子。 這一規則也適用於購買，並親自烹製自發麵粉。