葡萄醃製：食譜

醃葡萄-它的美味小菜各種肉類菜餚，還有不可或缺的組成部分 奶酪板 和著名的白菜“普羅旺斯”。 這道菜不錯的酸味，這是非常美食家讚賞。 此外，醃製的葡萄通常用於水果甜點的準備。 要了解如何創建這個精緻的菜，我們將在本文中交談。

醃葡萄與肉桂。 成分

太陽能漿果，當然，我們的菜的主要成分。 他們應該足夠大，看起來壯觀的板。 但還是方便食用醃製進站的葡萄，這樣你就可以優先考慮，並且採用小班授課。

配料：

• 葡萄 - 1公斤;
• -700毫升水;
• 醋（葡萄酒 或香脂） - 80-100毫升;
• 糖（優選棕色） - 300克;
• 鹽 - 10克;
• 丁香 - 8件;
• 肉桂 - 1-2件。

醃葡萄與肉桂。 製備方法

1. 首先，一串葡萄應徹底清洗，並與他們打破所有的漿果。 它可以是一把剪子，以根據需要切割三個或四個的小簇上的每個葡萄。
2. 此外，在清潔，乾燥的罐子必須放調料 - 丁香花蕾和肉桂棒。
3. 在此之後，玻璃容器需要鋪設葡萄。
4. 然後，熟醃。 為此在沸水中是必要的溶解鹽和糖。
5. 現在與液體罐必須從熱被移除並倒入醋進去。
6. 下一個熱點滷汁應填寫與葡萄罐子，並把它們以85度的溫度下滅菌。 此外，半升容器必須蒸20分鐘升 - 30分鐘，三升 - 約50分鐘。 如果用於微波爐的滅菌，處理時間可以減少一半。
7. 現在，銀行必須推出蓋板，打開待冷在溫暖的地方。 三天後，醃製的葡萄將投入使用。

白葡萄醃製。 的成分

為了準備這個菜，你需要以下原料：

• 葡萄 - 200克;
• 五香粉 - 五個豌豆;
• 月桂葉 - 單件;
• 肉桂 - 一個棒;
• 康乃馨 - 三芽;
• 醋9％ - 20毫升;
• 水 - 一杯;
• 鹽 - 半茶匙;
• 糖 - 兩匙（茶）。

白葡萄醃製。 製備的過程

1. 首先，你需要清洗和乾燥的葡萄。 此外，應被劃分成在每三個或四個漿果集群和填充它們半升滅菌罐。
2. 其次是煮醃。 為了這個目的，水是必要的混合所有的香料，並且允許得到的混合物煮沸。 然後，你需要提取從液體 月桂葉 和肉桂。
3. 此後，在葡萄的罐子必須倒入開水醃料醋。
4. 接下來醃製的葡萄需要捲起蓋，翻蓋和冷靜。 存儲所產生的需求在冰箱治療。

通常這菜是每週注入。 然而，五天後，就變成了鮮美的味道和香氣。 這種方式可以不僅使白葡萄醃製。 配方說，明亮的漿果種類可以與黑色混合。 然後將菜拿到一個漂亮的粉紅色的顏色。

葡萄芥末過冬。 製品

為冬季醃製的葡萄能以不同的方式進行製備。 其中之一涉及使用芥末。 有了它，特別辣菜的味道。 對於這個配方，最好是選擇具有皮厚，脆大漿果葡萄。 例如，合適的光遲各種凱什的。 數 葡萄罐頭 任何人都可以決定為他自己。 但必須牢記的是，漿果，一公斤需要消耗灌裝750毫升。

對於醃料：

• 糖 - 兩公斤;
• 水 - 10升;
• 乙酸 - 200克;
• 康乃馨 - 五個克;
• 芥末 - 10克;
• 肉桂 - 24克;
• 月桂葉 - 10克;
• 五香粉 - 15克。

葡萄芥末過冬。 食譜

1. 首先，你需要清理損壞的漿果收集集群，仔細清洗水果的其餘部分，把它們放在罐子。
2. 接下來，您需要熬滷汁。 要做到這一點，在水中混合所有上述成分，徹底煮沸。
3. 在此之後，倒入冷藏灌裝我們的未來醃製的葡萄。 食譜指示頂部滷汁更好傾的油薄層，所以它不會成為覆蓋模具。
4. 隨後，銀行與空鐵蓋子滾動。 此外，與漿果容器應在地下室，地窖或其他陰涼黑暗的地方被發送到存儲設備。

好醃製葡萄的裝飾品冬季沙拉使用 過冬。 白菜罐頭 會特別好吃又漂亮，如果你添加到它的辣罐頭漿果。

葡萄與薄荷和迷迭香。 你需要什麼？

據說，醃製過冬葡萄，其中的這篇文章中所考慮的配方是非常相似的罐頭橄欖。 喜歡還是不喜歡，你可以看到自己，將他準備下面的方法。 要做到這一點，你需要以下產品：

• 葡萄（葡萄乾） - 400克;
• 生薑 - 10克;
• 月桂葉 - 一兩件;
• 黑胡椒（辣椒） - 一茶匙的四分之一;
• 幹迷迭香 - 半茶匙;
• 水 - 200毫升;
• 糖 - 100克;
• 醋，9％ - 五湯匙;
• 幹薄荷 - 一個勺子（茶）。

葡萄與薄荷和迷迭香。 如何煮

1. 首先要準備一個醃料 - 水，醋，迷迭香，月桂葉，薄荷，胡椒和生薑熬糖。 之後，你需要液體冷卻。
2. 其次是洗葡萄，在幾個地方用牙籤刺破每個漿果並投入消毒罐。 在那裡，你可以添加新鮮百里香或迷迭香的小枝。
3. 此後，原料倒入冷卻滷汁和輥子包。

現在你知道如何醃製葡萄過冬。 上述配方將是任何家庭主婦很好的幫助。 個飽！