如何準備一個泡菜？ 配方大米的每一天

俄羅斯菜是著名的世界各地特別是以其獨特的湯。 其中之一是泡菜。 雖然這個詞本身相對最近出現。 在俄羅斯，這種 湯的泡菜 稱“馬蹄蓮”。 一個廚師，並準備為它的各種 肉湯：魚， 肉，蘑菇或蔬菜。 有時，一個湯加入甜菜，甚至醃檸檬。 今天，每一個女人正準備為自己的鹹菜。 方藥與大米，大麥，甚至在所有穀物沒有 - 這是不是所有的選項。

然而，大多數的這個湯熟飯。 它是從提供的產品準備，並始終原來的美味。 這是任何菜，尤其是湯成功的三個組成部分。 然而，即使他有一對夫婦的秘密，讓你做飯真好吃的 泡菜飯。

首先，你應該煮肉湯。 這將是最好的肉。 為此，五升鍋，你需要把周圍500-600克肉的骨頭。 加入香菜，香草和調味料的味道。 倒入水，煮到沸騰並刪除敗類。 然後減少火煮至熟肉製品。 一旦準備就緒，就需要將其刪除，並允許略有降溫。

雖然肉湯煮，也可以為湯準備等產品。 洋蔥去皮，切成小方塊。 胡蘿蔔篦或切成條狀。 2-3土豆切成片或條。 所有的蔬菜都推遲到了一邊。 黃瓜（2-3個）切成小方塊。 如果他們是大，從粗糙的皮膚清潔前和取出種子。 炒他們在5-7分鐘平底鍋，直到所有的液體蒸發。 洗米直至乾淨的水。

所有產品均準備打好後肉湯已準備就緒。 首先，你需要把大米和土豆。 一旦湯煮沸，加入洋蔥，胡蘿蔔。 蒸煮結束前15分鐘，加入褐化黃瓜和1杯鹽水。 泡椒煮至土豆煮熟。 在賽季的鹽末，加入肉絲。 就像準備世界著名的泡菜。

水稻配方的肉湯，當然不是唯一的一個。 同樣受歡迎的選項蘑菇或魚湯的準備。 為了準備與蘑菇湯最好用曬乾或鮮野蘑菇。 他們給了更強烈的味道和口感。 湯配方“泡菜飯和魚”，通常意味著使用的河流品種：鯰魚，鱘魚和鯉魚。 魚應該是足夠的脂肪肉湯變成滋養。 其餘的你可以用經典的堅持 食譜。

當然，還有其他的可能性，準備一個泡菜。 大米的食譜只能作為一個起點，創造新的美味佳餚。 如今，這個湯被認為是俄羅斯美食餐廳的模型，它是世界各地的服務。 一個很好的補充它可以與奶酪餡餅或乳酪蛋糕 - 這取決於哪個肉湯煮鹹菜。 方藥以大米為以大麥為好：在這兩種情況下美味的湯。