食品和飲料

番茄湯。 番茄湯的霜:配方,照片

為什麼不帶走一個人,所以它的胃口。 我們都常愛和美味吃。 而我們貪得無厭肚子所有的時間,需要一些不尋常的新。 很少有人知道,最生動,最美味的第一道菜菜餚均以加西紅柿熟。 其數量取決於具體配方。

番茄湯製劑的歷史

第一道菜的發源地是歐洲。 有一個湯約250年前,儘管西紅柿在遙遠的十六世紀帶回來的事實。 對於很長一段時間的西紅柿被認為是裝飾園林植物,挺不適合食品的事實。 在俄羅斯,這些蔬菜也開始不那麼久以前增長,不超過在170年前。 今天是很難想像的斯拉夫美食無西紅柿一盤菜。 並舉例說,在亞洲的西紅柿已經出現了由於西班牙和葡萄牙,他們立刻開始在許多傳統菜餚中使用。

西班牙涼菜湯

世界上最著名的番茄湯出現我國感謝意大利廚房上。 幾招它是在安達盧西亞發明了很長一段時間。 儘管到處都是涼菜吃的第一道菜,意大利人認為他喝。 因此,在他們的家鄉它更常見於玻璃,而不是在一個深盤。 對於需要的準備:

  • 西紅柿的一公斤;
  • 3黃瓜;
  • 2辣椒;
  • 1洋蔥;
  • 2蒜瓣;
  • 的白麵包3片;
  • 3湯匙橄欖油;
  • 1 湯匙 葡萄酒醋;
  • 鹽和胡椒調味。

那麼,如何由意大利菜譜烹飪西紅柿湯? 首先,我們需要燙傷西紅柿在熱水中,並從果皮中刪除它們,然後切成小方塊並取出大顆粒。 同樣的命運會降臨在黃瓜。 辣椒,蔥,蒜,徹底清洗,切成小塊。 白麵包屑,覆蓋水,靜置。

所有這些操作後發送準備食材放入攪拌機。 克拉姆首先必須克服。 攪拌器切菜的內容後倒入用於此目的的任何合適的容器。 最主要的是,它是非金屬。 在一個碗 雜菜 很快失去所有的維生素。

湯幾乎準備就緒,加入剩餘的橄欖油和葡萄酒醋和在冰箱至少3小時送清涼。

鯡魚在番茄湯

幾乎地球上的每個人都嘗試了這些罐頭,但不是每個人都知道,這些你可以煮的第一道菜,例如,吃飯。 這湯很容易做,並不需要太多的時間。

配料:

  • 2罐中填充番茄沙丁魚;
  • 5大馬鈴薯;
  • 胡蘿蔔;
  • 洋蔥;
  • 番茄醬一大匙;
  • 茶匙幹羅勒;
  • 鹽,胡椒,香料的味道。

土豆應清洗乾淨,切成方塊,然後立即把做飯。 在煎鍋同時炒切碎的洋蔥和胡蘿蔔磨碎。 他們補充番茄醬一勺。 塊莖煮熟後,煎鍋和罐頭食品的內容將去她。 季節與羅勒和香料,煮另一個幾分鐘,直到完全煮熟產生的湯。

經典湯

全世界都難時尚。 這種趨勢一直沒有去和過去的飲食。 如今,湯是最受歡迎的菜餚之一。 它無處不在吃:在家下午,在一個商務午餐的餐館等,如果我們有一天能嘗試番茄.. 湯食譜 是只想在他的儲蓄罐來獲得。 畢竟,不管這個人不知道如何在家做飯您最喜愛的食物。 湯將需要:

  • 800克番茄;
  • 1洋蔥;
  • 1丁香大蒜;
  • 50毫克黃油;
  • 150毫升乳膏;
  • 2湯匙幹羅勒;
  • 半升牛肉湯;
  • 鹽,胡椒,香料的味道。

那麼,如何煮番茄湯? 首先,我們需要從番茄去除皮,切成小片。 去皮,切碎的洋蔥和大蒜,並把它們在一個鍋裡,這是以前融化的黃油炒它。

zazharki獲得色澤金黃後,加入牛肉湯和西紅柿的一半。 將混合物必要添加捏蘇打以中和酸釋放西紅柿。 將得到的培養液調節至沸騰並煮沸15分鐘。 過了一段時間,有必要在攪拌機送以獲得均勻的質量。 清空放回鍋中peretirka湯後,倒入肉湯的剩餘部分,向它添加香料的味道,煮5分鐘。

土耳其湯

對於西紅柿和東方美食的球迷有自己的食譜。 他們是從標準的歐洲美食略有不同。 番茄湯,其中的配方進入一個美麗的土耳其,從下列成分製備:

  • 西紅柿半公斤;
  • 1紅洋蔥;
  • 1升雞湯;
  • 番茄汁的玻璃;
  • 4湯匙橄欖油;
  • 100克硬奶酪;
  • 鮮重或幹羅勒;
  • 鹽,胡椒和香料的味道。

要準備的西紅柿湯在鍋裡,倒入橄欖油炒它切碎的洋蔥和大蒜。 他們加入切碎的羅勒葉。 西紅柿是從果皮豁免和切碎並將它們發送到鍋裡。 用中火,混合所有的內容五分鐘,然後加入雞湯, 番茄汁 和香料的味道。 湯蓋下煮在低熱20分鐘。 當時間撼動他的攪拌機。 如果湯會變成流動性很強,必須添加一勺或兩個麵粉,煮約五分鐘。 食用前,撒上碎奶酪湯。

湯對於那些誰計算食物的卡路里

許多公平性的只能做他們的夢想來減肥。 一種方法是減肥的減肥湯。 適用於許多 低熱量的湯 西紅柿,其中的配方如下。

要準備必要的:

  • 6西紅柿;
  • 2蔥;
  • 1丁香大蒜;
  • 升蔬菜肉湯;
  • 1湯匙橄欖油。

洋蔥和大蒜切碎炒熟。 除此之外,它們還預先去皮,切碎的西紅柿,煮所有幾分鐘。 此後,將培養液加入到味道和香料,將混合物加熱到沸騰,並煮沸約20分鐘。 有時,湯 西紅柿減肥 添加磨碎的胡蘿蔔和甜菜。 在這種情況下,倒入少量水以覆蓋切片蔬菜。

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