如何煮鯉魚：日常和節日菜餚

淡水魚 鯉魚在我們的河流和湖泊中。 但它不是那麼經常可以看到在商店貨架上。 因此，許多家庭主婦不知道如何烹飪鯉魚。 他是 - 鯉魚的近親。 同樣的大，他看上去像一個多汁，果肉緻密，但不是很多骨頭。 唯一的區別 - 鯉魚和無法獲得在池塘和養殖場繁殖。 鯉魚是更多的“馴化”。 因此，如果你突然鬱悶鯉魚，不用擔心。 所有的食譜，這似乎鯉魚，都適合這種“野生”魚。

但在這裡我們將給出幾個食譜如何烹飪鯉魚。 這種魚是很好的任何烹飪。 您可以在幾分鐘的準備，只是在火麵粉麵包屑。 您可以填充毛絨鯉魚為主要 節日的餐桌裝飾。 你還可以將其研磨成肉末炒美味的魚餅或肉餅。 但首先，胎體必須從鱗洗淨，去除內臟和鰓。 也希望鹹菜它的四分之一小時檸檬汁和植物油和鹽的混合物。 在此之後，滾麵粉，魚條，並安全地在熱葵花籽油分享。

現在，我們已經學會了如何烹飪鯉魚在鍋裡最快的方式任務更加複雜。 我們將魚清理乾淨，切成片，pripuskayut。 Passiruem切碎的洋蔥黃油，倒入三大匙幹白葡萄酒，煮五分鐘。 用開水燙三個西紅柿，起皮，切成片，放入平底鍋用切碎的蘑菇幾片刪除它們。 煮醬3-5分鐘，然後倒在魚。

把它拿出來 - 如何準備鯉魚醬的另一種方式。 倒入鍋內植物油，使其完全覆蓋底部加熱。 我們傳播輕輕醃魚片，用中火炒一小時的四分之一。 倒入盤中百克白蘭地和點燃。 從爐中取出，等到酒精燃燒。 返回泛在燃燒器，加少許水燜煮，蓋上10分鐘。 在此之後，倒入魚300克脂肪酸奶油，調料灑煨低熱量半小時。

在如何煮鯉魚的問題不應該被打折了，這種烹飪方法在烤箱烘烤時。 魚可以放在烤盤上“單飛”，這是可能的，與蔬菜合唱團 - 土豆，菜花，豌豆，蔥，椰菜，胡蘿蔔。 為了防止在烘箱乾燥的鯉魚，你可以用鋁箔包裹或隱藏任何醬料的“一刀切”。 其中最簡單的 - 混合150克奶油（或蛋黃醬），可與雞蛋季度一杯牛奶。

如何煮上一個假期鯉魚？ 移開磁頭，皮膚和脊，把他們的蔬菜湯和調料一起煮。 洋蔥和蘑菇煨，直到招標。 然後香菇剁碎，煮熟的魚的肉和奶中浸泡髻。 兩個雞蛋養殖湯，肉末揉和添加粗麵粉一勺。 這種混合物屍體塞滿了鯉魚和煮的清湯煨一個小時。 從勺子明膠兩杯肉湯，二蛋清和檸檬準備果凍。 填充它們冰鮮魚。