食品和飲料

雞湯作為經典的第一課

雞湯被認為是第一個菜不爭的經典之作。 他的兒童和成年人的喜愛,因為它不只是味道鮮美,而且營養豐富,而且很輕。 在雞湯的準備,我們將在本文中交談。

已知對我們大多數人的雞湯的癒合能力。 熱湯新鮮配製的一杯可以既溫暖在寒冷的天氣和流感和感冒期間給予的體力和精力。

這雞湯手術後接收每個病人。 (添加蔬菜 - 土豆,洋蔥,胡蘿蔔)如果肉湯維生素,礦物質等營養成分豐富,他會找到的可能性強大的抗病毒複雜。 長期以來,人們一直證明此湯,有助於緩解鼻塞感冒,以及鎮靜咽痛。

毫無疑問的優勢是,雞湯是相當容易和快速準備,有很多不同的食譜。 它可以與幾乎所有的蔬菜,穀類和各種麵食的結合,並在每種情況下湯的味道原來優秀。 在繼續最受歡迎的食譜雞湯的傳播,應該考慮使它的一些技巧。

首先,那滋味 的雞湯 是更加擁擠,一對夫婦肉湯立方體可以添加到它。

其次,雞骨頭,乳房,雞腿和大腿 - 為肉湯理想屬性。

第三,雞湯,除了洋蔥和胡蘿蔔,愛和白根。

第四,整個洋蔥和胡蘿蔔擺在烹調湯與雞一起。

現在,實際上,它的時間來發現的第一個配方 雞湯。 雞肉 湯麵食-一個經典,所以配方是大家都熟悉的,而且是非常受歡迎的。

配料:

  • 雞 - 400克;
  • 土豆(大尺寸) - 3;
  • 胡蘿蔔和洋蔥 - 2件;
  • 麵食;
  • 胡椒粉,鹽;
  • 鮮(幹)的果嶺。

首先,你需要煮的雞湯。 將雞洗淨,並切成小塊,用冷水蓋,把煮沸。 同時,放肉在鍋裡過純化洋蔥和胡蘿蔔,有必要確保湯是可口的,透明的。

肉湯應提請煮沸,然後減少熱量低和爐子上達到完全準備離開。 一旦肉湯煮熟,煮蔬菜可以被移除和拆卸成雞甚至更小的碎片。

接下來,你需要準備一個光passirovku。 要做到這一點,切碎的洋蔥和胡蘿蔔,然後炒他們或植物油或黃油至金黃色。

在雞湯加入切塊的土豆,煮3-5分鐘,然後就可以添加和passirovku。 當土豆將幾乎準備雞湯和麵食可以加入。 煮沸他們只需要幾分鐘,再加入鹽和胡椒,並刪除從熱油鍋。 用綠色和安全產生的盤子裝飾帶來的表。

沒有少好吃是雞 連湯帶豆。 這種傳統的菜已經設法抓住幾乎每個家庭的喜愛,因為它的配方是相當簡單的,並且結果是大家的讚賞。

因此,食材:

  • 雞(1/2)或雞腿;
  • 馬鈴薯(中等大小) - 3-4件;
  • 洋蔥 - 2件;
  • 胡蘿蔔(大) - 1單元;
  • 罐頭白芸豆 - 1罐;
  • 植物油;
  • 桂冠;
  • 鹽,胡椒粉。

雞需要在鍋裡加水燒開洗和地點。 然後,從火上移開鍋,取出肉,雞湯。 然後給它添加鹽,月桂葉裝上小火。

當時,土豆,胡蘿蔔和洋蔥應清洗乾淨,切成中等大小的塊。 發送土豆湯,煮不超過15-20分鐘(煮沸後),並在油鍋炸至金黃色的洋蔥和胡蘿蔔炒。 當土豆煮熟,將其添加到豆類罐頭(當然,無鹽),傳代洋蔥,胡蘿蔔熬的湯只需10分鐘。

與豆類和綠色就緒雞湯可以用熱起到裝飾。

個飽!

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