蔬菜湯餃：詳細說明和製備方法

對於許多家庭主婦烹調湯的問題是一個嚴重的問題。 之所以會出現這樣的恐懼，謊言，作為一項規則，在實踐中的一小和經驗不足。 這些誰是剛剛開始自己的職業生涯Povarskaya，它可能是可取的學習煮蔬菜 湯肉丸。 你可以用不同的方式做到這一點的更多。

加味湯

在秋天，當部長在花園裡了很多，不想站在爐子很長一段時間，最好是準備的蔬菜湯肉丸晚餐。 做起來並不難。 此外，還有一個菜，只是幾分鐘就會對餐桌上的食譜。

準備這個快速蔬菜湯水餃可能含有下列成分：500克肉末（豬或牛），雞蛋，鹽，洋蔥1個，辣椒，土豆5，3甜椒，在自己的一杯果汁番茄，幾丁香大蒜（適量），1小胡蘿蔔，捏和幹百里香油。

製備這種湯的過程包括以下幾個步驟：

1. 首先，你需要做肉丸。 為此，有必要對砍刨絲器的洋蔥，然後將其添加到鹽，胡椒和雞蛋肉末。 調勻滾導致質量整齊球的濕手。 坯料不會失去它們的形狀，所以一定要輕炒，在熱油鍋。 現在，在時間的成品可以擱置。
2. 蔬菜去皮，切碎大蒜切成薄片，土豆，胡蘿蔔，辣椒 - 一個中等大小的切片。
3. 在一個煎鍋加熱製備在其中10分鐘的油和油炸食品。
4. 從皮膚取出之後，添加果汁西紅柿。
5. 火煮至一半的蔬菜。
6. 加滿水，使其覆蓋的食品，然後以鹽調味和百里香填充。
7. 放入肉丸的質量沸騰。 然而，應當熄滅只需幾分鐘。

原來很厚，但很美味蔬菜湯肉丸。 庫克並不難。 而為此所需的時間並不多。

美味肉丸

適當煮熟的肉丸可以成功地補充任何湯。 我們面臨的挑戰是，作為一個結果竟然不是無味腫塊和多汁嫩肉丸。 其製備方法將適合幾乎任何肉類。 例如，我們可以計算出如何使牛肉的肉丸。 在開始之前，你必須確保以下主要組件表存在：肉，洋蔥，香料，鹽，粗麵粉。

牛肉丸子煮很簡單：

1. 首先，肉應該變成駁得體無完膚。
2. 加入去皮切塊洋蔥。
3. 輸入香料，鹽，拌勻一切。
4. 吸收粗麵粉，靜置30分鐘，切末。 在此期間，臀部可以吸收肉汁。 這將使肉丸更嫩。
5. 形式球和一個送他們入沸水湯。

經驗豐富的廚師建議：

• 加入碎洋蔥（新鮮或油炸），這將變得更加多汁的肉丸。
• 為了半成品不會在烹飪過程中崩潰，不如做的很少，例如榛子的大小。 相同的結果可通過加入生雞蛋的混合物來實現。 它有一個固定的動作，讓肉丸，以保持其形狀。
• 肉丸柔嫩，如果添加粗麵粉。 取而代之的穀物可以使用的白麵包屑。 它應該是預浸泡，然後擠壓，加肉和揉好。

使用這些技巧，你可以依靠的事實，肉丸湯肯定是又香又好吃。

溫柔每匙

應特別注意蔬菜湯肉丸。 在這種情況下，你需要以下強制性產品：

• 湯 - 莢辣椒，蔥，鹽，大蒜，洋蔥，月桂葉，番茄丁香，和一湯匙番茄醬和黃油。
• 對於肉丸 - 200克肉末，雞蛋，小洋蔥粉（灑）的。
• 裝飾和供應 - 2毛蔥，番茄醬，胡椒粉一湯匙2湯匙的意大利乳清乾酪的。

烹調湯的方法，可以通過一步來描述步驟：

1. 肉，洋蔥研磨使用電動研磨機。
2. 加少許鹽，雞蛋和煮最均勻的混合物。
3. 在桌子上，撒上肉末卷直球麵粉的手，然後發送短的時間在冰箱裡。
4. 去皮，切蔬菜隨意。
5. 鍋（或平底鍋）黃油融化和棕色在它形成的蝴蝶結有金色的色調。
6. 進入切碎的蔬菜，鹽煨食品的蓋下2-3分鐘，使火到最低限度。
7. 添加到番茄醬和大蒜的混合物，細碎用鋒利的刀切碎。
8. 倒入少許水，煮10分鐘。
9. 在紙漿破土動工，使用浸沒攪拌器。
10. 放入湯肉丸，等到他們漂浮。
11. 這時，淡化番茄醬凝乳拌勻。
12. 倒入湯入碗，然後加入煮熟的醬和大量的綠色植物。

簡化版本

最簡單的方法，以煮肉丸湯 蔬菜混合物。 這部分產品主要是已經準備好使用。 我們只能做些簡單的動作。 對於該實施例湯需要：400克肉末，胡蘿蔔，鹽3土豆，肉湯，2洋蔥，胡椒，包裝冷凍蔬菜，植物油和新鮮草藥的混合物。

煮飯做湯包括以下步驟：

1. 碎鹽，加少許胡椒粉，洋蔥和濕手形成其小球。
2. 在深烤盤倒入清湯，把它在火。
3. 這時，你可以皮切土豆切塊。
4. 它發送到煮肉湯。
5. 去皮洋蔥和胡蘿蔔切成塊，並在煎鍋一點點propasserovat他們。
6. 一旦土豆將幾乎準備好了，到要添加先前解凍的蔬菜混合煮的湯。
7. 10分鐘後，進入肉丸。 他們煮太久。 這將是不夠五分鐘。
8. 為了使湯漂亮的顏色，需要填寫油，洋蔥和胡蘿蔔的棕色。
9. 加入鹽，香料，煮低熱量湯了一兩分鐘。

之後，它可以被倒入碗上桌，切碎的草藥撒慷慨。