食品和飲料食譜

蛋糕巧克力乳酪蛋糕:烹飪特別,食譜和建議

巧克力和奶酪 - 產品,如對方提出。 餅圖,其中這兩種成分是基本的,將呼籲所有沒有例外。 奶渣酸化發膩的巧克力,變得更柔軟,空氣多一點的飲食。 這些誰不喜歡吃奶酪,也將得到滿足。 在巧克力的味道存在凝乳被改變。 他開始像一個微妙的酥。

你可能已經知道我們會有今天爐蛋糕巧克力芝士蛋糕。 蛋糕的食譜不計。 畢竟,白色和棕色的成分可以以某種方式連接。 你可以做巧克力蛋糕裡面烤豆腐球。 毫不遜色漂亮的轉身和大理石蛋糕。 你可以只轉移的蛋糕奶酪奶油。 或者進行干預和巧克力,奶酪和成麵團。 下面你會發現一些有趣的 蛋糕食譜。 順便說一句,有可能準備,不僅在烤箱的傳統方式。 有很多有趣和簡單的食譜饅頭機,和Multivarki。

巧克力芝士蛋糕:經典食譜

讓我們先從最簡單的。 我們將酥餅麵團,麵包屑的可可粉。 移位巧克力蛋糕後凝乳霜。 篩入碗中350克粉,加入泡打粉袋。 添加125克的糖和可可粉的騎三湯匙。 把220克的切碎成冷凍黃油塊。 快速研磨所有的成分,形成麵團寶寶。

現在接管霜。 六百克奶酪過篩研磨,去除團塊。 可以品嚐爐排少許檸檬皮。 在另一個容器中,打敗三個雞蛋125克糖和香草的包。 這種混合物與豆腐相結合。 攪拌均勻,直到順利和奶油。

抹上奶油的形式。 倒入麵團的三分之一。 塗抹上奶油的上半部分。 撒上甚至第三次測試。 把剩下的奶油。 我們覆蓋的麵團。 烤箱應該已經被加熱到180度。 烤約45分鐘。 提示:只是沒有得到。 給站在場外與十分鐘關上了門烤箱。 成品灑糖粉或,如果需要,覆蓋所述巧克力塗層。

同樣的餡餅,但multivarka

我們準備以同樣的方式將麵團和奶油如前面的食譜。 碗Multivarki需要油脂。 這是最好的黃油。 然後鋪陳麵團,然後在同一順序的精華。 我們不得不留下三種月餅和兩個夾層。 形狀的容器蒸設置。 在multivarka與豆腐巧克力蛋糕應該在特殊模式下進行製備。 它被稱為“烘焙”。 這個過程需要一個小時。 蜂鳴聲後,打開“加熱”的節目單元,並把它再二十分鐘。 我們拉出完全晾涼裝飾。

另一個經典食譜

很多人喜歡的配料是豐富的,但測試是不夠的。 這個食譜可以讓你創建一個餡餅巧克力芝士蛋糕,類似乳酪蛋糕。 第一黃油包(以前軟化)是具有一百克糖地面。 篩前400克小麥粉和可可四個堆積湯匙。 如前面的食譜,麵團磨成碎屑。 它是這樣一個蛋糕採取對開模更好。 為25厘米以上成分合適的直徑。 地毯的形狀烘焙紙和油脂的一些好的植物油。 我們在她的一半麵團的鋪陳。

用於填充通過篩子(醪或攪拌機),600克凝乳的強制。 加入白糖150克,四個大雞蛋,酸奶杯,澱粉兩大匙和一點點香草。 這光滑,無硬塊,質量分佈在麵團。 理順刀的邊緣。 窩藏剩下的麵團。 我們放入預熱烤箱烤在170度大約一個小時。 我們舉一個形狀冷卻,然後到菜精心過去了。

大理石芝士蛋糕巧克力

如何使使麵團既黃色和棕色? 為此,我們使用真正的巧克力,可可沒有。 但是,任何人 - 黑色或牛奶,但沒有填充物。 它需要一百25克。 首先,我們從兩種麵團煮蛋糕巧克力芝士蛋糕“大理石”。 在微波或水浴淹沒甜瓷磚與百克油。 在用打蛋器兩個雞蛋125克糖,鹽和香草醛半小袋的捏的混合器。 我們連線與融化的巧克力。 添加兩五克麵粉,用發酵粉半茶匙預混合。

我們拋開棕色麵團和設置為白色。 擦拭200克的奶酪。 添加到它的雞蛋,糖粉兩湯匙香草的半袋。 如果麵團是液體左邊,你可以用麵粉少量勾芡。

將烤箱預熱至190度。 形成鋪有地毯的塗油烹飪紙。 我們傳播這兩個測試。 有木扦它們混合,但不狂熱,從而使兩個質量不合併成一個,並把大理石污漬。 烤45分鐘。 願意來檢查,用牙籤。

