食品和飲料, 湯
雞湯:四有趣的食譜
非常好吃變成雞湯,如果一個小小的夢想。 讓我們來看看一些食品配方,其中的主要成分是膳食,嫩滑爽口雞。
雞湯生薑
準備
- 300克雞肉,
- 姜根 (約3厘米)
- 兩個zubochka大蒜,
- 200克微咸的 雞湯 ,
- 醬油一茶匙,
- 檸檬汁兩茶匙,
- 一茶匙調料的四分之一(辣椒,咖哩)
- 蔥花兩茶匙,
- 香菜兩茶匙,
- 植物油之一茶匙,
- 80克菠菜豆芽。
為了製備這種配方的雞湯,純化姜切成圓,然後用研缽研磨大蒜。 用肉湯鍋把所得的混合物,向其中加入醬油,雞精,檸檬汁,辣椒,水百克。 用中火煮,煮沸,減少火焰煮十或十五分鐘至熟雞肉。 然後取出肉,大塊的生薑和大蒜,把菠菜再煮為一到兩分鐘。
現在,結合蔥香菜和切碎。 躺在與植物油和鹽研缽將混合物粉碎直至光滑。 劃分冷卻雞肉分成部分,鋪在菜,然後倒入肉湯和季節晚期混合香菜和洋蔥。
雞湯蔬菜
對於餐食譜編制,採取:
- 六杯高湯,
- 兩杯水,
- 700克雞肉,
- 大蒜十六丁香,
- 400克的新鮮西紅柿,
- 紅色或黃色甜椒3莢,
- 1.25茶匙孜然,
- 將一小勺鹽的四分之三,
- 辣椒粉半茶匙,
- 大米杯的四分之三,
- 六湯匙切碎湯匙香菜,
- 三湯匙檸檬汁,
- 胡椒粉一湯匙。
連接水在平底鍋和肉湯。 煮沸後,加肉,切成大塊,和大蒜。 當再次沸騰,少走火,蓋上鍋蓋,燜,直到熟肉製品(約十五分鐘)。 現在拿出的肉,中,冷卻後,切成小塊。
除去大蒜和用攪拌機與肉湯杯的三分之一至均勻一起研磨它。 然後原漿再放入鍋中,重視它切碎的西紅柿和辣椒。 香料鹽,孜然和 辣椒。 煮沸後,放入大米,煮沸再次,這樣做更少的熱量,並與蓋煮關閉,直到米飯,約十五或二十分鐘。
現在把雞的湯,它是由檸檬汁,香菜和辣椒加入,預熱一兩分鐘。 雞湯和蔬菜可以投放。
湯 雞肉 和蔬菜
準備:
- 四點差二分塊雞,
- 兩個胡蘿蔔,
- 兩個zubochka大蒜,
- 兩湯匙植物油,
- 百克中型麵食,
- 300克冷凍菠菜的,
- 罐頭白芸豆的罐子,
- 辣椒粉一茶匙的一半,
- 少許鹽,黑胡椒粉。
去皮,胡蘿蔔洗淨切成條狀。 粉碎大蒜和韭菜切成片。 炒蔬菜質量(除大蒜)植物油。
煮雞肉。 在肉湯,將大蒜和蔬菜炒,煨再而三分鐘。 然後拌入麵條。 沸騰再延續七分鐘。 接下來,加入菠菜,蓋和低發熱量,從而保持三分鐘。
現在傾斜豆篩子,讓液體排出,再次發送在清湯,胡椒粉,鹽,加辣椒粉再煮五分鐘。 嗯,這是所有。 你不尋常的第一道菜是準備好了。 綠意盎然配菜它和服務。
雞肉湯飯
以公斤雞肉和把它放在一個容器2升沸騰的鹽水中。 這也添加了心臟,頸部,胃切口,從獨活草的片莖,香料之一茶匙,適合湯切斷。 然後煮沸,去除泡沫和煨約兩個小時,直到完全煮熟,然後取出雞湯。
土豆,乾淨的半公斤,徹底清洗,切成丁狀。
一束辛辣蔬菜,乾淨,洗淨,切碎的。 現在,放入清湯煮沸辛辣的蔬菜,土豆,長粒大米的150克,把煮沸,小火煮約二十分鐘,直到完全煮熟。
不久烹飪完成之前,添加肝肉湯。 雞肉從骨頭分離,除去皮,切成小塊,放入湯中,加入胡椒粉,鹽加溫,並季節,磨碎的肉荳蔻堅果,切碎撒上香菜。 一切 - 你的飯準備吃。
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