白菜在格魯吉亞

白菜在格魯吉亞或格里安白菜有很多的選擇。 它匯集了所有的頭被切成大塊和食譜
它加入到甜菜切片。 各種配方的是通過實現
使用各種香料，蔬菜，藥材。 在某些情況下，白菜
格魯吉亞醃製原料甜菜，一些 - 煮。 甜菜切
切片，切片，擦上粗刨絲器，切絲成條狀。

捲心菜格魯吉亞語，其配方可以變化，在玻璃或搪瓷容器製備。 為了準備醃料將需要一些香葉，黑胡椒 辣椒，甜 辣椒110克鹽，3升的水，
130克vinegar240克糖，辣椒。

小堅固的白菜必須切成4塊，切棒子。 再切成每季度-一起。 然後，您可以切白菜大廣場對面，並可以離開整體塊。 切碎大蒜，胡蘿蔔和甜菜清洗，然後篦。 調勻大蒜，胡蘿蔔和甜菜。

在清潔乾燥的三升罐層層疊捲心菜和混合蔬菜。 每一層應徹底RAM中的木杵，或通過手。 上片應甜菜根胡蘿蔔。 白菜在格魯吉亞與甜菜滷汁倒入。 做飯的鍋放糖和鹽，加調料，倒入水。 豆豆 香，牙買加 或黑胡椒，應輕輕地揉了更豐富的味道。 把滷汁燒開，然後略有降溫。 如果需要的話，滷汁可放紅 辣椒 的新鮮或乾燥的形式。 月桂葉從滷汁刪除，添加醋。 倒入滷汁溫暖白菜。 如果白菜格魯吉亞在搪瓷鍋裡醃製，然後放在菜板上，按下一點點體重的頂部。 蔬菜應完全覆蓋液體。 一旦冷卻醃的菜需要放在陰涼的地方。 白菜在格魯吉亞準備在第二天，但是，它代表的越久，美味就成了。 這開胃菜儲存時間長，每天它得到品嚐新口味。

配方芹菜

在2公斤 捲心菜 需要甜菜400克芹菜400克，大蒜頭，一大束香菜，紅辣椒。
白菜切成大方塊，秸稈切碎甜菜。 在捲心菜，芹菜，甜菜，大蒜，香菜小枝的三升罐堆疊層。 層倒入鹽的量小。 灌裝的瓶子後蔬菜倒入開水，使它們完全覆蓋。 缸蓋，冷卻，轉移到涼爽的地方。 根據這個配方，白菜將在短短的幾天內準備。 它可以作為零食，並且可以添加在各種蔬菜沙拉的一個組成部分。

這個菜白菜是最好選擇中小尺寸。 白菜頭大最適合於經典 食譜酸菜。 這裡是其中的一個。 捲心菜必須在冷水沖洗，除去在頂片和除去受損區域。 在一些食譜白菜的切片頭，建議離開稈。 科昌切割，根據其大小，8個或6個。 在格魯吉亞甜菜白菜一定要非常慎重選擇。 不適合的水果 有損壞的跡象 或疾病。 將切好的蔬菜前菜需要進行消毒和乾燥。 蔬菜堆疊的每個6-7厘米的層。 醋醃更好地利用酒。 加入醃料更多不同的香料，富裕將成品菜的味道。

請享用。