什麼是發酵粉

在家烘烤已經變得更加方便。 特別是因為所有的成分就可以買到這個目的。 是什麼在糖果業務最重要的？ 當然，適當的熟麵團。 因此，這是正確的一致性，以及美味的糕點竟然有必要使用所有的必要成分。 烘焙粉末添加到多種類型的糖果。 因此，讓我們來談談這種成分，它的性質和組成。

什麼是發酵粉？ 簡單地說，它是 發酵粉。 以前，當家庭主婦的阿森納不是烘焙產品那麼好，使用發酵粉作為一個普通的小蘇打。 現在可以使用更先進的產品，如發酵粉。 他給出的烘烤色澤美觀，一致性好。 它上升均勻，具有華麗的外表。

此外，使用泡打粉並不複雜。 它只是加入麵粉拌勻。 本產品作為元素的組合物。 它包含小蘇打和 檸檬酸， 比例相等服用。

由於這是眾所周知的，很好的測試僅使用過篩的麵粉。 因此，它被氧化，並且麵團是一個比較通風。 建議發酵粉添加到過程。 然後將徹底與麵粉混合，然後將混合物用篩進行篩分。

使用發酵粉有著明顯的優勢。 這肯定承受所有的必要成分。 只需要添加的推薦比例粉適量。

如何使用發酵粉？ 如有必要，有什麼可以替代它，？ 這些都是我們將回答的問題。

粉的一定量的麵粉製造商所需要的量通常表示。 因此，你只需仔細閱讀包裝上的說明。 但也有大致的比例是來自不同廠家的產品相同。

麵粉一公斤需要10〜30克的粉末。 以另一種方式，發酵粉必須是從1到其麵粉的3％。 不要忘記，在混合乾燥的形式需要這兩種成分。

於是，我們發現，發酵粉是和它是什麼。 現在考慮的情況下，當手沒有將這款產品。 被推遲美味的糕點的準備？ 替代發酵粉？ 回想一下這種產品的組合物。 它由蘇打和檸檬酸。 因此，您可以輕鬆地做自己。 只需要在他的時間這部分花費。

為了使發酵粉在家裡，你需要服用3克檸檬酸5克鈉和12克麵粉。 所有的成分相結合，給20克發酵粉測試。 如果不立即使用所有的粉末，然後把它放在一個玻璃瓶，並關閉頂蓋。

如果你不使用發酵粉，那麼就值得一試。 它的優點是沒有爭論的。 最重要的是，它提供了快速和好的麵團上升。 它是無臭無味，因此不會在成品氈（與汽水）。 具有均勻分佈的，獲得的糕點均勻。 要做到這一點，你只需要與麵粉拌勻，並通過篩子過篩。 測試結構獲得了優異的。 此外，使用泡打粉影響產品的顏色。 發酵粉和它的應用大大簡化了製備工藝。

現在你已經知道如何使用發酵粉。 其使用的糕點會更加茂盛和美麗。 而你不停止驚訝的親人與他的烹飪創作。