“賞金”

這個配方與豆腐巧克力蛋糕不會讓任何人無動於衷。 烹飪開始有霜。 到摩擦凝乳(400克)加入蛋70克糖和50g椰子。 將所有成分充分混合。 麵團準備就緒,如前面配方。 融化的巧克力和奶油相等比例(150克)混合。 三個雞蛋,打與百克糖。 與巧克力結合起來。 加入麵粉一百克泡打粉半調羹。 如果奶酪會太液與澱粉增厚。 兩個質量必須在一致性相似。 我們形成一個蛋糕:巧克力麵團的兩層之間放置豆腐。 烘烤以每小時170度。

巧克力蛋糕豆腐丸子:烤箱食譜

該產品看起來非常原始的,特別是在橫截面。 首先,讓球。 擦拭將200g奶酪,它會與澱粉一大匙30克糖和蛋黃混用。 從螺母這種大規模量球捲起,卷起來的麵包屑,並在冰箱中取出。 四揉為30g糖的蛋黃,直到白色。 加入麵粉,三個兩湯匙 - 澱粉和可可粉,發酵粉少許。 融化的黑巧克力磚。 加入麵團的一半。 四蛋白拂用30克糖的持久峰。 小心地加入到麵團。

形成潤滑油。 在其底部奠定了豆腐的珠子。 他們填寫的考驗。 姿勢在預熱烘箱中在180度半小時。 當蛋糕冷卻後,其裝飾釉,將其從剩餘的巧克力製備40毫升牛奶,120克糖粉和湯匙黃油。

選項Multivarki

配方是不是從以前的一個很大的不同。 它僅僅改變了最後一個階段 - 烘烤。 這幾招“松下”牌SR TMH18670瓦特。 與豆腐球堆積巧克力蛋糕multivarka如下。 用黃油油脂一碗。 倒入巧克力麵團的三分之一。 均勻塗抹球。 填補剩餘的麵團。 把“烘焙”模式,定時器 - 在小時。 等到呼叫30秒後,然後在同一時間再40分鐘暴露。

有球另一個配方

如果你遵守規則,你會得到一個令人驚訝的精緻,美味的巧克力芝士蛋糕軟。 第一卷球。 250克這種加入豆腐,三湯匙麵粉,雞蛋50克糖和40克椰子鞭打。 從彈性的物料球滾了一個核桃大小。 涵蓋烹飪紙的烘焙罐。 鋪陳球,使他們不互相接觸。

篩分成一碗150克麵粉,澱粉兩匙,三 - 可可,一個 - 香草糖和夾送崩解劑。 混合散裝原料。 在熱的平底鍋把130毫升牛奶,斷瓦黑巧克力,攪拌至完全溶解。 三個蛋黃應與百克糖一斤。 Ostuzhennoy添加巧克力牛奶。 拌勻。 一點一點開始加入大量原料,攪拌所有的時間很少。 蛋白質與打蛋器直到峰的鹽少許。 小心輸入成麵團。 填補他們的球。 烘烤在180度在預熱的烘箱中大約四十分鐘。

食譜Multivarki

有趣的是,我們把兩層,巧克力仍籠罩凝乳。 這這裡是神奇的。 食譜 中multivarka巧克力芝士蛋糕 出奇的簡單。 擊敗三個雞蛋與百克糖。 加入210毫升膏和70g軟化黃油。 再次,所有的,打了攪拌機。 碗倒140克麵粉,35克可可,小蘇打半茶匙。 攪拌均勻。 粒狀體的一半與液體連接。 攪拌,並添加其餘部分。

把麵團抹油的碗Multivarki。 兩個雞蛋vzobem與百克糖。 加入搗碎的奶酪(半公斤)。 如果有必要,勾芡用勺子或兩個的澱粉。 發布奶酪麵團在巧克力中心。 白圈不應該達到Multivarki牆壁。 我們設定模式“烘焙”的單位和烤約一小時。

隨著餅乾麵團

蛋糕巧克力乳酪蛋糕可以在蛋糕盤出爐。 Vzobem三個雞蛋,白糖100克。 添加黃油軟化和香草的半包。 麵粉(250克)預混合與可可粉,鹽和崩解勺一撮四分之一杯。 連接兩個群眾。 然後捏和。

對於凝乳層分別vzobem蛋,糖50克,200克的奶酪,黃油和麵粉的兩湯匙。 Smazhem蛋糕鍋用人造黃油。 將麵團棕色半,然後 - 半白。 再次重複上述步驟。 大理石效果可以在一個圓圈移動木棒。 放入焗爐烤在170度,約45分鐘。

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