湯Solyanka的

湯Solyanka的 - 絕對滋補和辛辣。 準備它，作為一項規則，不同的 肉湯：蔬菜， 肉類，蘑菇和魚。 從它的菜，其餘主要區別 - 它是甜的，咸的味道。

湯Solyanka的三個基本成分製成：肉，魚或蘑菇。 因此，肉的基礎上由各種肉類，香腸和熏肉的。 魚 - 煮，熏鹹魚。 蘑菇-鹽醃，乾燥或醃製蘑菇。

雖然菜食譜有很多，因為它可以略加修改，根據自己的口味喜好，但所有相同的基本組成部分保持不變。 這，當然， 泡菜，檸檬，酸豆和橄欖。 此外，豬毛菜（湯）必須與另外的捲心菜，西紅柿或番茄醬，克瓦斯，綠色和熱香料來製備。 它帶來了酸奶油製成表的。

在正常的平底鍋不建議庫克大雜燴，並在烤盤或Kazankov。 不遜於他的口味和 烹調Solyanka的 花盆裡。 因此，事實證明非常好吃 的肉saltwort， 這是在砂鍋煮。

羊肉，牛肉和豬肉（150克），：此湯Solyanka的3種肉製成。 此外，您將需要百克熟腎，舌，火腿和酸奶油。 另一個4鹹菜，一對法蘭克福香腸，番茄和球莖，植物油和番茄醬的2.5湯匙。 還應2公升水， 月桂葉 （2-3片），檸檬樓，1.5湯匙橄欖油和酸豆，辣椒，鹽，小茴香，歐芹-品嚐。

準備Solyanka的湯是很簡單的，短期的，其味道會請你的家庭的所有成員。 所以，先洗羊肉，牛肉和豬肉。 把它放在鍋裡，加水蓋，燜，中火煮約一小時。 在此期間，你需要清潔蔥，切碎，並在鍋裡炒。 這也增加了番茄醬和高湯幾勺，煮五分鐘六人。

印章片鹹菜，從皮膚預清除它們切成兩部分。 他們把到蔥，攪拌後繼續做飯。 切成小塊火腿，舌，腎和香腸。 張貼在同一個平底鍋。

應變肉湯是準備好了，肉切成相當薄的。 把它放在一個大鍋過濾清湯，加入鍋內，鹽，胡椒，月桂葉，地方，刺山柑，番茄（切成片）中的內容，並填寫所有的肉湯。

再煮五到十分鐘。 已完成大雜燴加入檸檬（去皮），橄欖，切碎的新鮮香草和酸奶油的切片。 即成非常熱。

對於那些誰的職務很好的選擇 - 鹽貧。 如果你做飯吧，慢慢地，不斷攪拌，並用神識，你會得到一個驚人的餐結果。 要做到這一點，取200克捲心菜，40克鹽黃瓜和番茄醬20克洋蔥，胡蘿蔔和真菌（或醃製或醃製），5克酸豆和3克餅乾的。

去皮黃瓜切成片。 炒洋蔥和蘑菇。 白菜切成條狀，倒入蔬菜湯。 加少許代番茄醬炒至快熟。 連接後用烤胡蘿蔔，煮，直到招標。

在烹飪結束，為年底前約五分鐘，加入月桂葉，鹽，少許傳代麵粉，糖和胡椒粉。 連接完成的白菜蘑菇，洋蔥，黃瓜和酸豆。 潘抹一點黃油和麵包屑撒。 把它收到的削減和烘烤至熟。

已完成Solyanka的精益橄欖，檸檬，李子醃櫻桃或服務。

請享用。